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四导

银靴族

发表于 2020-11-6 18:19 来自手机 |显示全部楼层

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推荐Costco的这块奶酪，煎着吃很香。做法超简单：奶酪切薄片，拍点面粉，放进热好的油锅，每面煎2~4分钟，具体时长根据自己家的火力调节，出锅后挤点柠檬汁即可。简单美味！喜欢的奶酪朋友可以试试。

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harbridge	+ 5	感谢分享
liuy16	+ 5	感谢分享

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静好如初

圣靴族

发表于 2020-11-6 20:32 |显示全部楼层

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Mark～

y15012767779

银靴族

发表于 2020-11-6 20:32 |显示全部楼层

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Calamari

木屐族

发表于 2020-11-6 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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Calamari

木屐族

发表于 2020-11-6 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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pam

铜靴族

发表于 2020-11-6 20:44 |显示全部楼层

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pipimaochen

银靴族

发表于 2020-11-6 21:04 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2020-11-6 21:37 |显示全部楼层

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也要买来试试

jslu

金靴族

发表于 2020-11-6 22:01 |显示全部楼层

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-11-6 22:46 |显示全部楼层

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谢谢分享!

lindapipi

铜靴族

发表于 2020-11-6 22:54 来自手机 |显示全部楼层

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咸不？Halomi 也好吃，就是有点咸

四导

银靴族

发表于 2020-11-6 23:55 来自手机 |显示全部楼层

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lindapipi 发表于 2020-11-6 22:54
咸不？Halomi 也好吃，就是有点咸

是咸口的，但我觉得还行

rosazheng

银靴族

发表于 2020-11-7 08:08 来自手机 |显示全部楼层

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我没吃过，不过我小孩很爱吃。
我不太会煎，会失败。有时芝士都流出来了，不知道怎么处理

四导

银靴族

发表于 2020-11-7 09:08 来自手机 |显示全部楼层

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rosazheng 发表于 2020-11-7 08:08
我没吃过，不过我小孩很爱吃。
我不太会煎，会失败。有时芝士都流出来了，不知道怎么处理 ...

掌握一下时间，不要太久，从每一面煎2分钟开始试试。火候都是慢慢试出来的，加油！

rosazheng

银靴族

发表于 2020-11-7 10:09 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2020-11-7 09:08
掌握一下时间，不要太久，从每一面煎2分钟开始试试。火候都是慢慢试出来的，加油！ ...

谢谢。

胡须康

版主

发表于 2020-11-7 21:51 |显示全部楼层

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这款希腊奶酪煎着是挺香，不过就薄片直接煎，面粉是不是口感更脆？

frank_au

皮靴族

发表于 2020-11-7 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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又诱惑我长胖

刮胡刀

银靴族

发表于 2020-11-7 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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lindapipi 发表于 2020-11-6 22:54
咸不？Halomi 也好吃，就是有点咸

你得试试不同的牌子，pita的不是很咸

老婆是CPA

金靴族

发表于 2020-11-7 21:59 来自手机 |显示全部楼层

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哈露尼也好吃就是太太太咸了但我感觉那不是盐只是感觉咸

四导

银靴族

发表于 2020-11-8 09:43 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-11-7 21:51
这款希腊奶酪煎着是挺香，不过就薄片直接煎，面粉是不是口感更脆？

对，拍面粉就是形成外酥里嫩的口感

四导

银靴族

发表于 2020-11-8 09:45 来自手机 |显示全部楼层

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frank_au 发表于 2020-11-7 21:52
又诱惑我长胖

哈哈，吃开心了才有动力减肥

胡须康

版主

发表于 2020-11-8 11:07 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2020-11-7 20:59
哈露尼也好吃就是太太太咸了但我感觉那不是盐只是感觉咸

齁咸的
有人说泡水里一会再煎

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

老婆是CPA

金靴族

发表于 2020-11-8 14:07 来自手机 |显示全部楼层

胡须康发表于 2020-11-8 11:07
齁咸的
有人说泡水里一会再煎

哈哈没试过～下回试试

noAddedSugar

皮靴族

发表于 2020-11-8 14:20 来自手机 |显示全部楼层

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感觉像是希腊餐厅看到过的菜

四导

银靴族

发表于 2020-11-8 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2020-11-7 21:59
哈露尼也好吃就是太太太咸了但我感觉那不是盐只是感觉咸

是盐，因为奶酪制作过程要盐水浸泡，可以搭配沙拉一起吃，这样可以中和咸味

四导

银靴族

发表于 2020-11-8 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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noAddedSugar 发表于 2020-11-8 14:20
感觉像是希腊餐厅看到过的菜

把切好的奶酪放在盘子里，倒点白兰地，点个火，瞬间就有希腊餐厅里的逼格了

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-11-8 17:09 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享

syutin

银靴族

发表于 2020-11-8 17:13 来自手机 |显示全部楼层

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上周买了，吃了一半，另一半用三明治袋密封好放进冷藏，昨天发现长霉了....

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2020-11-8 21:47 |显示全部楼层

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