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[煎炒炖煮] 【学习Y叔好榜样】之番茄牛尾汤 [复制链接]

发表于 2020-10-3 20:19 |显示全部楼层
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本帖最后由 G52 于 2020-10-3 19:21 编辑

我家人都热爱牛尾汤,我也经常做,先煎后炖,总是很油腻,我没有办法。

直到看到了Y叔的方子,学到了两个重点:切掉肥肉,冷水焯水。

今天我照做了这两条,然后放进慢炖锅里几个小时,放了很多蔬菜,出了一锅不油腻的汤。照片表面的油应当是炒西红柿的菜油,不是牛油。

感谢Y叔。

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节约环保,杜绝浪费
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发表于 2020-10-4 10:57 |显示全部楼层
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美味

发表于 2020-10-4 12:33 |显示全部楼层
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正在减肥的我,昨晚挑了最大一块牛尾,喝了一碗汤,吃了许多蔬菜,没有吃碳水化合物,今早减重300克,哦耶

退役斑竹

发表于 2020-10-4 15:14 |显示全部楼层
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这标题给乐的

退役斑竹

发表于 2020-10-4 15:15 |显示全部楼层
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@Y叔 都点名表扬你了,快出来发表获奖感言

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-10-4 15:22 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-10-4 15:15
@Y叔 都点名表扬你了,快出来发表获奖感言

来了
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-10-4 15:24 |显示全部楼层
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很不错{:12_794:}

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发表于 2020-10-5 15:21 |显示全部楼层
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鲜味浓郁

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