新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 榨菜鲜肉月饼，中秋不可缺少的美食

精华好帖回顾
· 可以喘口气了----------以低于其他买家的价格拿到了房 (2010-4-9) 水姜花	· 烟雨西湖， #32楼，后期讨论。#40楼增加后期方法和原图 (2012-12-19) alextzj
· Lanshan:超极简单美味的甜点－Apple Crumble Slice(有详图） (2011-4-10) lanshan	· 暖意使者，速度至上之美味酸辣汤！ (2007-6-18) ivy_cn

查看: 2427|回复: 24

[甜品烘焙] 榨菜鲜肉月饼，中秋不可缺少的美食 [复制链接]

whitebone

铜靴族

发表于 2020-10-1 22:46 |显示全部楼层

此文章由 whitebone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whitebone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 whitebone 于 2020-10-1 21:49 编辑

前几天公公打电话来说他去光明村排了2小时的队才买到了几盒鲜肉月饼，价格8块钱一个。感叹国内现在物价之高，于是今年动了自己做鲜肉月饼的念头。每天只能在5公里的范围活动，也有了大把的时间可以用来做月饼。

和老爸两个人忙活了两天做了100多个，精心包装好，给邻居好友送去。

出门时恰好看到家门口鱼缸里的睡莲盛开了今年的第一朵花，真是非常应景，花好月圆，大家中秋快乐！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +23	收起理由
Grange	+ 3
harbridge	+ 8	感谢分享
astina	+ 8	你太有才了

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2020-10-1 22:50 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮～沙发

路遥远

布鞋族

发表于 2020-10-1 22:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由路遥远原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路遥远所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害

cooper

皮靴族

发表于 2020-10-1 22:55 |显示全部楼层

此文章由 cooper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cooper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

包装得真好

FRANK99

木屐族

发表于 2020-10-1 23:38 |显示全部楼层

此文章由 FRANK99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FRANK99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮、有専业水准

astina

管理员

发表于 2020-10-1 23:39 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

睡莲，月饼皆美
中秋快乐

qq1221

木屐族

发表于 2020-10-2 06:20 |显示全部楼层

此文章由 qq1221 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qq1221 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很漂亮啊

aiwen

金靴族

发表于 2020-10-2 08:08 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真漂亮！

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-2 08:49 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真羡慕你的邻居好友！今年只做了广式月饼，没做鲜肉月饼。

lwljan

银靴族

发表于 2020-10-2 12:13 |显示全部楼层

此文章由 lwljan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-2 12:35 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

邻居好友太有口福了

xiongniu

铜靴族

发表于 2020-10-2 12:37 |显示全部楼层

此文章由 xiongniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiongniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好精美

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-10-2 16:17 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的太好了，还带包装，网友都一个比一个强

appleapple1

皮靴族

发表于 2020-10-2 18:32 |显示全部楼层

此文章由 appleapple1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 appleapple1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whitebone

铜靴族

发表于 2020-10-2 21:57 |显示全部楼层

此文章由 whitebone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whitebone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2020-10-2 07:49
真羡慕你的邻居好友！今年只做了广式月饼，没做鲜肉月饼。

广式似乎要比这个麻烦些。
嗯，这里的邻里关系比我在国内时还要亲近些。那天我拿着一盒月饼到里L家，她家老爷子赶紧去后院自留地收割了两大袋子新鲜的蔬菜让我带走。又来到H家，她妈妈热情地给我送上了刚出炉的包子。最后来到S家，她老公还是像往年一样，给我送了他家新款的红酒。

在疫情期间，邻居好友都让我感到很温暖。

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 8	感谢分享

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-2 22:19 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

whitebone 发表于 2020-10-2 20:57
广式似乎要比这个麻烦些。
嗯，这里的邻里关系比我在国内时还要亲近些。那天我拿着一盒月饼到里L家，她家 ...

如果用超市买的馅，比如现成的莲蓉馅豆沙馅，其实广式月饼非常容易做的，当然自己做馅，就要花些时间去做，跟鲜肉月饼一样花时间。我去年第一次做榨菜鲜肉月饼，一共做了三次，今年开始做广式月饼，最近的这次也是第三次，好巧的。

能吃是福，善吃是智

Daydreaming

木屐族

发表于 2020-10-3 00:31 |显示全部楼层

此文章由 Daydreaming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Daydreaming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问福字印章是淘宝来的吗？

Spacetime

草鞋族

发表于 2020-10-3 00:33 |显示全部楼层

此文章由 Spacetime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Spacetime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康

版主

发表于 2020-10-3 01:03 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个酥皮看着真细腻
请教lz馅心怎么调

renob

金靴族

发表于 2020-10-3 01:16 |显示全部楼层

此文章由 renob 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 renob 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2020-10-3 00:03
这个酥皮看着真细腻
请教lz馅心怎么调

比例：200g肉馅加60g榨菜碎。

其他：pepper，老抽，葱，盐适量。

这是15个小份的量。

红宝石小屋

金靴族

发表于 2020-10-3 21:06 |显示全部楼层

此文章由红宝石小屋原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者红宝石小屋所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好美呀

Nancyxin1021

草鞋族

发表于 2020-10-6 13:19 |显示全部楼层

此文章由 Nancyxin1021 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nancyxin1021 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

alook

水晶靴族

发表于 2020-10-6 23:00 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rzch

布鞋族

发表于 2020-10-6 23:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rzch 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rzch 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

alba

木屐族

发表于 2020-10-9 15:18 |显示全部楼层

此文章由 alba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太赞了。今年都没时间做月饼呢。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 榨菜鲜肉月饼，中秋不可缺少的美食 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者