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[甜品烘焙] 10年前买的月饼模具 哈哈! [复制链接]

发表于 2020-9-30 14:19 |显示全部楼层
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本帖最后由 澳洲火烧 于 2020-9-30 15:30 编辑

10年前买的磨具,花纹比较土,凑合着吧。
今年简简单单,来个中式High tea,一壶茶,一碟瓜子,几个月饼,抬头看看月亮,想想几千年前的古人和我们看的是同一个月亮,真神奇。

青红丝4仁月饼:实在凑不出5种了。但是味道,和小时候的味道一毛一样!
和一个三无标准的紫薯月饼:无馅儿、无糖、无油。



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发表于 2020-9-30 14:19 |显示全部楼层
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美味漂亮

发表于 2020-9-30 14:20 |显示全部楼层
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卖相一般,请各位凑合一下。实在是不想往精细里弄了,太累了。
哈。

发表于 2020-9-30 14:21 |显示全部楼层
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听到青红丝三个大字便瑟瑟发抖...想起了小时候

发表于 2020-9-30 14:23 |显示全部楼层
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qq379555938 发表于 2020-9-30 14:21
听到青红丝三个大字便瑟瑟发抖...想起了小时候

不爱吃? 

2021年度勋章获得者

发表于 2020-9-30 14:37 来自手机 |显示全部楼层
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我小时候不爱吃月饼,就是因为有青红丝,刚刚吃了今天做的莲蓉咸蛋黄月饼,感觉还是自制的好啊!
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发表于 2020-9-30 14:43 |显示全部楼层
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本帖最后由 澳洲火烧 于 2020-9-30 14:44 编辑
liuy16 发表于 2020-9-30 14:37
我小时候不爱吃月饼,就是因为有青红丝,刚刚吃了今天做的莲蓉咸蛋黄月饼,感觉还是自制的好啊! ...


因人而异吧。都是橘子皮做的,不知道为啥能吃橘子,却不能吃橘子皮?
个人感觉是惯的。哈哈。老外做菜,没事就往菜上擦柠檬皮的末末,大家不照样吃?
当然,也许是口味风俗的不同导致。不吃就不吃吧。
我吃不来肉的,蛋黄的月饼。真心吃不下去。

2021年度勋章获得者

发表于 2020-9-30 14:48 来自手机 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2020-9-30 14:43
因人而异吧。都是橘子皮做的,不知道为啥能吃橘子,却不能吃橘子皮?
个人感觉是惯的。哈哈。老外做菜, ...

青红丝不是西瓜皮做的吗?
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2020-9-30 14:51 来自手机 |显示全部楼层
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口味真是不好说的,我小时候就不喜欢吃饺子,大人都说好吃,理解不了,现在自己做,觉得挺好吃的,看来是我有做菜的天分吧。

发表于 2020-9-30 15:11 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2020-9-30 14:48
青红丝不是西瓜皮做的吗?

西瓜皮水唧唧的,怎么也做不了哦。
是桔子皮之类的一些。不过,不喜欢,就算了哦。

发表于 2020-9-30 15:20 |显示全部楼层
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我以为是讲磨刀石才进来的。

楼主,是模具(mu ju),不是磨具啦
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发表于 2020-9-30 16:28 |显示全部楼层
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很棒!

发表于 2020-9-30 17:33 |显示全部楼层
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真不错

退役斑竹

发表于 2020-9-30 18:52 来自手机 |显示全部楼层
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中式三层很应景

退役斑竹

发表于 2020-9-30 18:52 来自手机 |显示全部楼层
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中式三层很应景

退役斑竹

发表于 2020-9-30 18:52 来自手机 |显示全部楼层
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中式三层很应景
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-9-30 23:09 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是木头模子吧

退役斑竹

发表于 2020-9-30 23:20 |显示全部楼层
此文章由 yoyo05 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo05 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
liuy16 发表于 2020-9-30 14:37
我小时候不爱吃月饼,就是因为有青红丝,刚刚吃了今天做的莲蓉咸蛋黄月饼,感觉还是自制的好啊! ...

呀我也是呢

发表于 2020-9-30 23:51 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害哦~











发表于 2020-10-1 10:19 |显示全部楼层
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G52 发表于 2020-9-30 15:20
我以为是讲磨刀石才进来的。

楼主,是模具(mu ju),不是磨具啦

谢谢指教。俺们来家话都念磨。给您误导了哈。
已经修改好了。

发表于 2020-10-1 10:21 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-9-30 23:09
是木头模子吧

嗯。。。。。
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发表于 2020-10-1 10:22 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-9-30 18:52
中式三层很应景

真的么。您说说。这是怎么一个说法。

发表于 2020-10-1 10:30 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2020-9-30 23:51
厉害哦~

说实话,比蒸馒头简单。但耗时长点而已。好在自己做,不着急。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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发表于 2020-10-1 11:34 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候吃自来红,自来白月饼

发表于 2020-10-1 16:46 |显示全部楼层
此文章由 lwljan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好

发表于 2020-10-9 14:34 |显示全部楼层
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进来看磨具的。
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发表于 2020-10-9 16:08 |显示全部楼层
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pipimaochen 发表于 2020-10-1 12:34
小时候吃自来红,自来白月饼

好像听过这个叫法。

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