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[煎炒炖煮] 铸铁锅版椰汁煲鸡--更新18楼 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2020-9-11 20:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-20 19:26 编辑

团购了一只新鲜的有机走地老母鸡，用Lodge Dutch oven 煲了汤，没有整个的椰子，只能用纯椰汁代替，只加了姜，枸杞子和花胶。先中火烧开，转小火煲了两个小时，鸡肉出奇的好吃，有椰子淡淡的清香，汤也好喝，下次一定要买椰子取汁来煲试试。

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能吃是福，善吃是智

cycwong21

钻石靴族

发表于 2020-9-11 20:51 |显示全部楼层

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曾加入过团购，还是足迹魔都来的某老虎品牌，买回来的吃食，除非是活的，否则一慨都不新鲜，都是储存过久的冰冻食品。

略为抱怨一下，人家一脚踢出群。

泥马，跑一趟春天谷，虽都是卖冰冻食品，比团购便宜还新鲜得多。

自此再也不相信所谓的团购。

见此ID，果断评分

liuy16

白金靴族

发表于 2020-9-11 21:08 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2020-9-11 22:39 编辑

cycwong21 发表于 2020-9-11 19:51
曾加入过团购，还是足迹魔都来的某老虎品牌，买回来的吃食，除非是活的，否则一慨都不新鲜，都是储存过久的 ...

那你肯定入错了团购群，我今天还团购了带鱼，特别新鲜，是空运的东海新鲜带鱼。

能吃是福，善吃是智

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-9-11 22:24 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃，椰汁的香味。

shyangying

铜靴族

发表于 2020-9-11 22:30 |显示全部楼层

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我也不参加什么团购，看看闹忙，蛮有意思，

静好如初

圣靴族

发表于 2020-9-11 22:58 |显示全部楼层

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香喷喷~

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-9-11 23:17 |显示全部楼层

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椰汁很香的

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-9-11 23:36 |显示全部楼层

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滋补鸡汤

y15012767779

银靴族

发表于 2020-9-11 23:39 |显示全部楼层

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美味

胡须康

版主

发表于 2020-9-11 23:49 |显示全部楼层

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买过华人的走地鸡，不论公母，和外国人的走地鸡比起来，普遍腿长，感觉走得比较多

lwljan

银靴族

发表于 2020-9-12 12:31 |显示全部楼层

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香喷喷的鸡汤

明河素月

金靴族

发表于 2020-9-12 12:42 |显示全部楼层

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走地老鸡煲汤本来就鲜，再配上椰汁，更是清甜鲜美

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-9-13 17:56 |显示全部楼层

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纯椰汁是啥？就是椰子水？

liuy16

白金靴族

发表于 2020-9-13 18:14 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-9-13 16:56
纯椰汁是啥？就是椰子水？

是的，罐装的

能吃是福，善吃是智

wupeijun

皮靴族

发表于 2020-9-13 18:49 |显示全部楼层

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liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-4 19:02 来自手机 |显示全部楼层

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上次喝过椰汁鸡汤后，一直想再做，可惜团购不到有机走地老母鸡，只能买了只老鸡煲汤，还是没有买到新鲜椰子，剩下材料同上次一样。这次用了staub来煲汤。实事证明，还是用有机走地老母鸡的鸡汤好喝很多，真是一分钱一分货，决定以后煲汤就用有机走地老母鸡了。

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能吃是福，善吃是智

nicepants

布鞋族

发表于 2020-10-4 20:14 |显示全部楼层

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真香！妈妈吃

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-20 20:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-20 19:23 编辑

又买了有机走地老母鸡煲鸡汤，这次用了半只鸡加椰汁，姜，红枣，枸杞，桂圆，真是好喝好吃，一顿的量，刚刚好。现在煲汤很喜欢用南瓜锅来煲。

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能吃是福，善吃是智

Sigp226

皮靴族

发表于 2021-7-20 21:22 |显示全部楼层

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好吃

gavin0505

木屐族

发表于 2021-7-21 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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好喝

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-21 22:11 |显示全部楼层

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浓浓椰香

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