设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 大头家常菜 -- 香菇菜干焖饭

精华好帖回顾

· 我爱吃鸡蛋 - 无蛋不欢的早餐 L67 简易版土耳其蛋 (2024-5-24) 胡须康 · 嘻嘻，我也来交流水帐啦！(袋鼠租房，置物片) (2005-9-2) 短腿小鳄鱼
· 梦竟成真 (2005-4-21) 清水胖头鱼 · 看中医遭非礼 257楼更新投诉结果 (2010-10-10) leilei821013
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1763|回复: 15

[面食面点] 大头家常菜 -- 香菇菜干焖饭 [复制链接]

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-29 00:22 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
如果你爱吃菜干包，那这款菜干焖饭绝对是对你胃口的。菜被晒干后有一股特殊的香味，而且也比较有嚼头~~



做法很简单。
1。偏肥肉馅调好味道，我放了盐，酱油，姜末，香油，加水打上劲。放一旁待用。
2。香菇切小丁，菜干事先1小时用温水泡好（我下班心急，用开水泡了20分钟，也将就吧）。然后用水冲干净，捞出挤干切段。
3。像平常蒸米饭一样，先把米淘好放上水
4。炒锅下油，放肉馅炒变颜色，加香菇丁和菜干段放入，加酱油，盐调味道。
5。然后将炒好的菜倒入电饭煲，按下煮饭键 -- 休息去了
6。等电饭煲跳到保温键时，打开盖子，把菜和饭搅匀，再盖上盖子焖8~10分钟即可！


如果觉得颜色不够，炒菜的时候多放些酱油！

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 8积分 +59 收起 理由
tritri + 4
bluesummer + 6 你太有才了
Mylittlelover + 10 喜欢!

查看全部评分

为吃不怕麻烦~~
Advertisement
Advertisement

举报

edith921

发表于 2009-7-29 00:24 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
菜干？可以自己晒嘛　我冰箱里有几捆油菜，后悔买了

举报

patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-7-29 00:24 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我沙发

呃，沙发没了

举报

whaleshome

发表于 2009-7-29 00:26 |显示全部楼层
此文章由 whaleshome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whaleshome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
:si21

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-29 00:26 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 edith921 于 2009-7-28 23:24 发表
菜干？可以自己晒嘛　我冰箱里有几捆油菜，后悔买了


为什么不吃啊？
为吃不怕麻烦~~

举报

patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-7-29 00:27 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
菜干是华人超市买的吗？啥牌子啊？
Advertisement
Advertisement

举报

小混混

发表于 2009-7-29 00:27 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
变形煲仔饭

举报

紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-7-29 00:28 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大头这么晚又上美食,不带这样馋人的......

看起来像上海的菜饭.

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-29 00:28 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2009-7-28 23:27 发表
菜干是华人超市买的吗？啥牌子啊？


看图

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
为吃不怕麻烦~~

举报

edith921

发表于 2009-7-29 00:28 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 datou2z 于 2009-7-28 23:26 发表


为什么不吃啊？


叶子有点黄了，上次买来做鲁肉饭，结果剩下的就忘了
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

举报

edith921

发表于 2009-7-29 00:29 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2009-7-28 23:24 发表
我沙发

呃，沙发没了

:si79 啦啦啦啦啦~
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
Advertisement
Advertisement

举报

苏苏

发表于 2009-7-29 00:36 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明天在仔细看。

举报

Mylittlelover

退役斑竹 2007 年度奖章获得者

发表于 2009-7-29 00:56 |显示全部楼层
此文章由 Mylittlelover 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mylittlelover 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个我太喜欢了，谢谢大头，改天就自己做来试试看！:)

举报

rosanne

发表于 2009-7-29 10:34 |显示全部楼层
此文章由 rosanne 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosanne 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做法挺像上海的菜饭的,饿了，周末做菜饭去～～

举报

MrsLiang

发表于 2009-7-29 14:02 |显示全部楼层
此文章由 MrsLiang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MrsLiang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
从前一个人的时候经常做，一次过饭和菜都有了

举报

花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-7-29 15:03 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
对啊，这个和菜饭很像
Advertisement
Advertisement

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部