写个有关悉尼厨房和细木工的知识贴

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最近因为疫情原因也是闲下了不小，前前后后和不同的builder，设计师也打过交道，在这里写一下个人对厨房和木工的见解。论坛上之前有过一个贴解释了不同的材质等等也是非常详细的，具体的大家可以找出来参考。这里只对橱柜/木工作出解答，但涉及到水工，瓷砖或者电器就是取决于自己想要什么了。

室内厨房篇
先从厨房来说很多人会问我翻新或者一个厨房需要多少钱，这个问题真不好回答，取决于
1. 你本身的需求
你的厨房面积多大？是否需要厨房岛？面板材质是要三聚氰胺板还是防火板，还是烤漆面板？台面是做大理石还是人造石还是树脂合成石头？五金配件是要慢关（就用力关门的时候会轻轻的关上）还是不是慢关？抽屉是否要慢关？你厨房是否拐弯抹角的很多角度。

2. 施工的团队
在悉尼总的来说分三种
a. 游击队
一两个人的团队去报价，然后把单子给交给熟悉的木工厂开好料后送到工地去安装（游击队）。
好处：价格低，因为对于游击队来说所有的支出就是自己的工资
坏处：质量关需要自己严格把握，另外自己要有清晰的施工方案（例如整体设计，门板材质等等）

b. 木工厂/橱柜厂
你找的木工厂的运营成本的高低这当中包含了很多很多因素，包括有这家木工厂的设备厂房租金。小型的木工厂一般会有推台锯和一个封边机（这是最基本的设备了）价格相对会便宜点，中大型的木工厂会配备CNC数控锯床，也就是说任何板材在切割之前都是会通过电脑画好图纸再输出到机器上切割的，这样的精准度会很高。中大型的木工厂通常会配备设计师可以按照你的想法推进到最终的图纸
好处：产品好坏的责任都在于工厂，有据可依，适应能力强能按实际情况短时间内更改
坏处：价格相对比游击队高，工厂的运营成本会算在产品价格上，中大型工厂周期可能较长因为一般做散客的都是往后排

c. Builder（总包）
等于你找了一个builder去帮你把水电煤，电器，地板，瓷砖，橱柜，天花反正你能想到的都全部包括了，一般来说builder是会给你一个清单包括以上每一个项目的“成本价”最后再明确写一项利润10%，当然这个是见仁见智，因为清单上的成本价大多数情况是builder已经加了利润的情况下所报出来的，当然你也要理解这就是行规
好处：省心，所有你厨房里面所要考虑到的东西都能一次解决
坏处：价格相对较高，builder存在的质量参差不齐，有部分是为了赚快钱潦草完事，但也有一部分是用心把细节做好（一般这种builder的价格也较高）一分价钱一分货啊

3. 材质
材质占了价格中很大的一部分，但柜体（carcass）的材料基本澳洲一致就是白色/黑色的mealmine（三聚氰胺板。澳洲80%以上的carcass板材出自于Polytec和Laminex两家大公司，因为量大所以只做柜体的价格也是非常便宜的
*这里澄清一下澳洲的三聚氰胺板质量是杠杠的，很多高端的橱柜也就是柜门和五金配件高档，柜体是一样的

柜门的价格差别非常大，这也是为什么一套厨房下来的价格在于柜门的材质上，由低往上排
- Mealmine白色或黑色（就是柜体什么颜色柜门就什么颜色）
- Mealmine木纹板 （也是三聚氰胺但是带木纹）
- Mealmine木纹板带凹凸纹理 （摸起来就立体感）
- Laminate木纹板 （防火板也叫HPL High Pressure Laminate）
- Laminate木纹板带凹凸纹理
- 烤漆板 （国内叫钢琴漆)

五金配件基本上就考虑Blum和Hettich了，如果找人做的时候也可以要求使用这两个牌子，因为五金配件一旦坏了后期再修很麻烦（例如抽屉轨道），而且这两家在澳洲也是比较有名并且质量有保证。

拉手一般也是Haffele或者Hettich的，如果特别有生活要求的话可以去made measure上面找，当然价格也是特别高端。

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橱柜价格问题
同样由低往上排，以下说的米数是这么算的，你的厨房例如是3米*3米的，都有吊柜和地柜的话那么你的米数就是12米（只是一个大概的算法）

Flatpack
价格大概在100-300一米，可以在宜家，bunning或者其他进口贸易商买到，这个需要自己去测量和找合适的尺寸，包括需要自己安装或者找个handyman安装，推荐于出租房或者低预算用户

定制
按照较好的五金配件，一般算法是400-800/米，如果是烤漆的话需要多加100/米，这是价格这是包含安装不包含拆除和水电煤和电器. 当然最终还是取决于你找的游击队，还是木工厂还是找总包。一般来说一套正常尺寸的厨房在6千到1万5之间是可以做的很好的。

高端定制
高端定制属于无底洞，例如你要加LED灯，splash back要加有颜色的玻璃，门板要开45度的，收口条要镶金，门板要贴木皮（实木木皮）打磨喷漆的等等要求，因为每一个细节都是要花时间和精神去想的，那么一套厨房（橱柜）价格下来可能会是一万五到五万不等，详情参考意大利品牌poliform的天价厨房

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验收问题
很多有问过看一套厨房好不好，应该怎样去验收。老实说自己看得舒服最重要{:14_825:}其他的要真挑问题的话除非你特别不爽想挑他毛病那就参考以下
- 石头纹路，纹路是否对应，尤其是45度接的地方石头的纹路是否一直从地往上走到台面
- 每个门板之间的缝隙是否一样（至少看上去是一样）
- 门板之间的深浅是否一样，高低是否一样
- 门板的边带是否有
- 柜体是不是水平（要是不水平就基本等于要拆了重做，不然用久了也会不牢固）
- 烤漆门板的话是否有刮痕或者碰坏的地方
- 五金配件是否都工作例如铰链和轨道
- 柜台与石头接缝的地方是否有打玻璃胶，并且是否已经清理干净
- 明螺丝（看到的螺丝的地方）是否有粘screw cap（贴纸用于遮丑）
- 有拉手的厨房的话所有拉手是不是在同一条线（可用雷射来确认）

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今天先写这么多了，有任何疑问的朋友们可以随时提问哈

sellbuy

请问如果我想自己做厨房，根据场地安排设计好柜体尺寸后，去哪个大厂交图纸定制柜体和厨门呢，悉尼最大最便宜的是哪家，麻烦推荐

seeforlife

sellbuy 发表于 2020-8-7 18:58
请问如果我想自己做厨房，根据场地安排设计好柜体尺寸后，去哪个大厂交图纸定制柜体和厨门呢，悉尼最大最便 ...

最大的厂叫apollo，在西区，最便宜的厂就太多了只是质量不敢保证，哈哈，所以不存在最大和最便宜的工厂

sellbuy

seeforlife 发表于 2020-8-7 19:06
最大的厂叫apollo，在西区，最便宜的厂就太多了只是质量不敢保证，哈哈，所以不存在最大和最便宜的工厂 ...

非常感谢，是不是开橱柜店的公司都是去它那里进货啊，就像做石膏板的都去CSR进货一样

老沈在澳洲

如果价格敏感 ，是不是投靠ikea 的柜子？

seeforlife

sellbuy 发表于 2020-8-7 19:10
非常感谢，是不是开橱柜店的公司都是去它那里进货啊，就像做石膏板的都去CSR进货一样 ...

不是呢，开橱柜厂的公司只会进货原材料，一般是polytec，laminex或者trademaster然后按尺寸切割，不会整体的进一个柜子

seeforlife

老沈在澳洲 发表于 2020-8-7 19:11
如果价格敏感 ，是不是投靠ikea 的柜子？

可以的，但唯一缺点就是尺寸要自己掌握好，并且自己安装的时候要小心，例如锁螺丝的时候不能锁穿，收口板尺寸自己要复尺再复尺

老沈在澳洲

seeforlife 发表于 2020-8-7 19:13
可以的，但唯一缺点就是尺寸要自己掌握好，并且自己安装的时候要小心，例如锁螺丝的时候不能锁穿，收口板 ...

谢谢。ikea的板子好脆，拧歪很容易裂开。

seeforlife

老沈在澳洲 发表于 2020-8-7 19:57
谢谢。ikea的板子好脆，拧歪很容易裂开。

所以还是回到问题一你需要的是什么和预算是多少，这样好找厂家

KG睡神

brisbane同行

说的挺全的有空可以交流一下

ozkids2011

据说华人橱柜厂在悉尼就好几百家，这方面利润挺好吧

Falye

请教一个细节问题 大理石台面和柜体之间需要打胶吗？ 我安装的师傅说不需要打觉

harry_wang

谢谢分享

seeforlife

KG睡神 发表于 2020-8-9 21:27
brisbane同行

说的挺全的有空可以交流一下

{:14_825:} 布里斯班好做一点吧啊，悉尼的租金贵的不得了

seeforlife

ozkids2011 发表于 2020-8-9 21:33
据说华人橱柜厂在悉尼就好几百家，这方面利润挺好吧

要有执照的华人厂家（不算游击队），真正下来也只有三十家不到。利润不高的，一方面是受到flatpack的冲击，另外这些都是需要人手去操作的，例如画图，测量，切板，烤漆，安装这些机器只能代替部分，但成本都在人工上面。

seeforlife

Falye 发表于 2020-8-9 21:43
请教一个细节问题 大理石台面和柜体之间需要打胶吗？ 我安装的师傅说不需要打觉 ...

如果你说的是石头和柜子之间有接缝是要的，尤其是厨房里面，因为这个涉及到防水问题。而且要用厨房用（防水和防变色）的玻璃胶。这么说吧如果大理石和柜体之间有个缝隙你做饭时候的食物残渣掉进去了，久而久之多了就会开始发霉而且有味道，还不如一次到位把缝隙封好，干净整洁。

你的安装师傅说不用打是因为他不想打嫌麻烦而已 又或者说他觉得没啥利润了不想再跑一趟回去打个胶

Falye

seeforlife 发表于 2020-8-10 09:41
如果你说的是石头和柜子之间有接缝是要的，尤其是厨房里面，因为这个涉及到防水问题。而且要用厨房用（防 ...

这个不是安装的时候打胶吗？安装师傅说因为打胶的话，以后要拆厨房就要把整个柜子和台面全部拆除。这样拆除很麻烦而且都弄坏了，没法再次使用。我是洗衣房的柜子，师傅没有在柜子和台面之间打胶，这样可以吗？

gao.zhan

Falye 发表于 2020-8-10 10:10
这个不是安装的时候打胶吗？安装师傅说因为打胶的话，以后要拆厨房就要把整个柜子和台面全部拆除。这样拆 ...

应该没有问题
若你这个板面上有水会流到板和墙的接缝处，你再打胶不迟

唐宋

正在考虑换厨柜，请教一个问题。如果上面灶头用90厘米宽的，下面用60厘米的烤箱，60厘米的标准柜子上面还要挖掉一块容纳灶头？会不会影响强度？谢。

Falye

gao.zhan 发表于 2020-8-10 10:23
应该没有问题
若你这个板面上有水会流到板和墙的接缝处，你再打胶不迟

台面和墙之间打胶了，就是台面和下面的柜子之间没打胶 谢谢你提供的信息

seeforlife

唐宋 发表于 2020-8-10 10:26
正在考虑换厨柜，请教一个问题。如果上面灶头用90厘米宽的，下面用60厘米的烤箱，60厘米的标准柜子上面还要 ...

肯定不会的，不是只有一块板在作支撑，你开口的是台面或者石头而不是柜体

雯雯江

KG睡神

seeforlife 发表于 2020-8-10 09:21
布里斯班好做一点吧啊，悉尼的租金贵的不得了

这里很多大规模的产线，所以悉尼墨尔本的很多commerical客户是我们做好发过去的

我是在大厂打工，比polytec和laminex小一点的品牌

xiaoyuewanli

seeforlife 发表于 2020-8-7 15:54
橱柜价格问题
同样由低往上排，以下说的米数是这么算的，你的厨房例如是3米*3米的，都有吊柜和地柜的话那么 ...

LZ内行啊，想问下了解benchtop吗？石材怎么分类和区分好坏，价格的。最近刚要做石材

nikki914

就厨房实木柜子想重新粉刷翻新能直接刷么

seeforlife

nikki914 发表于 2020-8-10 19:06
就厨房实木柜子想重新粉刷翻新能直接刷么

实木的话可以的，但工程不小，哈哈，大概的流程是拆除后
- 粗砂纸全部打磨一遍
- 细砂纸全部打磨一遍
- 喷底漆，然后等干
- 细砂纸再打磨一遍
- 再喷一次底漆，等干
- 细砂纸再打磨一遍
- 喷面漆，然后等干

这是平面门板用打磨机的做法，如果有凹槽要手动打磨。喷漆不建议手刷（怕不均匀），建议用喷枪。另外油漆的稀释度和天拿水的比例要调整好，尤其是最后的一遍面漆，不然也会出现油漆不均匀的情况（俗称流眼泪）

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xiaoyuewanli 发表于 2020-8-10 17:37
LZ内行啊，想问下了解benchtop吗？石材怎么分类和区分好坏，价格的。最近刚要做石材 ...

柜子我懂得比较多，但石头只是懂点皮毛

石头有分不同厚度，一般是20mm，种类有分人造石，天然大理石和树脂合成石头。 但不管是哪种石材都是不能直接受热的，也就是说你不能把刚炒好菜的锅放上去（这也是常识吧）。

石材价格也是差别很大的，可以从350/整片-4000/整片不等，取决于你需要哪种石头。这只是材料的价格不包含石材加工厂的人工和利润。

挑选石材我个人最看重的是acid resistant(酸性的保护层），简单来说就是你倒一杯可乐，红酒和酱油进去，看是否渗透了石头，还是停留在表面一擦就好。因为现在市场上很多石材供应商自己进的石头（天然）是没有做这一层保护膜的，基本上用了一段时间就悲剧。另外厨房不建议用树胶合成石头（Corian Stone），一方面是价格贵另外是旧了会发黄，除非你要做异性无缝连接的感觉并且使用频率较少就可以考虑。

石头我也是半桶水，懂得就是这些了