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[面食面点] 南瓜大馒头 [复制链接]

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:14 |显示全部楼层

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今天用南瓜和面发面，揉了比平时大一点的馒头。没想到蒸出来比平时大多了～～

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参与人数 6	积分 +24	收起理由
细雨漫步	+ 5	你太有才了
胡须康	+ 5	感谢分享
lalasong	+ 3	哪来的南瓜？

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autulip

皮靴族

发表于 2020-7-13 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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黄澄澄的好漂亮！

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大连银在墨尔本	+ 5	我很赞同

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Hong606

白金靴族

发表于 2020-7-13 21:25 |显示全部楼层

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健康，美味。

y15012767779

银靴族

发表于 2020-7-13 21:25 |显示全部楼层

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漂亮

静好如初

圣靴族

发表于 2020-7-13 21:31 |显示全部楼层

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香喷喷~

nswmarsfield

银靴族

发表于 2020-7-13 21:32 |显示全部楼层

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我勒个去，这是要把人给馋死啊

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大连银在墨尔本	+ 5	谢谢

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kkkkkk2017

木屐族

发表于 2020-7-13 21:39 |显示全部楼层

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金黄的看着已经很满足了

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:40 |显示全部楼层

autulip 发表于 2020-7-13 20:21
黄澄澄的好漂亮！

谢谢！俺也觉得这次蒸的比以前强。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:40 |显示全部楼层

Hong606 发表于 2020-7-13 20:25
健康，美味。

是的。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:41 |显示全部楼层

y15012767779 发表于 2020-7-13 20:25
漂亮

谢谢！

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:42 |显示全部楼层

静好如初发表于 2020-7-13 20:31
香喷喷~

确实挺好吃。

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静好如初	+ 2	你太有才了

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工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:43 |显示全部楼层

nswmarsfield 发表于 2020-7-13 20:32
我勒个去，这是要把人给馋死啊

感谢你的欣赏和加分鼓励！

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-13 21:43 |显示全部楼层

kkkkkk2017 发表于 2020-7-13 20:39
金黄的看着已经很满足了

谢谢了！

工农兵学商，全玩过

centurypro

布鞋族

发表于 2020-7-13 21:44 |显示全部楼层

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这个我家做过，确实好吃。想做成紫色的话，可以买紫心的番薯，同样的做法

227zhong422

皮靴族

发表于 2020-7-13 21:45 |显示全部楼层

此文章由 227zhong422 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 227zhong422 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这馒头好吃呀

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amywdr

铜靴族

发表于 2020-7-13 21:55 |显示全部楼层

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看起来真好吃

自在随缘

木屐族

发表于 2020-7-13 22:19 |显示全部楼层

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真好！

花开花落

皮靴族

发表于 2020-7-13 22:26 |显示全部楼层

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金灿灿的，冬天里吃好有暖意。
一个那么大个，我自己一个人怕吃不完

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-7-13 22:40 来自手机 |显示全部楼层

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看着就漂亮哈

ACLWOW

皮靴族

发表于 2020-7-13 23:04 来自手机 |显示全部楼层

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看着就有食欲

vicpark

皮靴族

发表于 2020-7-13 23:29 |显示全部楼层

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上个材料清单吧，呵呵

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:33 |显示全部楼层

centurypro 发表于 2020-7-13 20:44
这个我家做过，确实好吃。想做成紫色的话，可以买紫心的番薯，同样的做法 ...

是的。也可以在面粉里加菜汁做绿色馒头。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:34 |显示全部楼层

227zhong422 发表于 2020-7-13 20:45
这馒头好吃呀

Good morning !

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:35 |显示全部楼层

amywdr 发表于 2020-7-13 20:55
看起来真好吃

嗯。吃起来有甜味。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:36 |显示全部楼层

自在随缘发表于 2020-7-13 21:19
真好！

谢谢！

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:38 |显示全部楼层

花开花落发表于 2020-7-13 21:26
金灿灿的，冬天里吃好有暖意。
一个那么大个，我自己一个人怕吃不完

这次蒸的有点儿大了。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:39 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2020-7-13 21:40
看着就漂亮哈

是挺好看的。

工农兵学商，全玩过

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 09:39 |显示全部楼层

ACLWOW 发表于 2020-7-13 22:04
看着就有食欲

谢谢欣赏！

工农兵学商，全玩过

lalasong

白金靴族

发表于 2020-7-14 09:42 |显示全部楼层

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根据小高姐说的，表皮有小疙瘩是手工馒头的特征—— 也不排除楼主盖子上没蒙布蒸汽滴下去的可能
这种我能一口气干掉2个！

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-7-14 10:51 |显示全部楼层

vicpark 发表于 2020-7-13 22:29
上个材料清单吧，呵呵

买一大块儿南瓜，头天晚上蒸熟。早上将南瓜捣碎，参入面粉和酵母和面。

我们和面没有量化的概念，软了加面硬了加水，全凭自己感觉。

面发好后分出面块儿揉出馒头，放置约一个小时醒面。之后上蒸锅蒸熟。

坛子里好多南瓜馒头的帖子，可以搜一下看看。

工农兵学商，全玩过

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