买milk bar的无奈

killsw01

自从半年迁怒辞鬼佬的full time工后，就立志要做小生意。半年下来，精力、时间、金钱耗费不少，仍然没有上手，心中那个无奈啊！
从开始决心做烤鸡，并且在烤鸡店打工两个月，最后还是放弃，因为觉得自己实在不是做烤鸡那块材料；经过长考，决定把目标锁定milk bar，一来本人好静，可以长时间守点，再者,milk bar操作相对简单，适合小家庭，本人也有做便利店的些许经验。
经过无数天的蹲点，筛选。前后定下两个milk bar，但都是快到试店时，没能进行下去。第一个，可能是我没经验，要求房东3年不涨租（房东就是卖主），房东一不高兴，不卖了，本来9000元taking，卖19.5万，我都没打折，房租450，一个住房，难道我不能提点要求。第二个，taking倒是挺高，有14000，卖26.5万，两住房，560房租，我同意了，可后来深入调查，发现taking中居然11000是卖烟，且烟的毛利只有8%，每周除去房租水电后居然1800不到，我要求降卖价，卖家还死活不干，说是要不是烟利薄，就会卖30多万，到这份上，我只有退出。
我痴心不改，目前又盯住了一个milk bar，taking报有13000，中介称年纯利15万（目前这些中介啊），卖家默认，不过此店结构尚可，四大金刚比例不超过50%，不卖电话卡和车票。房租500，三住房，在市郊，周边都是居民，算比较穷的区吧，不过没有大型超市，只有几个加油站带零售和一个IGA超市（离着milk bar步行15分钟的样子）。本人在外面蹲点3天, 人流还行。目前中介开价32万，我觉得太贵，想还价到26万，又怕重蹈前两个milk bar的覆辙，十分犹豫。
各位大侠有无此方面经验，望不吝执教。本人目前已有点焦头烂额，由于半年无收入，LP已lost her patience。

tomou

现在的生意水份重， 楼主这样做是对的。 多比较几家。 然后你心里就有数咯。不要急躁阿。 如果急慌慌的买个不好的生意，到时候你LP就不是lost patience 那么简单咯。

酷酷奇

心态才是最重要的呢，LZ不要急。好的生意是要慢慢找的。

sinosydneysider

be patient and find a satisfied one.

qinyi

"发现taking中居然11000是卖烟，且烟的毛利只有8%"
一般烟的毛利都在15%-18%, 为什么那家店的毛利只有8%??? 比烟店(毛利也有5%)只多一点!

greta325

对啊 这个烟的利润怎么那么低啊？
而且philp morris 还会给你credit啊
年底还有credit

coffeecorner

正常情况下，Milkbar/CVS的香烟的利率在15%上下，但也有很多定在10%左右，比烟店的价格稍高一点，带动销量。楼主提到的第二个店，taking1.4万，香烟占1.1万，我倒觉得这个老板做得很聪明：低价烟带动人流，促进其它的销售。如果不这样的话，这个店的taking可能会很低很低。

killsw01

原帖由 coffeecorner 于 2009-7-20 14:03 发表
正常情况下，Milkbar/CVS的香烟的利率在15%上下，但也有很多定在10%左右，比烟店的价格稍高一点，带动销量。楼主提到的第二个店，taking1.4万，香烟占1.1万，我倒觉得这个老板做得很聪明：低价烟带动人流，促进其它的 ...

对，这家店实际上以前就是个烟店，因为附近有safeway，所以烟价特别便宜，我在外面蹲点时就纳闷，临近超市生意还这么好！

jialiren

原帖由 酷酷奇 于 2009-7-19 20:22 发表
心态才是最重要的呢，LZ不要急。好的生意是要慢慢找的。

很赞同！

killsw01

原帖由 jialiren 于 2009-7-20 23:32 发表


很赞同！

慢慢找是没错，就是不知道什么是好生意？？

即来之

我也找了好多天了，也是一无所获。
开始想买奶吧，后改成外卖店，觉得辛苦但稳赚，不过现在比来比去，还是奶吧比较好。
而且从中国人手中买店，感觉上当的程度要轻一些。
看来检验标准只有试店了，试店的时候才能知道是不是好生意

岁月留下的痕迹

正想加入这行呢，大家可以多讨论讨论。

madling

为什么要买milk bar？不好赚。

killsw01

原帖由 即来之 于 2009-7-21 20:54 发表
我也找了好多天了，也是一无所获。
开始想买奶吧，后改成外卖店，觉得辛苦但稳赚，不过现在比来比去，还是奶吧比较好。
而且从中国人手中买店，感觉上当的程度要轻一些。
看来检验标准只有试店了，试店的时候才能 ...

本来也觉得试店是检验标准，但听人说试店很容易作假，特别是鬼佬的店。居然有一个奶吧的老板问我想试店达到多少，他就能达到多少！！大汗！！

killsw01

原帖由 madling 于 2009-7-22 15:39 发表
为什么要买milk bar？不好赚。

为什么不好赚？损耗大？投入收益比不佳？我觉得相比较烤鸡店，take away，奶吧除了时间长，其他还行。其实烤鸡店虽然很晚开门，但一般很早就去做准备工作，关门后还要做清洁，实际时间并不少，且工作辛苦程度非milk bar能比。

meljohn

请问，四大金刚指什么？

greta325

怎么觉得鬼佬得店 骗的少些呢？
可能还是看人的吧

killsw01

原帖由 meljohn 于 2009-7-22 20:21 发表
请问，四大金刚指什么？

牛奶、香烟、报纸和面包

killsw01

原帖由 greta325 于 2009-7-22 20:37 发表
怎么觉得鬼佬得店 骗的少些呢？
可能还是看人的吧

我是说鬼佬店更容易作假，因为他请鬼佬你根本不知道

林草123

以前的MILK BAR是印度人的天下,现在是中国人的天下.

qinyi

好像以前MILK BAR 是黎巴嫩人的天下, 印度人是开出租的天下,

林草123

,哦,不是的,在中国人之前是印度人的天下的.之后印度人转移目标去开出租了.其实也不是,都是新来的印度人开出租的，留学生的首选啊.

gorilla

seven-eleven 教印度人站啦

岁月留下的痕迹

请问大家知道转卖生意，是只转了租约呢，还是生意的TITILE也转了？？

资深贷款经理

心态很重要，我劝LZ不要着急

gorilla

原帖由 岁月留下的痕迹 于 2009-7-24 17:11 发表
请问大家知道转卖生意，是只转了租约呢，还是生意的TITILE也转了？？

都转吧? 但买家得当后TITILE是不是可改呀?

qinyi

你指得的TITLE是指店名吗? 店名可以不改的,但是店的负责人肯定要改你自己的,否则店还是别人的.

milkcoffee

我也想入这一行。请问楼主‘四大金刚’的比例多少比较好？

winfield

原帖由 milkcoffee 于 2009-12-21 11:43 发表
我也想入这一行。请问楼主‘四大金刚’的比例多少比较好？

每个店牛奶、香烟、报纸和面包都不一样，毛利率也不一样，你不试店怎么知道，这个问题连店主都未必很清楚。
假设你听店主说了个很合理的比例，你觉得就真实可信了吗？你还要了解四大金刚的零售价吧，还是要试店的。
现在有些人看店搞得象统计一样，对于数据的真实性始终保持怀疑精神。
那您就继续科学研究吧。
原来很简单的生意，现在被调查的越来越复杂了。
很简单，一般纯Milk Bar毛利就25％以上，我理解的毛利的意思就是卖出1000的货，利润是250.再扣除房租，水电煤，council rate，保险等就是你的净利了，当然没有什么人工之说，就是你自己或夫妻两人的利润了。

kimi

每个生意都不容易啊