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[一日三餐] 玉子烧,农家炒土豆,冷炉鸡 想到哪吃到哪 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-6-13 20:29 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
早饭日式玉子烧配澳洲avo mash,冷山芋两面煎煎
industry beans的豆第二次买,还是不喜欢,以后不必了
最近还买过两次的Aromas家的豆,chigaco dark性价比不错,昆州快递也很给力




午饭吃wws的打折煎饺,一锅韩国泡菜豆腐牛肉丸子汤,
因为看了王刚师傅的土豆丝教程,以为自己茅塞顿开,
手痒切了一颗,结果炒土豆丝成了炒薯条




晚饭冷炉鸡配馒头
庄祖宜前阵子微博里出现的冷炉鸡觉得可操作性很高,换汤不换药地做了一次,挺好吃的
百里香没有就剪了点迷迭香,羊肚菌没见就用了几片干porcini,白兰地没有倒了一点黄酒

室温鸡胸肉抹上盐油,锅里垫着大蒜柠檬皮和香草,盖着盖子冷烤箱进去200度烤20分钟,开盖10分钟
鸡肉取出休息之后切片,锅里的汁水噶吧加上之前和红葱一起炒香的porcini,一点盐、酒、法式芥末调味,奶油收汁
蒸软的孢子芥蓝煎香了做配菜

馒头原本就是给康康做的,做着做着就做成自己想吃的呛面馒头,揉到颈椎痛,
吃得停不下来,把盘子擦得干干净净











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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2020-6-13 20:57 |显示全部楼层
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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-6-13 22:19 |显示全部楼层
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同一天的三顿饭都这么尽心尽力,必须表扬啊

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-6-13 22:38 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2020-6-13 22:19
同一天的三顿饭都这么尽心尽力,必须表扬啊

饭店开门了,我家厨房也开始全天营业
明天吃什么,问题源源不绝
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-6-14 12:00 来自手机 |显示全部楼层
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诱人,偶也想去入个玉子烧锅咯~~~

退役斑竹

发表于 2020-6-15 11:31 |显示全部楼层
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你用玉子烧锅的?我也去入一个
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退役斑竹

发表于 2020-6-15 11:31 |显示全部楼层
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我被这馒头的光芒亮瞎眼

退役斑竹

发表于 2020-6-15 11:33 |显示全部楼层
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康版,你业余时间都花在看料理视频上了?

发表于 2020-6-15 22:34 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-17 15:41 |显示全部楼层
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真棒

发表于 2020-6-17 16:50 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咖啡拉的花不错,手艺可以
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