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[面食面点] #方太菜谱# 红糖红枣发糕，补血益气，让2020年充满满满的正能量！ [复制链接]

Camberwell厨卫

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发表于 2020-5-17 11:56 |显示全部楼层

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#方太菜谱# 红糖红枣发糕，补血益气，让2020年充满满满的正能量！具体的做法，详情见字、效果见图哦

准备材料：面粉 200克；红糖 65克；红枣 50克；温水 150克；枸杞 20克；酵母粉 4克；白芝麻 15克

菜谱步骤：
1、食材准备
2、将红糖倒入温水中，用勺子搅拌一下化开，备用
3、将酵母放入红糖水中拌匀放置一会
4、红枣切碎备用（主要一定不要残留红枣核，不然十分影响口感）
5、将融化好的红糖水倒入面粉中
6、加入红枣碎，搅拌均匀
7、揉成团，包上保鲜膜，等待发酵，大约30分钟
8、等面糊发酵至原来的2倍左右，放上枸杞，撒上白芝麻
9、放入蒸箱，普通模式蒸25分钟即可
10、尽情享用吧