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[甜品烘焙] 老式脆皮蛋糕，发了图片，应该能看出来脆皮感吧！ [复制链接]

dora1230

发表于 2020-5-4 15:27 来自手机 |显示全部楼层
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6个鸡蛋+60克糖全蛋打发，200克低粉，180度烘烤上色即可，不甜，适合在家不动又解馋的方子

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jade1234

发表于 2020-5-4 16:18 来自手机 |显示全部楼层
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This i like.thanks for sharing

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jade1234

发表于 2020-5-4 16:19 来自手机 |显示全部楼层
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Will try .

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dora1230

发表于 2020-5-4 16:32 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢加分:)

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Dale000

发表于 2020-5-4 17:46 |显示全部楼层
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静好如初

发表于 2020-5-4 18:48 |显示全部楼层
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Mia18

发表于 2020-5-4 19:22 来自手机 |显示全部楼层
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哇喔！

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ZLL792002

发表于 2020-5-4 20:10 |显示全部楼层
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不放油吗

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angela39

发表于 2020-5-4 20:18 |显示全部楼层
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牛

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dora1230

发表于 2020-5-4 20:37 来自手机 |显示全部楼层
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ZLL792002 发表于 2020-5-4 19:10
不放油吗

不过用油抹了烤盘
可以混好后加30毫升，我怕肥，省了

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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-5-4 21:00 |显示全部楼层
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跟桃酥饼一样的脆？
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zzhuse

发表于 2020-5-4 21:27 |显示全部楼层
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dora1230

发表于 2020-5-4 22:37 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-5-4 20:00
跟桃酥饼一样的脆？

外皮稍微硬点，里面还是蛋糕。其实就是个名字，和桃酥的脆没法比较

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freeD

发表于 2020-5-5 09:46 来自手机 |显示全部楼层
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烤多久

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8错

发表于 2020-5-5 10:43 来自手机 |显示全部楼层
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同问时间

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dora1230

发表于 2020-5-5 12:10 来自手机 |显示全部楼层
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大概20分钟，看自己烤箱的脾气，烤出表皮上色就好了
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jslu

发表于 2020-5-5 16:53 |显示全部楼层
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xwp888

发表于 2020-5-6 11:39 |显示全部楼层
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不错不错！

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may1028

发表于 2020-5-6 12:38 来自手机 |显示全部楼层
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脆又香

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