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[甜品烘焙] 黑芝麻磅蛋糕 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-17 14:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-3-17 13:15 编辑

材料：
1.5 杯自发粉
125g 黄油
1/2-2/3 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
2-3 汤匙黑芝麻粉

做法：
烤箱预热160度（Fan forced oven）。

将自发粉过筛。

将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶搅打均匀。

加入自发粉和黑芝麻粉以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里，放入烤箱烤大约40-43分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

静好如初

圣靴族

发表于 2020-3-17 20:00 |显示全部楼层

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香喷喷~沙发

may1028

白金靴族

发表于 2020-3-17 21:17 来自手机 |显示全部楼层

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好新鲜，好吃！

y15012767779

银靴族

发表于 2020-3-17 22:51 |显示全部楼层

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香喷喷啊

多恩

木屐族

发表于 2020-3-17 23:01 |显示全部楼层

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lanmao

皮靴族

发表于 2020-3-17 23:02 来自手机 |显示全部楼层

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lanmao

皮靴族

发表于 2020-3-17 23:02 来自手机 |显示全部楼层

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收藏先

ChrisKK

皮靴族

发表于 2020-3-17 23:02 |显示全部楼层

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看着很香。。。但是黑芝麻做的蛋糕就是卖相稍微有点不那么诱人，但是口感和营养是不含糊的，给帖主点个赞

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-18 09:41 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-3-17 19:00
香喷喷~沙发

谢谢

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静好如初	+ 2	你太有才了

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-18 09:42 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2020-3-17 20:17
好新鲜，好吃！

xiexie

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-18 09:42 |显示全部楼层

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y15012767779 发表于 2020-3-17 21:51
香喷喷啊

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-18 09:43 |显示全部楼层

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多恩发表于 2020-3-17 22:01

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-18 09:43 |显示全部楼层

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lanmao 发表于 2020-3-17 22:02
收藏先

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-18 09:44 |显示全部楼层

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ChrisKK 发表于 2020-3-17 22:02
看着很香。。。但是黑芝麻做的蛋糕就是卖相稍微有点不那么诱人，但是口感和营养是不含糊的，给帖 ...

谢谢

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harbridge

水晶靴族

发表于 2020-3-19 11:45 |显示全部楼层

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常吃这个蛋糕，永葆黑发

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-19 15:19 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-3-19 10:45
常吃这个蛋糕，永葆黑发

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kumura

皮靴族

发表于 2020-3-19 15:23 |显示全部楼层

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健康版蛋糕

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-19 22:52 |显示全部楼层

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kumura 发表于 2020-3-19 14:23
健康版蛋糕

谢谢

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sinnel

皮靴族

发表于 2020-3-20 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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看着像面包这蛋糕跟面包有什么区别

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-24 16:37 |显示全部楼层

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sinnel 发表于 2020-3-20 21:19
看着像面包这蛋糕跟面包有什么区别

区别是蛋糕用baking powder，面包用酵母

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appleapple1

皮靴族

发表于 2020-3-25 18:43 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-3-25 19:15 |显示全部楼层

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appleapple1 发表于 2020-3-25 17:43

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