请教：小男孩可否喝豆浆？

大西瓜皮

据说豆浆含有植物雌性激素，所以请教大家给小男孩喝豆浆好不好？谢谢

hanjuju

这个觉得应该没有问题吧，反正在国内时我和老公天天喝豆浆
超爱豆浆

北京吉普

豆浆不就是从豆子里来的嘛！
豆子能吃吧？豆油能炒菜吧？
再说了，就算有什么植物雌性激素，不也是“植物”的嘛，又不是动物雌性激素！

旋木

可以啊， 为什么不行，虽说豆浆里有激素， 可是你儿子又不是一天喝好几大桶， 最多一杯的嘛。
如果豆浆里的雌性激素那么强的话， 泰国的男生都用不着变性了， 直接每天灌豆浆

bernicegao

女人多喝点咯！更有女人味！

小蛇弯弯

真有这么一说吗??应该不会有事情吧..

penguinisland

植物雌激素和动物雌激素是完全不同的。

大西瓜皮

谢谢各位的回复
因为前几天在网上看到“男喝牛奶、女喝豆浆”的保健饮食方面的文章
说豆浆里的雌激素对女人好，什么美容、减缓更年期症状.......
就想会不会对男人不好，看来多虑了

Tasmanzhu

豆子(通常指黄豆和黑豆)含有异黄酮.是雌激素,本身就有互为作用的功效,即是体内激素过多过少都会平衡的.

凡事都有两面的,不能因为这个食物好,就猛吃,也不能因为这个食物不好,就不吃.总之不过量就可以了.食物中摄取其实是很少很少的,只不要额外补充就可以了.

我还看到说牛奶对男性其实也不是很好,长期大量地饮用,会增加前列腺方面的疾病.

现在真科学假科学太多了,我曾经看到广州日报,第一天说人类一天一个鸡蛋好,第二天又说一天两个鸡蛋好,第三天又说,一周三个鸡蛋好.(很多年前的事情了),叫人怎样选择?

Tasmanzhu

山药、薏仁是健脾益肾的，中医上经常用于益气、健脾、强筋骨。豆浆是补虚润燥、清肺化痰的。它富含大豆异黄酮，可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常。

很显然这些都是让人体健康的作用。既然身体健康了，如何产生黑色素沉淀呢？
而所谓的基底细胞活化,是促进皮肤的新陈代谢速度,使角质细胞层累积在皮肤表面形成正常的层状结构,使皮肤拥有自身的保护能力。

所谓黑色素沉淀，是血液循环不畅或代谢缓慢造成的色素累积。那看看上面的解释，很显然山药、薏仁、豆浆是不会造成黑色素沉淀的啦！

作为女性来说，豆浆更适合一些，因为含有雌激素，铁含量也高于牛奶，而从补钙角度来说，牛奶更适合。所以根据你的需要和喜好，合理食用。

牛奶的作用：
д．补充钙质：牛奶具有很高的含钙量，即喝一杯200毫升的牛奶，可供200毫克钙质，且含有较多的乳糖（4.6%)，蛋白质(3.2%)和维生素(0.60微克/千克）等，吸收率高达40%，是仅次于母乳的最好补钙品。

д．促进幼儿的大脑发育：牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。

д．减少中风危险：牛奶中含有钾使动脉血管壁在血压增高时保持稳定，使中风危险减少一半，同时还可防止动脉硬化。

д．解毒：牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉，具有轻度的解毒功能。

д．促进钙、铁吸收，防便秘：牛奶中含有将近5%的乳糖，可促进人体对钙和铁的吸收，增强肠蠕动，促进排泄。

д．增强免疫力，抑制肿瘤：酸奶和脱脂奶可增强免疫体系功能，阻止肿瘤细胞增长。牛奶中的β－酪蛋白，具有较强的抗变异原机制，能减少癌变；生物活性物质SOD能清除体内有害物质，增强免疫力，具有抗老的延年益寿作用。

д．护目：牛奶中的维生素B2，可提高视力。

д．改善睡眠：牛奶对人体具有镇静安神作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。


豆浆的作用：
豆浆中含有不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖、卵磷脂等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。同时降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白；豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。女性想保住青春，就得想法保住逐渐减少乃至消失的雌激素。雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之减少，致使推动以往的光泽和弹性。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

推荐一：蜂蜜养颜豆浆

配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克

制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。

益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。

推荐二：长寿五豆豆浆

配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。

制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

推荐三：红枣枸杞豆浆

配料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克

制法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入“全营养星”豆浆机网罩内1／2~2／3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。

益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。



附：喝豆浆的禁忌
N=1 忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

N=2 忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

N=3 忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

N=4 忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

N=5 忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

N=6 忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

N=7 忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

■特别提醒

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

★豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

大西瓜皮

谢谢TASMANZHU
确实在饮食方面不敢太相信文章
要不什么都不敢吃了
自己向来都不怎么在意吃什么
可是有了孩子后感觉胆子小了很多

大西瓜皮

孩子们对牛奶过敏，豆奶喝的也不怎么好
带个九阳来
又听说豆浆里含有激素
所以...

edith921

可以打五谷豆浆，黄豆少放点

大西瓜皮

是的
俺现在就把大米、小米、玉米、黄豆等一起打