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[地方特色] 烧卖 [复制链接]

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-23 20:55 |显示全部楼层

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[localimg=400,300]3[/localimg]馅是妈妈弄的里面有糯米肉糜和广式香肠，我负责用超市买的馄饨皮包，那个香啊

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花生

钻石靴族

发表于 2009-6-23 21:00 |显示全部楼层

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不错不错

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-6-23 21:05 |显示全部楼层

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来晚了一步。，沙发被抢走了，坐在板凳上吃吧。

li_xinyuan

木屐族

发表于 2009-6-23 21:06 |显示全部楼层

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好想吃啊!~~~

liang

布鞋族

发表于 2009-6-23 21:08 |显示全部楼层

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看起来好好吃啊

肥牛

木屐族

发表于 2009-6-23 21:10 |显示全部楼层

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武汉小吃

icebear

银靴族

发表于 2009-6-23 21:11 |显示全部楼层

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炉火纯青的烧麦技术，俺

口水在跌落！

shangpin

白金靴族

发表于 2009-6-23 21:31 |显示全部楼层

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开始胃疼。。。。

豌豆公主

银靴族

发表于 2009-6-23 22:06 |显示全部楼层

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放点香菇丁就更香了...

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-6-23 22:08 |显示全部楼层

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(paopaobing(39))

nana09

银靴族

发表于 2009-6-23 22:09 |显示全部楼层

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very yummy

whaleshome

皮靴族

发表于 2009-6-23 22:32 |显示全部楼层

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盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-23 22:33 |显示全部楼层

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晶晶亮啊

xingbu

金靴族

发表于 2009-6-23 22:35 |显示全部楼层

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皮干不干啊？
怎么我每次用混沌皮包的烧卖皮都很干，特别是上面揪揪的地方

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-24 10:25 |显示全部楼层

原帖由 xingbu 于 2009-6-23 21:35 发表
皮干不干啊？
怎么我每次用混沌皮包的烧卖皮都很干，特别是上面揪揪的地方

不干啊，比我们在上海用馄饨皮做的都好吃（我觉得这里的馄饨皮反而倒是不适合做馄饨，做烧卖正好），可能蒸的时候水放少了，或者蒸的时间不对？

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-24 10:27 |显示全部楼层

哇塞，突然发现，这个烧卖贴让我换了双鞋，好兴奋啊，谢谢大家捧场啊！

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-6-24 10:53 |显示全部楼层

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漂亮！晶莹剔透啊～～

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2009-6-24 11:17 |显示全部楼层

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请教楼主的混沌皮是哪个牌子的？

谢谢

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-24 13:59 |显示全部楼层

原帖由 winnie_shaw 于 2009-6-24 10:17 发表
请教楼主的混沌皮是哪个牌子的？

谢谢

我买的是澳羊牌上海云吞皮，40张的，大包的应该一样的吧

紫雪花

银靴族

发表于 2009-6-24 14:15 |显示全部楼层

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不错不错,好在刚吃饱..........:)

paul0819

草鞋族

发表于 2009-6-24 14:42 |显示全部楼层

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有老妈在身边，真幸福啊，好香:)

Elina_w

铜靴族

发表于 2009-6-24 14:45 |显示全部楼层

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原帖由肥牛于 2009-6-23 20:10 发表
武汉小吃

没错！好想念啊~~~

triplefish0713

银靴族

发表于 2009-6-24 14:54 |显示全部楼层

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那个蒸锅我家有哈哈。。。。

美味。。。。口水。。。

XIAOMAN

布鞋族

发表于 2009-6-24 14:58 |显示全部楼层

GOOD

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alyssa

金靴族

发表于 2009-6-24 15:13 |显示全部楼层

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给个陷料的配方吧。。

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-24 15:14 |显示全部楼层

应该是上海小吃吧，用的是广式香肠，甜甜咸咸的

似是故人来

铜靴族

发表于 2009-6-24 19:01 |显示全部楼层

原帖由 alyssa 于 2009-6-24 14:13 发表
给个陷料的配方吧。。

先烧糯米，就跟电饭煲做饭一样。另一边，放油炒肉糜和香肠，放生抽老抽，料酒和糖，炒均匀后放入煮好的糯米饭拌匀（糯米基本都上色了）就好了，反正口味你可以按自己的喜好边尝变加的。

coolioo

皮靴族

发表于 2009-6-24 19:06 |显示全部楼层

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wow

HNREN

皮靴族

发表于 2009-6-24 19:14 |显示全部楼层

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口水口水。。。太诱人了

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-24 19:51 |显示全部楼层

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真想咬一口啊...

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