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[甜品烘焙] 47度的杨枝甘露 [复制链接]

发表于 2019-12-21 22:29 |显示全部楼层
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昨天真是热啊
正好是芒果季
又买了柚子
就整一个杨枝甘露避暑吧

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发表于 2019-12-21 22:51 |显示全部楼层
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很诱人,来个食谱嘛

发表于 2019-12-22 07:35 |显示全部楼层
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柚子看着很好吃啊

发表于 2019-12-22 13:28 |显示全部楼层
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urhug 发表于 2019-12-21 22:51
很诱人,来个食谱嘛

杨枝甘露
一个椰子,倒出椰汁备用。椰肉切条,放破壁机,倒入椰汁,打成泥。碗里放纱布,滤出椰浆。滤出的渣炒干就是椰蓉。3个芒果去皮,切碎,放破壁机,放入椰浆,加25克糖,打泥。大火煮开水,下100克西米,中火煮15分钟左右,看到里面有一点白心,捞出放凉白开碗里,泡至透明捞出,倒入椰浆芒果泥里拌匀。放柚子肉,芒果丁。

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harbridge + 8
urhug + 5 好可爱啊

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发表于 2019-12-22 15:22 |显示全部楼层
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没有椰子用超市的椰奶可以吗?

退役斑竹

发表于 2019-12-22 19:17 |显示全部楼层
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flyingying 发表于 2019-12-22 15:22
没有椰子用超市的椰奶可以吗?

可以
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退役斑竹

发表于 2019-12-22 19:18 |显示全部楼层
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看了就消暑有食欲

发表于 2019-12-22 19:20 |显示全部楼层
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