冬季滋补美食======肥羊炖萝卜

czt81199

冬天又来了，有什么好吃了，今天先来一个肥羊炖萝卜，因为本人
爱吃芹菜，还特意加了一些，炖来吃，香气四溢，美味无比～～


配料：看图就知道了






制作方法


先放油热锅，然后把萝卜放进去炒一分钟，然后把
肥羊也放进去，下一点盐，一点糖，还有瑶柱鲍鱼
汁，炖大概20分钟









最好，成菜，上碟，本人喜欢直接用锅吃，过瘾

steveking

本人咋一看以为是年糕片炖羊肉呢 -_-b

花生

最后都看不出什么羊肉了。平时一般拿肥羊来刷火锅吃的，这样会不会炖老了，不好吃了。

xingbu

成品图都看不到羊肉啊

好清淡的样子。

盘丝小妖

这种羊肉我了涮火锅,就是大火炒,跟红椒一起,最后撒好多孜然出锅,也不错,但还是涮的最好吃

czt81199

原帖由 盘丝小妖 于 2009-6-19 22:16 发表
这种羊肉我了涮火锅,就是大火炒,跟红椒一起,最后撒好多孜然出锅,也不错,但还是涮的最好吃

南北差异？

本人南方人，小吃辣。

但你说的好像也很吸引，过2天试一下。

江上往来人

这里的羊肉那么好，为啥还要买国内冰冻的呢？

bee4217

看到标题脑子里反应出来的是一锅油光红亮的红烧羊肉煲，进来一看，白茫茫的一片。。。本来饿着现在也不饿了。。

annyshi

包兄够忙，炒股，盖房，做饭一样不拉。 模范呀

czt81199

原帖由 annyshi 于 2009-6-19 23:16 发表
包兄够忙，炒股，盖房，做饭一样不拉。 模范呀

无聊嘛，在澳洲，越忙越无聊～～

czt81199

原帖由 bee4217 于 2009-6-19 22:24 发表
看到标题脑子里反应出来的是一锅油光红亮的红烧羊肉煲，进来一看，白茫茫的一片。。。本来饿着现在也不饿了。。

看来我为兄弟省了不少饭钱，～～～

明天到了吃饭的时候上来看看就行了

老陶

原帖由 江上往来人 于 2009-6-19 22:19 发表
这里的羊肉那么好，为啥还要买国内冰冻的呢？

这是悉尼的北方肉类加工厂的北方羊肉。不是国内的。不过现在的质量下降了，尤其是做了批发以后

江上往来人

原帖由 老陶 于 2009-6-20 09:47 发表

这是悉尼的北方肉类加工厂的北方羊肉。不是国内的。不过现在的质量下降了，尤其是做了批发以后

谢老陶了。:si91
我看到包装上是中文字，还以为是国产的呢。

edith921

这是成品？(monkey20)

[ 本帖最后由 edith921 于 2009-6-20 18:11 编辑 ]

czt81199

原帖由 edith921 于 2009-6-20 18:08 发表



这是成品？(monkey20)

是，自己家，直接用锅，少洗一个盘子

linfordzhang

这个锅难道没有手柄? 该如何端呢:o

degra

芹菜貌似未熟?

czt81199

原帖由 gandu 于 2009-6-20 19:35 发表
貌似未熟?

芹菜是个人爱好，我都是先用开水烫一汤，最后菜好后把芹菜加入就行。

hornsay

原帖由 czt81199 于 2009-6-20 19:59 发表


芹菜是个人爱好，我都是先用开水烫一汤，最后菜好后把芹菜加入就行。

正在烧羊肉, 想不到你样样都行啊, 炒股,装修,做饭...

我在烧的是红烧羊肉,下次试试你的做法.

tintin1976

今天下午还跟我妈说呢，
买只羊腿，放点小茴香和花椒还有红萝卜炖羊肉汤。
看来楼主和我不是一个地方的人。

nana09

look's good

麻辣火锅

不应该用羊肉片哦

魔头

其实有时候要多来美食版，

完全可以提高自信

czt81199

原帖由 魔头 于 2009-6-28 21:23 发表
其实有时候要多来美食版，

完全可以提高自信

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