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reason4u

银靴族

发表于 2019-10-12 18:27 来自手机 |显示全部楼层

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菜场买的，说是石九公。Google图片搜索不太像啊。是石九公吗？怎么做好吃？

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自游自在

水晶靴族

发表于 2019-10-12 18:33 |显示全部楼层

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烧汤

COKE

皮靴族

发表于 2019-10-12 19:01 |显示全部楼层

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海鲈perch

COKE

皮靴族

发表于 2019-10-12 19:03 |显示全部楼层

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这鱼肉嫩，怎么做都行，我就是清炖

flyinfree

金靴族

发表于 2019-10-12 19:58 |显示全部楼层

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鲈鲉,按韩国的做法是烤了好吃,如果是我,一条烤一条清蒸吧

wupeijun

皮靴族

发表于 2019-10-12 22:49 |显示全部楼层

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蒸或煎

kukupants

白金靴族

发表于 2019-10-12 22:52 |显示全部楼层

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目测不是十分新鲜，红烧呗

蚝

圣靴族

发表于 2019-10-12 22:54 |显示全部楼层

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同意楼上

Richeee

铜靴族

发表于 2019-10-12 23:39 来自手机 |显示全部楼层

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这个新鲜度就fillet之后炸了吧，这个鱼肉的水分很高，裹batter之前那纸巾好好吸吸水

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fjfqlinzm

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发表于 2019-10-13 21:06 |显示全部楼层

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奸商啊

fjfqlinzm

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发表于 2019-10-13 21:07 |显示全部楼层

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reason4u

银靴族

发表于 2019-10-13 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 reason4u 于 2019-10-13 23:00 编辑

煎锅做烤鱼吃,肉挺嫩的。

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harbridge	+ 5

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viviancn

版主

发表于 2019-10-14 08:13 来自手机 |显示全部楼层

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煎

gegewuwu

木屐族

发表于 2019-10-14 14:48 |显示全部楼层

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lisahong

木屐族

发表于 2019-10-14 20:45 |显示全部楼层

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reason4u 发表于 2019-10-13 22:59
煎锅做烤鱼吃,肉挺嫩的。

多少钱

reason4u

银靴族

发表于 2019-10-15 11:23 来自手机 |显示全部楼层

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lisahong 发表于 2019-10-14 20:45
多少钱

$10／kg. Footscray market买的。两条鱼7.2

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-10-15 15:19 |显示全部楼层

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reason4u 发表于 2019-10-15 11:23
$10／kg. Footscray market买的。两条鱼7.2

好吃就值了

karaoke_oz

金靴族

发表于 2019-10-16 16:06 |显示全部楼层

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不新鲜了，烤鱼吧，重口味应该可以。

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