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[NSW] 吃鱼鄙视链 [复制链接]

发表于 2019-9-9 00:11 |显示全部楼层

此文章由 -=wilson=- 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 -=wilson=- 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚刚在fish market买了条bream，味道还不错

什么？fish market买的鱼？？？你是没吃过那家餐馆的活鱼吧

什么？餐馆的活鱼？你吃不出来药味吗？我都是自己钓bream吃的

什么？bream会好吃吗？你是没吃过黑毛吧

什么？黑毛能好吃吗？你是没吃过苏眉吧

什么？苏眉就叫好吃了？你知道三刀的味道吗

呵呵，你还在吃石头上钓的鱼啊，你试过烟管鱼的味么

呵呵，才吃到烟管啊，那要是吃一条猪鱼会把你美的

呵呵，还在吃猪鱼啊，john dory想吃么

呵呵，John dory好吃啊，那橙鲈是好好吃咯

呵呵，橙鲈是好吃，但自己拉一条150公斤的Tuna上来刺身，敢想么

好吧就到tuna了吧，再大的鱼我只能回fish market买了

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Richeee	+ 4	敝帚自珍

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发表于 2019-9-9 00:13 |显示全部楼层

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发表于 2019-9-9 18:27 |显示全部楼层

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來條美人魚

发表于 2019-9-9 18:34 |显示全部楼层

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来条大白鲨

头像被屏蔽

发表于 2019-9-9 18:35 来自手机 |显示全部楼层

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鬼头刀才好吃

发表于 2019-9-9 18:43 |显示全部楼层

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自己钓的鱼里面，爱吃 whiting 、flounder，黑毛、大苏眉没吃出来更好吃

tuna的肥腩的确十分好吃，其它部位我觉得还不如养殖三文

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发表于 2019-9-9 19:17 来自手机 |显示全部楼层

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上次在costco买的murry cod有柴油味其实这鱼挺好吃的

发表于 2019-9-9 19:20 |显示全部楼层

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厉害厉害

发表于 2019-9-9 19:25 来自手机 |显示全部楼层

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都是好吃的鱼

发表于 2019-9-9 19:34 |显示全部楼层

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讓我們這種只會在超市買魚吃的咋辦？

发表于 2019-9-9 19:54 来自手机 |显示全部楼层

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YugaYuga 发表于 2019-9-9 19:34
讓我們這種只會在超市買魚吃的咋辦？

找个会钓鱼的ta

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发表于 2019-9-9 20:19 |显示全部楼层

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xfym 发表于 2019-9-9 18:43
自己钓的鱼里面，爱吃 whiting 、flounder，黑毛、大苏眉没吃出来更好吃

tuna的肥腩的确十分好吃，其它部 ...

我觉得青衣也还不错，好吃过黑毛和苏眉

发表于 2019-9-9 21:30 |显示全部楼层

此文章由 12oz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 12oz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苏眉 > 三刀 > ling 鱼 > 龅牙妹 > 彩衣

发表于 2019-9-9 21:50 来自手机 |显示全部楼层

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12oz 发表于 2019-9-9 21:30
苏眉 > 三刀 > ling 鱼 > 龅牙妹 > 彩衣

觉得30左右的苏梅还行，35以上要蒸的话就比较考验家里的蒸锅了

发表于 2019-9-9 21:56 |显示全部楼层

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-=wilson=- 发表于 2019-9-9 21:50
觉得30左右的苏梅还行，35以上要蒸的话就比较考验家里的蒸锅了

我家蒸鱼神锅，整条最多可以蒸1.5公斤苏眉。

但还是清蒸大苏眉头最好吃。

我读书少，不要骗我！

发表于 2019-9-9 22:11 |显示全部楼层

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不超过 25cm的红蝎子也很好吃的，但一超过 30cm的，肉就从嫩滑变成有韧劲，反而不美

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发表于 2019-9-9 22:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 icyphish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 icyphish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自從有了幾個做廚師的朋友後我發現，很多以前認為不好吃的魚其實都很好吃，廚師的功力真很重要！

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