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[面食面点] 棒子面=corn flour [复制链接]

发表于 2019-8-11 23:32 |显示全部楼层

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想买玉米面做煎饼，可wws 的 cornflour 是淀粉，显然不是做煎饼所要的那种。有人知道是哪一种吗？谢谢

发表于 2019-8-12 17:16 |显示全部楼层

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在woolworths买的叫polenta
一般华人超市有很多吧

发表于 2019-8-12 18:19 来自手机 |显示全部楼层

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华人店有的

发表于 2019-8-12 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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蔬果店有种黄渣渣的是玉米面吗？

发表于 2019-8-12 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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蔬果店有种黄渣渣的是玉米面吗？

发表于 2019-8-12 20:26 |显示全部楼层

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一个矿泉水瓶子发表于 2019-8-12 19:22
蔬果店有种黄渣渣的是玉米面吗？

那应该是，
但其实我试了几种，包括加黄豆粉，绿豆粉混合，也都调不到国内做的那种脆

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