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选择副业，你是否选择了“正态分布+脆弱”
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本帖最后由 strikerhenry14 于 2019-7-16 08:59 编辑
今天继续聊聊关于机会的话题，之前有朋友跟我说，奶茶店是个好生意。
我问为什么，他说毛利很高，传统的奶茶店毛利平均达到70%以上，新型奶茶店注重品质，用料也更讲究，但即便如此，毛利也会超过50%。然后给我算了一笔帐：
鲜果：3.5-5元/杯
茶叶：1.2元/杯
糖：0.6元/杯
塑料杯+杯盖 1.1元/杯
冰块损耗0.01元/杯
吸管0.01元/支
打包袋：0.15元/个
总计：6.57元/杯-8.07元/杯
卖20元一杯，成本约32.85%-40.35%
他接着说，虽然没有准确数据，但这个成本结构在澳大利亚也是差不太多的。
但他这样的思考方式究竟对吗？要回答这个问题，我们首先要看懂一个前提假设：
“（在不犯错的情况下）经营奶茶这个生意，（不面对竞争）就能获得超高利润。”
所有人都知道这个假设是不成立的，因为括号里的内容不能省略。但具体错在哪里？今天就来谈谈我的看法：
首先，我们应当明确生意上限和下限
因为——上限决定你的市场竞争态势，下限决定你的容错成本
通常来讲，生意的收入形态分为两种：正态分布和幂律分布。简单来说，正态分布就是均匀分配，幂律分布就是赢家通吃。
从上图可以看出，正态分布的生意中，大部分公司在收入上集中在中部地带。做的极好的和做的极差的公司都不多见；而幂律分布的生意，因为会形成赢家通吃，因此收益往往会集中在少数几家头部公司手中。
比如在地产领域，无论你是一家中小型的地产中介，还是像LJ hooker，Ray White这样的大企业，你都处于正态分布的市场当中。即便LJ Hooker拥有10000套房产管理权，也不妨碍你管理你的10套房。
而Domain和Real Estate这种房产搜索引擎，就很显然属于幂律分布，赢家通吃的市场。原因在于网络效应会让强者恒强。其他小网站甚至没有了生存的机会。
那我们回到奶茶店这个案例，它显然处在正态分布的市场之中。而你的上限，在于属于你的商圈辐射范围内，你争取客户的能力。
比如现在做的比较不错的有米酸奶，就处在正态分布图中比较靠右的位置。但即便如此，它也没有能力将市面上丧茶，No Fail, 贡茶，茶太们统统赶出市场。
我们刚刚说完了生意的上限在哪里，接着说说下限，它也同样拥有两幅图：
这两个曲线图，一个是上凸下凹，另一个是下凹上凸。简单地讲就是：
上行空间有限，下行风险不封顶
VS
下行风险有限，上行空间不封顶
还是回到奶茶店，你如何实现属于你的上限呢？你需要对一切进行把控：对进货采购进行把控，对店面经营进行把控，对员工管理进行把控，对市场营销进行把控，对财务进行把控...当你把每个环节都做好，就能在你的正态分布的竞争格局中获得属于你的份额。
但任何一个环节没有把控好呢？后果可能都是不可估量的。这就是一个典型的上行空间有限，下行风险不封顶的事情。
我身边的一些朋友，做副业时选择了以二房东的身份经营Airbnb，这便是另一个典型的正态分布+上凸下凹的曲线。我都强烈建议过他们尽早收手。
也有些朋友选择了副业去做老师，尽管行业还是正态分布，但老师随着教学水平的精进，却是个下行没什么风险，上行空间很大的市场，这样的事我还是鼓励他能做就尽量做。
总结一下，如何选择你的副业或者生意机会？首先要看清你选的市场是正态分布还是赢家通吃，再去看看它的风险下限在哪里。你的收益将等于你的上限减去下限。
毛利率只是在控制下行风险时的一个维度。
当然本文我并没有表达奶茶店是一个风险很高的生意，当你具备了上下限意识后，就会懂得运用工具更加准确的量化面对具体问题的风险，而不会被单一维度所误导。这也正是为什么加盟形式的奶茶店在下行风险的可控性上会比自有品牌更高，除了其品牌知名度更高之外，内部流程的标准化，可控性才是真正的原因，这也将极大的降低试错风险。
今天分享到这，欢迎继续拍砖。 |
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参加活动【暖胃砂锅菜】之冬令进补时宜首选の***双冬羊腩煲*** (2013-6-16) chesecake 
楼主:strikerhenry14
发表于 2019-7-12 16:25
期待下文
