新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 铁锅烤鸡披萨

精华好帖回顾
· 我在悉尼的平房梦—今天搬了新家，感觉很很好啊，上图，谢谢大家。。。 (2012-5-14) CITYLOOK	· 作为家长经历South Australia中学教育 (2008-11-9) pangpang
· 8月美食活动-烧肉是这样上色的 3楼上做法了哦 (2009-8-15) rongerchen	· 装修点滴 (二) ：家具电器和如何砍价 (2011-6-26) pengzhao

12 / 2 页下一页

查看: 4659|回复: 48

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 铁锅烤鸡披萨 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 19:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先和面：1 1/2杯面粉，3/4杯水，3/4茶匙盐，1/4茶匙干酵母，不用揉面，大概弄成一团就行

30度发酵2-3小时，同时准备其它的料

青椒、黄椒、红椒、洋葱，放烤箱稍微脱水（100多度，烤蔫了就行），披萨如果蔬菜出水就悲剧了

橄榄切碎

Mozzarella奶酪，最后不要买超市的碎奶酪，买整块的，自己擦的好吃

把面团擀成大饼，放进预先抹油的铸铁平底锅，自然醒面

抹上Leggo’s披萨酱

加各种料，先放蔬菜，后放烤鸡的胸肉

最后加奶酪

烤箱预热230度，将平底铸铁锅在炉子上加热到油热，然后尽快转移到烤箱。烤到金黄色即可

超级好吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 10	积分 +58	收起理由
yolanda1234	+ 4	感谢分享
fashionlife	+ 2
明河素月	+ 8	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 19:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久没有发美食版了

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-7-3 19:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 19:38 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2019-7-3 18:36
看着就好吃

我同意，你说得对

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-7-3 19:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-7-3 18:38
我同意，你说得对

谢谢咯(o^^o)

自游自在

水晶靴族

发表于 2019-7-3 19:43 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一看就好吃。我家也每周自己烤披萨吃

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 19:44 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自游自在发表于 2019-7-3 18:43
一看就好吃。我家也每周自己烤披萨吃

谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-3 20:18 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃

Y叔，好久不见，问声好！

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 20:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2019-7-3 19:18
看着就好吃

Y叔，好久不见，问声好！

你好你好{:12_794:}

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-7-3 21:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先点赞，在研究研究

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 21:32 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2019-7-3 20:20
先点赞，在研究研究

好吧

小煤球的南瓜

草鞋族

发表于 2019-7-3 21:39 |显示全部楼层

此文章由小煤球的南瓜原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小煤球的南瓜所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是时候买个烤箱了哈哈

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 22:04 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小煤球的南瓜发表于 2019-7-3 20:39
是时候买个烤箱了哈哈

谁家没有烤箱？

pam

铜靴族

发表于 2019-7-3 23:15 |显示全部楼层

此文章由 pam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主考虑参见master chef 吗

Y叔

版主

发表于 2019-7-3 23:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pam 发表于 2019-7-3 22:15
楼主考虑参见master chef 吗

没有那个能力

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-7-4 12:56 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

中西面食通吃啊

Y叔

版主

发表于 2019-7-4 13:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-7-4 11:56
中西面食通吃啊

谈不上

may1028

白金靴族

发表于 2019-7-4 13:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教：用什么仪器30度发酵？

Y叔

版主

发表于 2019-7-4 13:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2019-7-4 12:40
请教：用什么仪器30度发酵？

蒸箱

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
may1028	+ 5	感谢分享

查看全部评分

glynb123

皮靴族

发表于 2019-7-4 13:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 glynb123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 glynb123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太棒了，看着好吃，下次试试

Y叔

版主

发表于 2019-7-4 13:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

glynb123 发表于 2019-7-4 12:55
太棒了，看着好吃，下次试试

必须好吃

may1028

白金靴族

发表于 2019-7-4 14:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-7-4 12:46
蒸箱

谢谢！我缺个蒸箱，先去搬砖攒钱吧

Y叔

版主

发表于 2019-7-4 16:03 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2019-7-4 13:00
谢谢！我缺个蒸箱，先去搬砖攒钱吧

嗯

胡须康

版主

发表于 2019-7-7 00:55 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好聪明，用铁锅锅底代替pizza stone

Y叔

版主

发表于 2019-7-7 01:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-7-6 23:55
好聪明，用铁锅锅底代替pizza stone

是无钮锅盖，翻过来就是煎锅

yizhe125618

布鞋族

发表于 2019-7-7 20:59 |显示全部楼层

此文章由 yizhe125618 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yizhe125618 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好聪明，用铁锅锅底代替pizza stone+1

Y叔

版主

发表于 2019-7-7 23:31 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yizhe125618 发表于 2019-7-7 19:59
好聪明，用铁锅锅底代替pizza stone+1

这个叫pan pizza

小煤球的南瓜

草鞋族

发表于 2019-7-9 21:33 |显示全部楼层

ys98 发表于 2019-7-3 21:04
谁家没有烤箱？

一不小心暴露了

Y叔

版主

发表于 2019-7-9 23:08 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小煤球的南瓜发表于 2019-7-9 20:33
一不小心暴露了

你家没有烤箱？

小煤球的南瓜

草鞋族

发表于 2019-7-11 21:05 |显示全部楼层

ys98 发表于 2019-7-9 22:08
你家没有烤箱？

正准备买个小的~

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 铁锅烤鸡披萨 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2021年度勋章获得者

2020年度勋章

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者