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[地方特色] 天气冷了，吃新疆的羊肉手抓饭了 [复制链接]

lanstar

铜靴族

发表于 2009-5-27 14:01 |显示全部楼层

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高压锅制作，一共30分钟完成，太简单了饭菜都有了。

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老陶

钻石靴族

发表于 2009-5-27 14:06 |显示全部楼层

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正的要用手抓吗？

penguinisland

皮靴族

发表于 2009-5-27 14:17 |显示全部楼层

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鲍德很入味的样子。搀了

edith921

版主

发表于 2009-5-27 14:34 |显示全部楼层

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看上去狠香的样子~！

xiaopangzi

银靴族

发表于 2009-5-27 15:03 |显示全部楼层

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看上去很好吃的样子，象肉汁饭

lanstar

铜靴族

发表于 2009-5-27 15:13 |显示全部楼层

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当然不能拿手吃，当然骨头可以拿手啃，这次做是我的处女作，原本没有打算成功的，因为打电话回家咨询做法的时候被告知很容易糊锅的。

edith921

版主

发表于 2009-5-27 15:15 |显示全部楼层

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会不会有点太稀了，我喜欢孜然粉多放一点的

个人口味哈~

lz做得已经很成功啦

lanstar

铜靴族

发表于 2009-5-27 15:20 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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不会很稀，自从买了那个美国产的SUN RICE，米很有韧性，感觉两种米区别挺大的。

dickson

银靴族

发表于 2009-5-27 19:42 |显示全部楼层

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原帖由 lanstar 于 2009-5-27 14:20 发表
不会很稀，自从买了那个美国产的SUN RICE，米很有韧性，感觉两种米区别挺大的。

同推荐美国产的SUN RICE,很好吃.不过价涨的飞快,一月前买50/袋,25公斤的,前几天去买,54/袋了!

我就是传说中那个卖床垫的

wellye

水晶靴族

发表于 2009-5-27 20:50 |显示全部楼层

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怎么区分美国的SUNRISE啊...上面有写么? 给个图片吧...持分分等...不过刚买了一袋大米...估计半年内不会买了...
我们家就一个人吃饭....

dickson

银靴族

发表于 2009-5-27 21:08 |显示全部楼层

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包装上写的,USA,我们买的中米,很好吃,是我在澳洲吃到的最好吃的米.

lanstar

铜靴族

发表于 2009-5-27 21:34 |显示全部楼层

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袋子和以前在买的差不多，也是粉红色的字，当时还以为是包装差了呢，后来才知道是美国的，米比较粘，做的时候少放一点水。

dickson

银靴族

发表于 2009-5-27 23:57 |显示全部楼层

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上个大米的图, 这是我吃到现在最好吃的

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astina

管理员

发表于 2009-5-28 00:02 |显示全部楼层

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原帖由 dickson 于 2009-5-27 22:57 发表
上个大米的图, 这是我吃到现在最好吃的

超市就有卖？

于无声处听惊雷

degra

铜靴族

发表于 2009-5-28 00:04 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

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超市应该没有25k装那么大，杂货店买的？

dickson

银靴族

发表于 2009-5-28 00:08 |显示全部楼层

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是我们这儿一家叫CINCOTTA的药房

[ 本帖最后由 dickson 于 2009-5-27 23:17 编辑 ]

degra

铜靴族

发表于 2009-5-28 00:15 |显示全部楼层

回复 16# 的帖子

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药房居然有25k一袋的大米卖， nb

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-5-28 22:05 |显示全部楼层

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这个大米好吃么？？我一直吃的都是梅花，或者是皇族。。

楼外了。。我正一下

抓饭，，我们继续说抓饭。。

我以前吃过不少抓饭，是因为在一个新疆人家里homestay，只是记得里面有胡萝卜，羊骨头。好像是用油把胡萝卜和羊骨头煸炒出香味。

然后放淘好的米下去炒，炒到米都成黄色了。，放一点点水。开始煲，，不知道记得对不对。。

四大皆空