新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 去中餐馆吃到了被称为“烧麦”的Dimsim

精华好帖回顾
· <原创>色诱之丁丁炒饭-外加凉皮！ (2008-1-27) bluesummer	· 小5岁·朋友·敏感的心 (2008-1-9) dorin
· 老朱进军面食之 - 葱油饼 & 芝麻饼 (2008-11-16) patrickzhu	· 父母探亲Overseas Visitor保险总结 (2007-11-14) qqyang

12 / 2 页下一页

查看: 3739|回复: 30

[面食面点] 去中餐馆吃到了被称为“烧麦”的Dimsim [复制链接]

williamstep

银靴族

发表于 2019-5-26 23:59 |显示全部楼层

此文章由 williamstep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 williamstep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨某sc有一家饺子店，菜单上写烧麦，我以为是国内吃的那种回民烧麦，就买了，四粒六块钱吧
没想到上来之后竟然是如假包换的dimsim
肉馅硬邦邦的，难吃死了，跟一般的那种洋人做的dimsim一样一样的难吃！

用的好像还是馄饨皮包的，竟然不是手工皮

顺便说一句，这家号称饺子店，这里面的蒸包子真是我在澳洲吃到的最难吃的包子！那馅真是不伦不类，还真好意思开饺子店啊。

我觉得合适的翻译dimsim绝不应该是烧麦

rayax86

皮靴族

发表于 2019-5-27 00:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rayax86 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rayax86 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

dimsim就是一种异化（鬼佬化）的烧卖。二者形态很接近，有点像轻乳酪蛋糕和鬼佬齁甜蛋糕的关系。

进口香蕉

皮靴族

发表于 2019-5-27 00:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由进口香蕉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者进口香蕉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一直都不是很理解广东的烧麦是个什么鬼，还是喜欢我们那边的烧麦那叫个香啊，保定烧麦最棒了

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2019-5-27 00:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超市速冻或半成品再加工。

九家湾

皮靴族

发表于 2019-5-27 00:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由九家湾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者九家湾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很久以前woolworths买过一袋羊肉dimsim，第一次体验到羊肉的膻味，基本不浪费食物的我，整袋扔掉了，相比下crazy dragon的饺子都算好吃的了

皮硬肉膻味咸，从此不碰所谓dimsim了

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
myth	+ 3	我很赞同

查看全部评分

williamstep

银靴族

发表于 2019-5-27 00:15 |显示全部楼层

九家湾发表于 2019-5-26 23:11
很久以前woolworths买过一袋羊肉dimsim，第一次体验到羊肉的膻味，基本不浪费食物的我，整袋扔掉了，相比下 ...

这种东西适合懒人，野人吃

安之麻麻

银靴族

发表于 2019-5-27 00:17 |显示全部楼层

此文章由安之麻麻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者安之麻麻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

九家湾发表于 2019-5-26 23:11
很久以前woolworths买过一袋羊肉dimsim，第一次体验到羊肉的膻味，基本不浪费食物的我，整袋扔掉了，相比下 ...

握手。。。印象太深刻

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-27 11:13 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 harbridge 于 2019-5-27 10:14 编辑

我还是最喜欢江浙一带的烧卖，糯米肉末，下沙笋丁鲜肉烧卖，想想口水就止不住

myth

铜靴族

发表于 2019-5-27 20:45 |显示全部楼层

此文章由 myth 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 myth 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

九家湾发表于 2019-5-26 23:11
很久以前woolworths买过一袋羊肉dimsim，第一次体验到羊肉的膻味，基本不浪费食物的我，整袋扔掉了，相比下 ...

一点没错，那个玩意吃的要吐了

peanut

钻石靴族

发表于 2019-5-27 21:38 |显示全部楼层

此文章由 peanut 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馄饨皮猪肉馅的是广东烧卖吧

Gladwin

金靴族

发表于 2019-5-27 21:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Gladwin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Gladwin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

south melbourne market的dimsim

rainyfriend

金靴族

发表于 2019-5-27 21:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 rainyfriend 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainyfriend 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

广东喝早茶的烧卖很好吃

蚝

圣靴族

发表于 2019-5-27 23:44 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧麦就是馅儿放多了包不上了是吧？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
manitoba	+ 3	你太有才了

查看全部评分

sugarcatty

金靴族

发表于 2019-5-27 23:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 sugarcatty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sugarcatty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃了曼谷的鼎泰丰的烧麦我已经怀疑人生了，包子皮发面的烧麦...我是谁，我在哪...

alachu

皮靴族

发表于 2019-5-28 00:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 alachu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alachu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还是悉尼的中餐好吃

leonxu

银靴族

发表于 2019-5-28 00:56 |显示全部楼层

此文章由 leonxu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leonxu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪儿的人就爱吃哪儿的菜

穆si林

银靴族

发表于 2019-5-28 09:29 |显示全部楼层

此文章由穆si林原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者穆si林所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

南方人是不会理解，烧麦两个字在北方是有特指的

zzoz

银靴族

发表于 2019-5-28 09:54 |显示全部楼层

此文章由 zzoz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zzoz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝发表于 2019-5-27 22:44
烧麦就是馅儿放多了包不上了是吧？

竟然无法反驳...

洋芋土豆

银靴族

发表于 2019-5-28 14:03 |显示全部楼层

此文章由洋芋土豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者洋芋土豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还真是各地口味差别大呢

lhsydney

银靴族

发表于 2019-5-28 14:32 |显示全部楼层

此文章由 lhsydney 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lhsydney 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

此烧卖非彼烧卖

一个地方一个口味，我吃广东菜也最多三顿，第四顿就想吃麦当劳了

俺家乡的烧卖必须浇蒜汁和芝麻酱

现在绝望的想吃

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-5-28 14:38 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-5-27 10:13
我还是最喜欢江浙一带的烧卖，糯米肉末，下沙笋丁鲜肉烧卖，想想口水就止不住 ...

同意，还有松子。北京都一处的也好吃

catherinechen

金靴族

发表于 2019-5-28 16:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sugarcatty 发表于 2019-5-27 22:49
吃了曼谷的鼎泰丰的烧麦我已经怀疑人生了，包子皮发面的烧麦...我是谁，我在哪... ...

换了我，也会同样怀疑。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

一司机

钻石靴族

发表于 2019-5-28 16:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由一司机原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一司机所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进口香蕉发表于 2019-5-26 23:08
一直都不是很理解广东的烧麦是个什么鬼，还是喜欢我们那边的烧麦那叫个香啊，保定烧麦最棒了 ...

您是保定的？保定烧卖很有名？带不带江米？

加分怎么加？加满啊！分用完了？加金币啊！没金币？买啊！

一司机

钻石靴族

发表于 2019-5-28 16:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由一司机原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一司机所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝发表于 2019-5-27 22:44
烧麦就是馅儿放多了包不上了是吧？

你的灵魂得多有趣啊啊啊啊啊啊啊。我估计你要是辞职了你同事一定像当年送海瑞一样哭着送出十里地

加分怎么加？加满啊！分用完了？加金币啊！没金币？买啊！

进口香蕉

皮靴族

发表于 2019-5-28 17:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由进口香蕉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者进口香蕉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一司机发表于 2019-5-28 15:33
您是保定的？保定烧卖很有名？带不带江米？

我不是保定的，但是华北地区最有名的烧麦就是保定烧麦

一司机

钻石靴族

发表于 2019-5-28 18:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由一司机原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一司机所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进口香蕉发表于 2019-5-28 16:57
我不是保定的，但是华北地区最有名的烧麦就是保定烧麦

居然没听说过

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2019-5-28 18:02 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

进口香蕉发表于 2019-5-28 16:57
我不是保定的，但是华北地区最有名的烧麦就是保定烧麦

保定烧麦最有名的是回民的叫什么名字的羊肉烧麦来的，我吃过一次，不怎么样，全是油。

9112001

金靴族

发表于 2019-5-28 23:28 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羊汤烧麦

lin_tju

光脚族

发表于 2019-5-30 14:57 |显示全部楼层

此文章由 lin_tju 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lin_tju 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

中国作为一个地大物博而且历史悠久的国家，烧麦也有分很多种啊，各地的做法都不一样的，粤港的烧麦就是dimsum，点心的粤拼，我还吃过武汉的烧麦，里面的馅料是糯米做的，各有各的好

Rosielchen

皮靴族

发表于 2019-6-3 19:45 |显示全部楼层

此文章由 Rosielchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rosielchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

九家湾发表于 2019-5-26 23:11
很久以前woolworths买过一袋羊肉dimsim，第一次体验到羊肉的膻味，基本不浪费食物的我，整袋扔掉了，相比下 ...

西人超市卖的是专门做给西人吃的. 其实西人买那个回去炸了也挺好吃. 我之前不知道，在商场买蒸的dimsim也是吃得要吐了, 后来在一个西人朋友家里吃过炸的, 味道居然不错.

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 去中餐馆吃到了被称为“烧麦”的Dimsim [复制链接]

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2015年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2017年度勋章

2014年度奖章获得者