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今天去钓鱼，抓获怪鱼一条,有人认识吗? [复制链接]

happysee

铜靴族

发表于 2005-11-20 18:17 |显示全部楼层

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能吃吗?

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happysee

铜靴族

发表于 2005-11-20 18:17 |显示全部楼层

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此鱼长度33CM,重量约1斤3两

astina

管理员

发表于 2005-11-20 18:29 |显示全部楼层

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是不是左口啊？flounder？

邪恶的小喷壶

木屐族

发表于 2005-11-20 18:56 |显示全部楼层

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下面留出的透明色液体是什么??汗~~

会飞的马

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2005-11-20 19:00 |显示全部楼层

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好象就是左口吧？

江苏小伙子

银靴族

发表于 2005-11-20 19:02 |显示全部楼层

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有点像Leather Jacket.

happysee

铜靴族

发表于 2005-11-20 19:22 |显示全部楼层

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看来确实是Leather Jacket.

左口我们认识的,肯定不是左口.

happysee

铜靴族

发表于 2005-11-20 19:28 |显示全部楼层

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邪恶的小喷壶 在 2005-11-20 06:56 PM 发表:

下面留出的透明色液体是什么??汗~~

好象是肠子

溪霓冬雪

金靴族

发表于 2005-11-20 19:40 |显示全部楼层

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leather jacket, 把皮扒了就认识了

江苏小伙子

银靴族

发表于 2005-11-20 19:42 |显示全部楼层

Leather Jacke红烧很对口的。

江苏小伙子

银靴族

发表于 2005-11-20 19:44 |显示全部楼层

Oven烤烧也可以，表面涂薄薄的盐，包在锡箔纸中就可，应该也不错，没有试过。

Supercobra

皮靴族

发表于 2005-11-20 19:44 |显示全部楼层

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江苏小伙子 在 2005-11-20 07:42 PM 发表:

Leather Jacke红烧很对口的。

是D，LZ今天有口福啦.....

Happybanana

皮靴族

发表于 2005-11-20 19:46 |显示全部楼层

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江苏小伙子 在 2005-11-20 16:42 发表:

Leather Jacke红烧很对口的。

红烧的时候放些干辣椒更对口

astina

管理员

发表于 2005-11-20 19:57 |显示全部楼层

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leather jacket，上海人称为橡皮鱼。小时候这种鱼是贱鱼，油里煎煎了当零食吃，甚是解馋

Happybanana

皮靴族

发表于 2005-11-20 20:01 |显示全部楼层

astina 在 2005-11-20 16:57 发表:

leather jacket，上海人称为橡皮鱼。小时候这种鱼是贱鱼，油里煎煎了当零食吃，甚是解馋

鱼也有“贱鱼”啊？

astina

管理员

发表于 2005-11-20 20:07 |显示全部楼层

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就是比较便宜的鱼啦

Happybanana

皮靴族

发表于 2005-11-20 20:08 |显示全部楼层

哦，酱紫啊，呵呵。。。。受教了，阿丝姐@@

leilliy

木屐族

发表于 2005-11-20 20:08 |显示全部楼层

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是leather　jacket ,这种鱼虽贱，但很好吃，煮之前是要扒皮，但皮不太好扒的．

astina

管理员

发表于 2005-11-20 20:10 |显示全部楼层

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依稀记得小时候买鱼是要票的，过节供应，要不就是很早就要去菜场排队。只有橡皮鱼，价格便宜而且容易买到，才能成为小孩子的零食

Happybanana

皮靴族

发表于 2005-11-20 20:13 |显示全部楼层

leilliy 在 2005-11-20 17:08 发表:

是leather　jacket ,这种鱼虽贱，但很好吃，煮之前是要扒皮，但皮不太好扒的．

嗯，很好吃。你可以买扒好皮的啊

Happybanana

皮靴族

发表于 2005-11-20 20:14 |显示全部楼层

astina 在 2005-11-20 17:10 发表:

依稀记得小时候买鱼是要票的，过节供应，要不就是很早就要去菜场排队。只有橡皮鱼，价格便宜而且容易买到，才能成为小孩子的零食

这是很久远的故事了吧。偶没有这方面的记忆了，好像。反正小时候有得吃就很开心了

wombat

木屐族

发表于 2005-11-20 20:15 |显示全部楼层

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happysee 在 2005-11-20 07:22 PM 发表:

看来确实是Leather Jacket.

左口我们认识的,肯定不是左口.

右口

没有残缺

皮靴族

发表于 2005-11-20 20:17 |显示全部楼层

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右口＝拔皮鱼

energy

木屐族

发表于 2005-11-20 21:20 |显示全部楼层

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剥皮牛

maribel

金靴族

发表于 2005-11-20 22:46 |显示全部楼层

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晕一个，没吃过这种鱼，请问为什么煮前要扒皮的说？

kele

布鞋族

发表于 2005-11-21 00:22 |显示全部楼层

不是左口鱼，也不是橡皮鱼。

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小米

积分交易之外

发表于 2005-11-21 00:24 |显示全部楼层

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肯定是橡皮鱼，又名剥皮鱼，舟山鱼片干都是拿这个做的，因为便宜，量多。
这个红烧好吃。

大胃

水晶靴族

发表于 2005-11-21 09:23 |显示全部楼层

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皮在头附近开个口，按住了，一扯就下来，跟鲨鱼皮一样无磷，大连的好的烤鱼片都是用这种鱼做的，肉结实，烤烤就能吃，长的是很像leather jacket,可是头上好像少了一根刺，要小心，那根硬刺是又毒的（听说的）

happysee

铜靴族

发表于 2005-11-21 09:43 |显示全部楼层

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这条鱼头上是有硬刺的，肯定是Leather jacket了．　Leather jacket到底是不是剥皮鱼啊？

yoocool

金靴族

发表于 2005-11-21 11:04 |显示全部楼层

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是左口就好了,好好吃..

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