香蕉花生酱面包

Smiley

材料：
2 杯面粉（plain flour)
1 茶匙baking powder
1/2 茶匙盐
3/4 杯红糖
2 根熟透香蕉（压成泥状）
2 粒鸡蛋
1/2 杯植物油
1/4 杯牛奶
3/4 杯花生酱

做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油。

将面粉和baking powder混合过筛到碗里，加入盐和糖一起搅拌均匀，然后加入香蕉泥混合均匀。

在另一个碗里将油、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

将花生酱和湿的材料加入干的材料里，稍微搅拌均匀，不要搅拌过度。

将面糊倒入烤盘里，放入烤箱大约烤60分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

colordance

楼主好能干哦，闻到面包香了，好想来一口啊 :-)

Smiley

colordance 发表于 2019-3-2 12:27
楼主好能干哦，闻到面包香了，好想来一口啊 :-)

谢谢，周末愉快！

Zheng11111

楼主做得真好

Smiley

Zheng11111 发表于 2019-3-2 14:45
楼主做得真好

谢谢，周末愉快！

花生

看着简单好吃

虚心求教

楼主回来了，又见佳作

Smiley

花生 发表于 2019-3-2 15:00
看着简单好吃

谢谢，周末愉快！

Smiley

虚心求教 发表于 2019-3-2 15:01
楼主回来了，又见佳作

周末愉快！{:12_757:}

harbridge

好久不见，终于盼到你开新帖了

Smiley

harbridge 发表于 2019-3-3 09:59
好久不见，终于盼到你开新帖了

周末愉快！刚回来不久

WISDOM1993

香喷喷的面包

Smiley

WISDOM1993 发表于 2019-3-3 12:29
香喷喷的面包

恭喜获奖！

jiayang

Smiley 发表于 2019-3-2 14:02
谢谢，周末愉快！

请问baking powder 可以用发酵粉代替吗？谢谢

Smiley

jiayang 发表于 2019-3-3 17:05
请问baking powder 可以用发酵粉代替吗？谢谢

不能用发酵粉，如果没有baking powder，可以用自发粉（self raising flour) 代替 plain flour。

胡须康

好久不见Smiley mm，今天的鸡蛋小姐有一个尖下巴

Smiley

胡须康 发表于 2019-3-3 18:32
好久不见Smiley mm，今天的鸡蛋小姐有一个尖下巴

哈哈，是啊，刚回来不久

明河素月

香甜得很！
天气凉快了，我也开烤了

Smiley

明河素月 发表于 2019-3-4 09:14
香甜得很！
天气凉快了，我也开烤了

早上好，恭喜获奖