元宵节那几日晚餐

铃儿响叮当

元宵节前两日晚餐：日式红烧Snapper,“大三元”～莲藕茄子土豆片杂炒，炒青菜。
元宵节前一日晚餐：佛跳墙、凉拌金针菇
元宵当日晚餐：佛跳墙、宫保鸡丁
还有自己调馅的流沙黑洋沙汤圆和鲜肉汤圆，非常非常好吃

may1028

好丰盛，色香味俱全！

虚心求教

颜色很艳，过节气氛侬！

nemodory

好香

pipimaochen

真好，楼主南方人吧，鲜肉汤团好像只有江浙一带有吧

pipimaochen

小时候吃汤团，甜的是圆的，咸的是带个咎咎，

铃儿响叮当

may1028 发表于 2019-2-22 13:21
好丰盛，色香味俱全！

谢谢你

铃儿响叮当

虚心求教 发表于 2019-2-22 13:51
颜色很艳，过节气氛侬！

谢谢，那几天还属于年头

铃儿响叮当

nemodory 发表于 2019-2-22 15:25
好香

谢谢你

铃儿响叮当

pipimaochen 发表于 2019-2-22 16:57
真好，楼主南方人吧，鲜肉汤团好像只有江浙一带有吧

上海人，最喜欢七宝老街的鲜肉汤圆，凭着对那个味道的记忆，复制得，哈哈

铃儿响叮当

pipimaochen 发表于 2019-2-22 16:59
小时候吃汤团，甜的是圆的，咸的是带个咎咎，

我特意做了一个老鼠尾巴

虚心求教

铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 20:44
我特意做了一个老鼠尾巴

浦东地区圆子咸的是长型的像鸭蛋，豆沙是圆形的，芝麻是圆形加一个尾巴，每次遇到大事时都会做这些吃的

铃儿响叮当

虚心求教 发表于 2019-2-22 21:10
浦东地区圆子咸的是长型的像鸭蛋，豆沙是圆形的，芝麻是圆形加一个尾巴，每次遇到大事时都会做这些吃的 ...

我的鲜肉汤圆是椭圆加小尾巴，芝麻的是圆的

铃儿响叮当

虚心求教 发表于 2019-2-22 21:10
浦东地区圆子咸的是长型的像鸭蛋，豆沙是圆形的，芝麻是圆形加一个尾巴，每次遇到大事时都会做这些吃的 ...

听说浦东本地人还有荠菜鲜肉汤圆

mhh

分分求佛跳墙做法
谢谢l z

虚心求教

铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 21:20
听说浦东本地人还有荠菜鲜肉汤圆

是的，基本上都是菜之类和肉放在一起的呀，肉的比例高一些，纯肉的不太做。七宝和浦东还是有点差别的。

leathan

铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 20:43
上海人，最喜欢七宝老街的鲜肉汤圆，凭着对那个味道的记忆，复制得，哈哈 ...

原来楼主是上海人， 真让人羡慕

难怪每到小菜都这么讲究有腔调， 我小孩子学校有几位家长逢人就说是上海人， 但，我听她们讲话，有很浓的扬州口音

bhua9

虚心求教 发表于 2019-2-22 21:10
浦东地区圆子咸的是长型的像鸭蛋，豆沙是圆形的，芝麻是圆形加一个尾巴，每次遇到大事时都会做这些吃的 ...

还有枣泥的， 我的最爱

虚心求教

bhua9 发表于 2019-2-22 21:42
还有枣泥的， 我的最爱

呀，前面漏了，是枣子切碎后加糖伴着的，很好吃

bhua9

虚心求教 发表于 2019-2-22 21:45
呀，前面漏了，是枣子切碎后加糖伴着的，很好吃

妈妈马上就要来了，我可以吃上了

虚心求教

bhua9 发表于 2019-2-22 21:47
妈妈马上就要来了，我可以吃上了

妈妈带了儿时的味道，真好！

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 20:43
上海人，最喜欢七宝老街的鲜肉汤圆，凭着对那个味道的记忆，复制得，哈哈 ...

还有蒸的大菜肉团子，下回回国一定要去七宝老街

harbridge

铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 21:20
听说浦东本地人还有荠菜鲜肉汤圆

有，土生土长的浦东本地人来报道

harbridge

很喜欢你家的菜，每天不重样，量少质优

铃儿响叮当

mhh 发表于 2019-2-22 21:27
分分求佛跳墙做法
谢谢l z

我在世界美食大赛里，写过很详细的，请你翻我以前的帖子看喔

铃儿响叮当

虚心求教 发表于 2019-2-22 21:27
是的，基本上都是菜之类和肉放在一起的呀，肉的比例高一些，纯肉的不太做。七宝和浦东还是有点差别的。 ...

呵呵，我不是七宝本地人，只是喜欢吃那个肉汤圆。

铃儿响叮当

leathan 发表于 2019-2-22 21:38
原来楼主是上海人， 真让人羡慕

难怪每到小菜都这么讲究有腔调， 我小孩子学校有几位家长逢人就说是上 ...

谢谢你的赞美，饮食文化是可以反应人文地理文化的，一方水土养一方人。

mhh

铃儿响叮当 发表于 2019-2-22 23:18
我在世界美食大赛里，写过很详细的，请你翻我以前的帖子看喔

收到
谢谢呀

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2019-2-22 22:15
还有蒸的大菜肉团子，下回回国一定要去七宝老街

前几天，我听人介绍了，说是七宝老街卖汤圆的第一家店，4元一个的

铃儿响叮当

harbridge 发表于 2019-2-22 22:18
很喜欢你家的菜，每天不重样，量少质优

谢谢，两个人吃，不能太大量了，荤素搭配，营养丰富就好了。