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[甜品烘焙] 母亲节玩个魔术~~悬空的PANNA COTTA~ [复制链接]

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-9 19:29 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在巴黎国际烘焙展上现代的国际甜点大师们的精湛厨艺倾倒,特别感到震撼的是一款名为FRENCH KISSPanna cotta杯。就是上面的Pannacotta居然是悬空在杯口的!!


今天在家也学者玩了一下这个魔术般的甜点.........

大家看到吗?中间是空的.......呵呵是不是很魔术呢?
下午忙里偷闲给自己一个悠闲的下午,一杯PANNA COTTA,一块蛋糕,一杯红茶,
邀请LG一起,坐在露台上,看看风景,看看路过的行人.....闲话家常,
享受着这忙里偷闲的惬意:)

这是母亲节做给自己的蛋糕


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xiaopangzi + 2 偶对你的景仰如滔滔江水
tritri + 4 精品文章
Tiger_Karen + 12 你太有才了

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发表于 2009-5-9 19:33 |显示全部楼层
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哇,好漂亮啊

发表于 2009-5-9 19:33 |显示全部楼层
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都好漂亮啊

发表于 2009-5-9 19:35 |显示全部楼层
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哇, 真是巧手啊, 想问雪花, 我也想去学做点心和蛋糕, 去TAFE学, 能学到这种水平吗?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-9 19:35 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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只是漂亮?没看到魔术?

发表于 2009-5-9 19:40 |显示全部楼层
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(*^__^*) 嘻嘻……,其实我喜欢的是那个慕斯蛋糕,对那个panna cotta没太留意。
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发表于 2009-5-9 21:06 |显示全部楼层
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真是惬意, 我好喜欢那俩茶杯

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-9 21:46 |显示全部楼层
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原帖由 cygrace 于 2009-5-9 18:35 发表
哇, 真是巧手啊, 想问雪花, 我也想去学做点心和蛋糕, 去TAFE学, 能学到这种水平吗?



我没在TAFE学过,不知道哦..........

发表于 2009-5-10 11:08 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2009-5-9 20:46 发表



我没在TAFE学过,不知道哦..........


哪你是在什么学校学的?

发表于 2009-5-10 11:11 |显示全部楼层
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在此申明:没有任何想抢楼主饭碗的意思,只是想自己做着玩玩,讨女儿的欢心。

(paopaobing(12))

发表于 2009-5-10 11:26 |显示全部楼层
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是不是辈子倒扣冻住就可以啦?哈哈好有功夫啊~~
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2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-10 11:32 |显示全部楼层
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我看傻了

发表于 2009-5-10 11:58 |显示全部楼层
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(paopaobing(39))

发表于 2009-5-10 12:54 |显示全部楼层
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[ 本帖最后由 cygrace 于 2009-5-10 22:33 编辑 ]

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发表于 2009-5-10 13:13 |显示全部楼层
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这么专业的糕点,强哦

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-10 16:28 |显示全部楼层
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原帖由 cygrace 于 2009-5-10 10:08 发表


哪你是在什么学校学的?



不好意思,我没上过学堂.
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2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-10 16:29 |显示全部楼层
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原帖由 cygrace 于 2009-5-10 10:11 发表
在此申明:没有任何想抢楼主饭碗的意思,只是想自己做着玩玩,讨女儿的欢心。

(paopaobing(12))




没事,其实知道了做法就觉得很简单了,小女孩会喜欢的,你试试?:)

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-10 16:30 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-10 10:32 发表
我看傻了



叶多妈也来做一个?:)

发表于 2009-5-10 16:36 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2009-5-10 15:30 发表



叶多妈也来做一个?:)

你舍得?

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-5-10 18:15 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-5-10 15:36 发表

你舍得?



叶多妈要是做的话那就是叶多的福气,我怎么会不舍的? :)

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