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[一日三餐] 冰冻海鲜做家常小炒 [复制链接]

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 06:58 |显示全部楼层

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华超的冰冻花蛤肉和鱿鱼须质量都不错，收拾也容易，家常菜葱姜蒜爆炒，味道也很好

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yong2010	+ 4	感谢分享
flyfly	+ 4	你太有才了
shhwang87	+ 2	感谢分享

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efang999

皮靴族

发表于 2019-1-14 07:25 |显示全部楼层

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众禾土生

银靴族

发表于 2019-1-14 07:44 |显示全部楼层

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感谢分享。真不错

jacent5588

银靴族

发表于 2019-1-14 07:47 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-1-14 07:48 来自手机 |显示全部楼层

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看着就老灵格

stmimi

白金靴族

发表于 2019-1-14 07:54 |显示全部楼层

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做的真好。看起来很鲜的样子。

铭宝妈

银靴族

发表于 2019-1-14 07:59 |显示全部楼层

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有沙吗？

铭宝妈

银靴族

发表于 2019-1-14 08:00 |显示全部楼层

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花蛤肉有沙子吗？

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:02 来自手机 |显示全部楼层

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efang999 发表于 2019-1-14 07:25

谢谢

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:02 来自手机 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2019-1-14 07:44
感谢分享。真不错

谢谢喜欢

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:03 来自手机 |显示全部楼层

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jacent5588 发表于 2019-1-14 07:47

谢谢赞赏

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:03 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2019-1-14 07:48
看着就老灵格

米道确实不错

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:08 来自手机 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2019-1-14 07:54
做的真好。看起来很鲜的样子。

虽然是冰冻的，质量不错，国内超市也难见到类似的

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:11 来自手机 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2019-1-14 08:00
花蛤肉有沙子吗？

一点没有，偶基本上开自来水直接冲化后，再用清水泡一会，换几次水

truelive

皮靴族

发表于 2019-1-14 08:20 |显示全部楼层

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看起来不错，海鲜味还有吗？

menmen27

皮靴族

发表于 2019-1-14 08:22 来自手机 |显示全部楼层

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赞啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-1-14 08:23 |显示全部楼层

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我最喜欢第一盘蛏子肉

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-1-14 08:24 |显示全部楼层

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楼主厨艺了得，冰冻海鲜也烧的眉毛掉下来

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:26 来自手机 |显示全部楼层

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truelive 发表于 2019-1-14 08:20
看起来不错，海鲜味还有吗？

有

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:27 来自手机 |显示全部楼层

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menmen27 发表于 2019-1-14 08:22
赞啊

谢谢

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:28 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-1-14 08:23
我最喜欢第一盘蛏子肉

离近拍的，确实像蛏子，哈哈哈

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:29 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-1-14 08:24
楼主厨艺了得，冰冻海鲜也烧的眉毛掉下来

边吃边画

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-1-14 08:29 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2019-1-14 09:28
离近拍的，确实像蛏子，哈哈哈

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-1-14 08:30 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2019-1-14 09:29
边吃边画

有好吃的，宁愿秃眉

ausox

白金靴族

发表于 2019-1-14 08:36 |显示全部楼层

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LZ厨艺厉害, 也曾买过华超的冰冻蛤蜊肉, 酒葱姜泡水都上了, 还是腥得不得了, 应该是里面的肚肠腥气

astina

管理员

发表于 2019-1-14 08:38 |显示全部楼层

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冰冻蛏子是不是容易炒老了？

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:39 来自手机 |显示全部楼层

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ausox 发表于 2019-1-14 08:36
LZ厨艺厉害, 也曾买过华超的冰冻蛤蜊肉, 酒葱姜泡水都上了, 还是腥得不得了, 应该是里面的肚肠腥气 ...

化冻时间不要太长，及时烹煮，一点都不腥

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 08:44 来自手机 |显示全部楼层

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astina 发表于 2019-1-14 08:38
冰冻蛏子是不是容易炒老了？

带壳的冰冻蛏子炒不大好吃，不光是老，而且还无味，除非放辣酱的那种，大的竹蛏放点泡椒什么的蒸蒸偶还可以接受

马马杜

银靴族

发表于 2019-1-14 08:49 |显示全部楼层

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秀色可餐给了我今晚晚餐的创意

jojosh7

金靴族

发表于 2019-1-14 09:02 来自手机 |显示全部楼层

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马马杜发表于 2019-1-14 08:49
秀色可餐给了我今晚晚餐的创意

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