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[一日三餐] 懒人厨房-今天这个不懒了，鳕鱼堡 [复制链接]

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-9 18:04 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 Fy_1015 于 2019-1-10 10:42 编辑

做法看看这里，一日三餐不重样真的好累，这个酸甜的还是蛮下饭的，我用的是鳕鱼边角料(tooth Fish),不知道我这叫法是否准确。

关键鱼一定要厨房用纸擦干身，别不舍得我用了六张，锅要等到微微冒烟才下油，以免粘锅。最好用厚的锅子，我要好好夸夸足迹大拿们推荐的lodge铸铁锅，什么料理都是他呀，剪肉，鱼，蛋，煲，什么都给力，绝对不粘锅，神器你值得拥有。

做法

https://youtu.be/OiYUmmoRTaU

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may1028

白金靴族

发表于 2019-1-9 19:07 来自手机 |显示全部楼层

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好美味！

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-1-9 20:03 来自手机 |显示全部楼层

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满满一锅呀

harbridge

版主

发表于 2019-1-10 09:18 |显示全部楼层

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很舍得下料，牙鱼的边角料也贵的很，不过这鱼的确好吃

铭宝妈

银靴族

发表于 2019-1-10 09:24 |显示全部楼层

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晚饭就吃这个了！

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-10 10:38 来自手机 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-1-9 20:03
满满一锅呀

自己家的就是料足，所以进不了砂锅

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-10 10:39 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-1-10 09:18
很舍得下料，牙鱼的边角料也贵的很，不过这鱼的确好吃

一袋2kg吃到怀疑人生呀，这包装有点反社会

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-10 10:39 来自手机 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2019-1-10 09:24
晚饭就吃这个了！

不要放盐哈，蚝油酱油的太多了，齁咸

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-10 10:42 来自手机 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-1-9 20:03
满满一锅呀

一餐就是这一锅是不是很给力?

harbridge

版主

发表于 2019-1-10 10:46 |显示全部楼层

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Fy_1015 发表于 2019-1-10 10:39
一袋2kg吃到怀疑人生呀，这包装有点反社会

我分四小袋，烧个四回就没了

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-10 13:17 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-1-10 10:46
我分四小袋，烧个四回就没了

我不想反复冰冻导致看见鳕鱼都想吐了，不要学我。这个包装很适合四口之家，两顿都吃掉。

loveme

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-1-10 15:03 |显示全部楼层

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满满一锅，很是丰盛

dimao111

皮靴族

发表于 2019-1-10 16:32 |显示全部楼层

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Fy_1015 发表于 2019-1-10 10:39
一袋2kg吃到怀疑人生呀，这包装有点反社会

哪里买的呀

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-10 18:04 来自手机 |显示全部楼层

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dimao111 发表于 2019-1-10 16:32
哪里买的呀

团购，springvale shoppingcentre里面有个卖海鲜的店有时间也有，可以去问问，可能也叫snow Fish，冰柜里面放着，包装上面就写了tooth fish什么标识都没有，哈哈，有点像三无产品

zuo_samson

皮靴族

发表于 2019-1-10 18:32 |显示全部楼层

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为什么要用厚锅子？

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-11 09:18 来自手机 |显示全部楼层

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zuo_samson 发表于 2019-1-10 18:32
为什么要用厚锅子？

锅子厚很久才烧热，温度可以很高，要是炒锅，一会就冒烟了，一下锅就粘锅了。

csjsysj

铜靴族

发表于 2019-1-11 14:51 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-1-10 10:46
我分四小袋，烧个四回就没了

请问：哪里买

efang999

皮靴族

发表于 2019-1-12 07:46 |显示全部楼层

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wangxiaoyu0426

草鞋族

发表于 2019-1-17 01:57 来自手机 |显示全部楼层

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看着很厉害

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-17 14:29 来自手机 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2019-1-11 14:51
请问：哪里买

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