新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 日式大酱汤（Miso Soup） ...

精华好帖回顾
· 七种武器---粉条儿 (2007-9-16) 葵花	· 电力工程师（高压输变电专业）墨尔本找工经验谈 (2010-3-21) Septem
· 玉米小布丁-----适合在减肥的筒子啊！ (2005-7-28) 酸奶	· 猫眼看城市－闲聊纽约与墨尔本 (2011-1-12) 老猫晒太阳

12 / 2 页下一页

查看: 7572|回复: 50

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 日式大酱汤（Miso Soup） [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-1-3 21:12 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法简单：味噌酱用水调开，裙带菜（也叫海带芽），用水泡开备用。日式嫩豆腐一块切丁。

汤锅里加水烧开，转小火，把化开的味噌酱倒入锅里，尝尝咸味，不足的话，用酱调味。

味道合适的话，就把豆腐丁和裙带菜一起加入。

锅里的汤刚开的时候马上关火，撒葱花，即可出锅。

自己做自己喝，豆腐加的有点多。来吃饭的朋友赞不绝口。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +40	收起理由
harbridge	+ 8
Smiley	+ 8	感谢分享
尹小雅	+ 20	感谢分享

查看全部评分

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-3 21:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发哦，楼主豆腐很舍得

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2019-1-3 21:55 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2019-1-3 22:32
沙发哦，楼主豆腐很舍得

自己吃，要是卖就赔本了

P.B

布鞋族

发表于 2019-1-3 22:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 P.B 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 P.B 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗯看着很美味

yang5637

水晶靴族

发表于 2019-1-3 22:37 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

营养配餐

winn

皮靴族

发表于 2019-1-3 22:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 winn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求问Y叔，裙带菜或者海带哪里能买到质量比较好的？华人店的干海带现在不敢买了，泡发了以后怎么都烂糟糟的，买过韩国店小包装的那种湿的裙带菜，分量又太少

madsylar

皮靴族

发表于 2019-1-3 23:35 |显示全部楼层

此文章由 madsylar 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madsylar 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 06:04 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

winn 发表于 2019-1-3 23:41
求问Y叔，裙带菜或者海带哪里能买到质量比较好的？华人店的干海带现在不敢买了，泡发了以后怎么都烂糟糟的 ...

买日韩店的，华人店的也不是不可以用

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
winn	+ 3	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 06:04 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

P.B 发表于 2019-1-3 23:35
嗯看着很美味

谢谢

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 06:05 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2019-1-3 23:37
营养配餐

关键是味道不错

stmimi

白金靴族

发表于 2019-1-4 06:41 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

噢！好久没上菜了，饿昏了我了。

Robin NSW

银靴族

发表于 2019-1-4 06:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Robin NSW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robin NSW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用柴鱼花熬些底汤味道会更好

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 07:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2019-1-4 07:41
噢！好久没上菜了，饿昏了我了。

谢谢谢谢

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 07:46 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Robin NSW 发表于 2019-1-4 07:43
用柴鱼花熬些底汤味道会更好

太奢侈了

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-4 08:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-1-3 22:55
自己吃，要是卖就赔本了

谢谢楼主，一看就是大户人家，可以发个裙带菜照片嘛

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 09:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2019-1-4 09:10
谢谢楼主，一看就是大户人家，可以发个裙带菜照片嘛

等下次买了吧

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Fy_1015	+ 2	感谢分享

查看全部评分

Fy_1015

皮靴族

发表于 2019-1-4 09:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2019-1-4 10:06
等下次买了吧

谢谢

delta210

木屐族

发表于 2019-1-4 09:25 |显示全部楼层

此文章由 delta210 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 delta210 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 10:22 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2019-1-4 10:24
谢谢

不客气

troubledwater

光脚族

发表于 2019-1-4 16:04 |显示全部楼层

此文章由 troubledwater 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 troubledwater 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学到了。营养也很丰富哦。

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-1-4 18:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味道鲜鲜鲜!

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-1-4 19:57 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这汤我家常备，百吃不厌

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 21:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

troubledwater 发表于 2019-1-4 17:04
学到了。营养也很丰富哦。

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 21:15 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2019-1-4 19:43
味道鲜鲜鲜!

鲜鲜鲜!

Y叔

版主

发表于 2019-1-4 21:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-1-4 20:57
这汤我家常备，百吃不厌

是的，百吃不厌

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-1-5 00:13 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了。。。

Rainstorm

金靴族

发表于 2019-1-5 05:22 |显示全部楼层

此文章由 Rainstorm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainstorm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放点儿“出汁”，就是干贝粉。

Nicole1230

木屐族

发表于 2019-1-6 09:48 |显示全部楼层

此文章由 Nicole1230 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nicole1230 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问什么牌子的味增酱

Y叔

版主

发表于 2019-1-6 10:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Nicole1230 发表于 2019-1-6 10:48
请问什么牌子的味增酱

无所谓什么牌子的，都可以

东东

金靴族

发表于 2019-1-8 21:32 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由东东于 2019-1-8 22:34 编辑

ys98 发表于 2019-1-6 11:00
无所谓什么牌子的，都可以

同问，能发个图片看看吗？谢谢。另外群带菜在哪里买的。好像一直没有买到过。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 日式大酱汤（Miso Soup） [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹