新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 红豆沙吐司

精华好帖回顾
· 写一个关于海水缸的帖子。。。看这里养鱼人不少，养海鱼的却不多，如有意下海，进来看看。不断更新 (2012-5-2) bruceyan	· 家乡的味道--羊肉泡馍 (2009-3-5) bluesummer
· 澳洲护士工作学习--初步解答 (2006-8-18) draco	· 美食活动***马上成大厨之【蛋糕姐姐家年初十的一场饕饕家宴】130楼更新煨鲍鱼做法，210楼更新草头圈子做法 (2014-2-10) chesecake

12 / 2 页下一页

查看: 4878|回复: 48

[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 红豆沙吐司 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-11-19 22:29 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

与牛奶吐司的做法形似，只是加了红豆沙

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +40	收起理由
younme	+ 4	你太有才了
明河素月	+ 8	感谢分享
harbridge	+ 5

查看全部评分

Fy_1015

皮靴族

发表于 2018-11-19 22:31 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇撒沙发最后一分别嫌少，一看就好吃

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2018-11-19 22:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-19 22:31
哇撒沙发最后一分别嫌少，一看就好吃

谢谢捧场

Fy_1015

皮靴族

发表于 2018-11-19 22:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2018-11-19 22:37
谢谢捧场

要今早做牛奶吐司,话说墨尔本的天气一定要找暖和天，没有蒸箱的很无奈。

胡须康

版主

发表于 2018-11-19 22:41 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-19 21:39
要今早做牛奶吐司,话说墨尔本的天气一定要找暖和天，没有蒸箱的很无奈。 ...

我喜欢冷天，不然面团温度太高还没揉好早早就升温了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Fy_1015

皮靴族

发表于 2018-11-19 22:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-11-19 22:41
我喜欢冷天，不然面团温度太高还没揉好早早就升温了

我上个周家里17度做馒头一天都没发起来，唉，更伤心。

Y叔

版主

发表于 2018-11-19 23:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-19 22:39
要今早做牛奶吐司,话说墨尔本的天气一定要找暖和天，没有蒸箱的很无奈。 ...

今天的温度适合酵母生长

Y叔

版主

发表于 2018-11-19 23:17 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2018-11-19 22:41
我喜欢冷天，不然面团温度太高还没揉好早早就升温了

对

Y叔

版主

发表于 2018-11-19 23:18 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-19 22:44
我上个周家里17度做馒头一天都没发起来，唉，更伤心。

把烤箱稍微加热一下，利用余温发酵

lin01

皮靴族

发表于 2018-11-19 23:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lin01 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lin01 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃！

快乐的小旗

铜靴族

发表于 2018-11-19 23:37 |显示全部楼层

此文章由快乐的小旗原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者快乐的小旗所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-19 22:39
要今早做牛奶吐司,话说墨尔本的天气一定要找暖和天，没有蒸箱的很无奈。 ...

请问用蒸箱怎么发面? 我家有个蒸箱, 从来没用过

细雨漫步

白金靴族

发表于 2018-11-19 23:45 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anuo

铜靴族

发表于 2018-11-20 01:37 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看到第一张图就不能自持了。

然而也就只有一张图。

正如我只剩最后两分。

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-11-20 04:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胃口大开呀

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-11-20 06:25 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

您给我再上一打

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 07:55 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

快乐的小旗发表于 2018-11-19 23:37
请问用蒸箱怎么发面? 我家有个蒸箱, 从来没用过

把蒸箱的温度调到30度

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 07:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2018-11-19 23:45

谢谢啦

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 07:56 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anuo 发表于 2018-11-20 01:37
看到第一张图就不能自持了。

然而也就只有一张图。

只有一张图

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 07:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-11-20 04:38
胃口大开呀

好啊

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 07:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-11-20 06:25
您给我再上一打

只做了一个

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-11-20 08:49 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2018-11-20 07:57
只做了一个

非常遗憾

老老实实做人，老老实实做事。

Fy_1015

皮靴族

发表于 2018-11-20 08:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2018-11-19 23:16
今天的温度适合酵母生长

今天应该可以，问下可以用bread flour做这种面包嘛?没有plain也懒得去买

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 09:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-20 08:56
今天应该可以，问下可以用bread flour做这种面包嘛?没有plain也懒得去买

面包粉更好

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 09:57 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fy_1015 发表于 2018-11-20 08:56
今天应该可以，问下可以用bread flour做这种面包嘛?没有plain也懒得去买

我只有plain

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 09:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-11-20 08:49
非常遗憾

你以为我是开面包房的？一打面包

stmimi

白金靴族

发表于 2018-11-20 10:16 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

豆沙自己做的吗？

Wooduck

银靴族

发表于 2018-11-20 10:19 |显示全部楼层

此文章由 Wooduck 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Wooduck 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢豆沙。

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 10:30 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2018-11-20 10:16
豆沙自己做的吗？

买的

Y叔

版主

发表于 2018-11-20 10:30 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Wooduck 发表于 2018-11-20 10:19
喜欢豆沙。

嗯嗯

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-11-20 10:32 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ys98 发表于 2018-11-20 09:58
你以为我是开面包房的？一打面包

饱汉子不知道饿汉子饥

老老实实做人，老老实实做事。

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 红豆沙吐司 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者