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查看: 2619|回复: 15

[甜品烘焙] 草莓草莓我爱你-草莓抹茶蛋糕 [复制链接]

发表于 2018-9-29 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ailsalu 于 2018-9-29 21:30 编辑

哈哈哈，为了参加活动，上周就已经试验了一次，这次加了抹茶，感觉很喜欢

8寸的蛋糕上个做法

先写材料：

蛋糕部分：6个小鸡蛋，135克糖，75克橄榄油，75克水，150克self raising 面粉，3滴香草精，大半盒切片草莓

奶油部分：thicken cream 300克，抹茶粉10克，糖30克

先做蛋糕，准备两个容器，一个放蛋黄，一个蛋白，蛋黄的容器里加入油跟水慢速打匀备用，然后分三次放入糖慢慢打发蛋白，打到蛋白不会落下来就好了，然后慢慢把打好的蛋白加入打好的蛋黄里，放入蛋糕容器里，150度隔水烤1个小时就好了。

烤好的蛋糕摊凉备用，我们来加入糖抹茶粉打发奶油，然后把蛋糕切三层，一层一层铺上奶油，以及切片的草莓，最上面再挤些奶油，草莓，抹茶粉，这样一个抹茶草莓蛋糕就完成啦！

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harbridge 在2018-9-29 22:37 +50分 并说

Hello

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发表于 2018-9-29 21:30 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃

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发表于 2018-9-29 21:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 83101989 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 83101989 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好吃啦～～～～～～

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ailsalu	+ 6	你太有才了

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发表于 2018-9-29 21:44 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2018-9-29 20:30
看着就好吃

哈哈哈，好好吃！

时光雕刻中

发表于 2018-9-29 21:44 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

83101989 发表于 2018-9-29 20:41
太好吃啦～～～～～～

这位是楼主老公么?

发表于 2018-9-29 21:45 来自手机 |显示全部楼层

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83101989 发表于 2018-9-29 20:41
太好吃啦～～～～～～

哈哈哈，你拍的真好

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发表于 2018-9-29 21:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最喜欢抹茶蛋糕，好吃！

发表于 2018-9-29 21:46 |显示全部楼层

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怎么晚上看到这个

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ailsalu	+ 1	好可爱啊

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发表于 2018-9-29 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-9-29 20:44
这位是楼主老公么?

我朋友！被馋到我家来了！

发表于 2018-9-29 21:54 来自手机 |显示全部楼层

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edith921 发表于 2018-9-29 20:46
怎么晚上看到这个

因为晚上才做好，就立马开吃了，肥死我了！

发表于 2018-9-29 21:54 来自手机 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-9-29 20:46
最喜欢抹茶蛋糕，好吃！

好吃好吃！

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发表于 2018-9-29 21:55 |显示全部楼层

此文章由田田土土原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者田田土土所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢抹茶蛋糕，好吃

发表于 2018-9-29 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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田田土土发表于 2018-9-29 20:55
喜欢抹茶蛋糕，好吃

哈哈哈，谢谢喜欢

发表于 2018-9-29 22:23 |显示全部楼层

此文章由 borage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 borage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

发表于 2018-9-29 22:39 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这一定是楼主老公的大作

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ailsalu	+ 1	你太有才了

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发表于 2018-9-29 22:40 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-9-29 21:39
这一定是楼主老公的大作

哈哈哈！被你看出来了！

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