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[全澳] 恒温料理棒Anova Precision Cooker Sous Vide Machine Bluetooth (2nd Generation) $99 Del [复制链接]

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-8-31 19:25 |显示全部楼层

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转帖 https://www.ozbargain.com.au/node/400132

看了一下历史价格是真心在打折又看了一下评价各种好评只能入一个了
这个东西用的人不多..但是看起来特别高级准备试试手

补充内容 (2018-9-1 16:14):
不知道这是啥的可以参考一下这个 https://anovaculinary.com/what-is-sous-vide/

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我们不签名

sharkroman

皮靴族

发表于 2018-8-31 19:40 |显示全部楼层

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价格不错，对烹饪有兴趣的必备，各种高端西餐recipe都会用到

ajian_lj

铜靴族

发表于 2018-8-31 19:43 来自手机 |显示全部楼层

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能详细科普一下吗？

DOTA

布鞋族

发表于 2018-8-31 19:51 |显示全部楼层

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ajian_lj 发表于 2018-8-31 18:43
能详细科普一下吗？

搜索下论坛里这东西做牛排

dorothyu725

皮靴族

发表于 2018-8-31 20:04 来自手机 |显示全部楼层

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高级热得快

hoho1120

铜靴族

发表于 2018-8-31 20:05 |显示全部楼层

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anyone buy it ?really want to buy one...

尹小雅

金靴族

发表于 2018-8-31 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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上次打折买了，用了不到3次半价卖了，就酱

ajian_lj

铜靴族

发表于 2018-9-1 00:01 来自手机 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2018-8-31 20:49
上次打折买了，用了不到3次半价卖了，就酱

你用不上还是不好用，就怕买来一堆神器在家睡觉

尹小雅

金靴族

发表于 2018-9-1 00:02 来自手机 |显示全部楼层

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ajian_lj 发表于 2018-8-31 23:01
你用不上还是不好用，就怕买来一堆神器在家睡觉

相信我，8成是睡觉的

harold7781

银靴族

发表于 2018-9-1 00:04 |显示全部楼层

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我看了眼车库里的面包机面条机酸奶机，默默的放下了准备下单的手

yxh912

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-9-1 00:26 |显示全部楼层

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就是一个温度计可以完成的工作，加上wifi和app卖你99刀

水煮牛排，肯定很juicy

xwang5

布鞋族

发表于 2018-9-1 00:55 |显示全部楼层

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一般水的最高温度不是100么，这个是怎么达到加热恒温到类似一百多度的？我可能是个文盲

fannyflower

皮靴族

发表于 2018-9-1 11:02 来自手机 |显示全部楼层

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这个是用来做低温慢煮的那种吗？

Richeee

铜靴族

发表于 2018-9-1 11:45 来自手机 |显示全部楼层

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xwang5 发表于 2018-8-31 23:55
一般水的最高温度不是100么，这个是怎么达到加热恒温到类似一百多度的？我可能是个文盲 ...

华氏度

xiva

金靴族

发表于 2018-9-1 13:28 |显示全部楼层

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yxh912 发表于 2018-8-31 23:26
就是一个温度计可以完成的工作，加上wifi和app卖你99刀

水煮牛排，肯定很juicy ...

还有控温的部分吧
温度计可控不了温度

kitchenreno

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-9-1 14:06 |显示全部楼层

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还是不懂

enyacat

木屐族

发表于 2018-9-1 15:02 |显示全部楼层

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想起了水浴锅

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-9-1 17:13 |显示全部楼层

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ajian_lj 发表于 2018-8-31 18:43
能详细科普一下吗？

https://anovaculinary.com/what-is-sous-vide/

我们不签名

zhenshuang

木屐族

发表于 2018-9-1 17:50 |显示全部楼层

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xwang5 发表于 2018-8-31 23:55
一般水的最高温度不是100么，这个是怎么达到加热恒温到类似一百多度的？我可能是个文盲 ...

先低温煮熟了，再上煎锅稍微一煎。我看youtube上是这样的。

zhenshuang

木屐族

发表于 2018-9-1 17:51 |显示全部楼层

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dorothyu725 发表于 2018-8-31 19:04
高级热得快

同感

enyacat

木屐族

发表于 2018-9-1 19:17 来自手机 |显示全部楼层

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成功吃了楼主安利，打算和空气炸锅配合使用

little_koala

银靴族

发表于 2018-9-1 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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这样煮出来的菜是没有灵魂的。

eyes

银靴族

发表于 2018-9-1 21:14 来自手机 |显示全部楼层

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我总担心60几度杀不死病菌

Junko

白金靴族

发表于 2018-9-1 22:42 |显示全部楼层

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拔草了

xiva

金靴族

发表于 2018-9-2 08:58 来自手机 |显示全部楼层

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想知道这玩意用一个封口的袋子封着食物会不会有安全隐患

quandabao

皮靴族

发表于 2018-9-2 12:33 来自手机 |显示全部楼层

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难道都是水煮的吗？好像很健康…

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-9-2 12:49 |显示全部楼层

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quandabao 发表于 2018-9-2 11:33
难道都是水煮的吗？好像很健康…

是...也不是
水只是一个加热的媒介并没有进入食物

我们不签名

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-9-2 12:50 |显示全部楼层

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xiva 发表于 2018-9-2 07:58
想知道这玩意用一个封口的袋子封着食物会不会有安全隐患

大家都这样用...而且产品自己的网站也是这样教就应该没问题咯
有问题也是要死一起死

我们不签名

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-9-2 12:51 |显示全部楼层

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eyes 发表于 2018-9-1 20:14
我总担心60几度杀不死病菌

吃生鱼片的时候怎么没有这个想法... 而且这个主要是用来做肉的一般是牛排什么的,牛排不都是半生熟的吗...你以为200度去烤牛排就可以消毒了

我们不签名

Helendidi

草鞋族

发表于 2018-9-2 12:55 |显示全部楼层

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食材必须非常新鲜，这玩意不高温杀菌

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