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[其他] 请问ＭＵＬＬＥＴ怎么做啊 [复制链接]

发表于 2009-4-18 10:27 |显示全部楼层

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白色的，背上有一块蓝色斑的，长条的鱼．
请问怎么做？清蒸，红烧，还是其他做法？
急，谢谢：）　

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发表于 2009-4-18 16:49 |显示全部楼层

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这种鱼广东叫乌头或乌鱼。潮州菜里有道菜：“明炉乌鱼”就是用它做的，google一下做法吧。

发表于 2009-4-18 23:25 |显示全部楼层

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谢谢！
不过这个做法听上去就复杂。有没有简单点做法呢？

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