请推荐水果风干机

pinksky

最近看网上有很多做说过风干片的，很想试着做一做，据说烤箱烤干会破坏营养成分，所以请问在哪里买水果风干机？谢谢。

xydh

都是塑料的没啥好

remey

我试过做番茄干。。真的没有买的好吃。。。

很多东西还是要靠太阳晒，海风吹

胡须康

@YANKS 教主加的风干机也可以风水果吧

前两天看胖嫂视频里的土豆干，蒸了7成熟的小土豆去了皮切厚片暴晒，之后炖肉什么的， 不知道能不能用风干机

YANKS

要是只想用来风干水果干，圆形的那种就可以了，便宜，但是只能风干比较小的食物，像是片状的水果或是肉类。我买的是八层箱型的，架子拿几层出来可以风干腊肉腊肠腊鸡腊鸭， ebay现在20%off里有间oz plaza有风干机，我的就是在那家买的，他们好像也有卖圆形的风干机

YANKS

胡须康 发表于 2018-8-26 20:01
@YANKS 教主加的风干机也可以风水果吧

前两天看胖嫂视频里的土豆干，蒸了7成熟的小土豆去了皮切厚片暴晒， ...

我常风干柠檬和草莓，风干的草莓打成粉末，用来当色素或调味做甜点或冰淇淋很方便
我看老外也有类似的作法，把土豆风干之后装瓶或抽真空，平常做casserole的时候放几片进去

胡须康

YANKS 发表于 2018-8-26 20:35
我常风干柠檬和草莓，风干的草莓打成粉末，用来当色素或调味做甜点或冰淇淋很方便
我看老外也有类似的作 ...

风干和冻干的草莓相似么

YANKS

胡须康 发表于 2018-8-26 20:41
风干和冻干的草莓相似么

味道差不多，但是freeze dried的比较鲜红，风干的颜色稍微暗一点

cissy03

圆型的箱型的都买过还是推荐箱型的，功率大，受热均匀，圆型的通常中间干得快，所以有时要手动调整，箱型的空间可以随意组合，塑料和不锈钢的烤盘任意选择，我的那个唯一缺点就是不能定时，有时周末一个懒觉睡醒烘太干了，菠萝片什么的越干越脆非常好吃，肉干太硬狗狗咬起来就费劲了，只能自己插座上加定时器了。