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[一日三餐] 泰式烤鸡翅、培根蛋炒饭 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-13 14:43 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2018-7-15 14:49 编辑



泰式烤鸡翅

材料：
800g 鸡翅

腌料：
1/2-1 汤匙红糖
1 汤匙蚝油
1.5-2 汤匙鱼露
5 瓣蒜末
1 小把coriander roots
1 茶匙黑胡椒粉
1 茶匙鸡粉

蘸酱：
3-5 根指天椒
2-3 汤匙chopped coriander
1/2-1 粒红葱（切碎）
2 汤匙鱼露
2 汤匙青柠汁
1-2 茶匙细砂糖

做法：
将鸡翅和腌料混合均匀，腌制隔夜。

预热烤箱至180度。

将腌制好的鸡翅摆在铺了baking paper的烤盘上，喷点油，然后放进烤箱烤35-40分钟或至金黄色即可。

将蘸酱材料混合均匀，鸡翅烤好后，伴与蘸酱，趁热享用。




培根蛋炒饭

材料：
2 杯冷饭
2 粒鸡蛋（加点盐打勻，煎成omelette，再用锅铲将煎蛋切成小块）
200g 煎培根块
2-3 瓣蒜（切碎）
1-2 粒红葱（切碎）
适量葱花
油

调味料：
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油
1 茶匙鸡粉
适量盐和胡椒粉

做法：
锅里热油，炒香蒜和红葱，倒入冷饭，翻炒2分钟，加入培根、鸡蛋、葱花和调味料，不断翻炒至所有的饭粒和调味料混匀即可。

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emily-dd + 3 你太有才了
YANKS + 11 你太有才了
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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-7-13 15:57 |显示全部楼层
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may1028

发表于 2018-7-13 17:45 |显示全部楼层
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又见LZ美食，点赞周末愉快！

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Lordgrim

发表于 2018-7-13 18:07 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-13 19:36 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2018-7-13 14:57

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-13 19:36 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2018-7-13 16:45
又见LZ美食，点赞周末愉快！

谢谢，周末愉快！{:12_757:}
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-13 19:37 |显示全部楼层
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Lordgrim 发表于 2018-7-13 17:07

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cathy2008

发表于 2018-7-13 20:32 |显示全部楼层
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大师发挥一直这么稳定!

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虚心求教

发表于 2018-7-13 21:52 来自手机 |显示全部楼层
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每天进来一瞧！

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-13 22:29 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2018-7-13 19:32
大师发挥一直这么稳定!

大师真不敢当

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
Serenity + 6 你太有才了

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-13 22:30 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2018-7-13 20:52
每天进来一瞧！

谢谢
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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-7-14 18:37 |显示全部楼层
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看了这个胃口大开

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-16 22:38 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-7-14 17:37
看了这个胃口大开

谢谢
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DOTA

发表于 2018-7-17 02:04 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-17 06:42 |显示全部楼层
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DOTA 发表于 2018-7-17 01:04
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-7-21 03:02 |显示全部楼层
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Icanflyever

发表于 2018-7-21 07:02 |显示全部楼层
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卖相不错

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-21 07:50 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2018-7-21 02:02
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谢谢，周末愉快！{:12_757:}
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-21 07:50 |显示全部楼层
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Icanflyever 发表于 2018-7-21 06:02
卖相不错

谢谢，周末愉快！{:12_757:}
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IamSam

发表于 2018-7-21 13:30 来自手机 |显示全部楼层
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楼主东西做得漂亮，照片也照得好～

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-21 14:33 |显示全部楼层
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IamSam 发表于 2018-7-21 12:30
楼主东西做得漂亮，照片也照得好～

谢谢
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Yingzi6203

发表于 2018-7-22 19:35 |显示全部楼层
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Will try to cook the chicken wings. Thanks.

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-22 20:03 |显示全部楼层
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Yingzi6203 发表于 2018-7-22 18:35
Will try to cook the chicken wings. Thanks.

You’re welcome
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DOTA

发表于 2018-7-22 23:53 |显示全部楼层
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干净漂亮有食欲

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-23 09:05 |显示全部楼层
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DOTA 发表于 2018-7-22 22:53
干净漂亮有食欲

谢谢
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harbor

发表于 2018-7-23 09:09 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-23 09:10 |显示全部楼层
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harbor 发表于 2018-7-23 08:09

早上好{:12_757:}
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lemonteawithice

发表于 2018-7-24 18:19 |显示全部楼层
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今天也买了鸡翅，正好拿来烤

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-7-24 19:08 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2018-7-24 17:19
今天也买了鸡翅，正好拿来烤

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Mayhk2014

发表于 2018-7-25 15:23 |显示全部楼层
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賣相非常不錯

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