新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 香死人的烤茄子

精华好帖回顾
· 【美食接龙】- 红酥手--下一棒-葱, 第一名接棒 (2009-11-13) 冰绿茶	· 【136mydream美食记】不得不夸自己一个--第一次做烤鸭就这么漂亮，堪比全聚德--详细做法步骤已上（多图） (2011-11-15) 136mydream
· 家有孩子考精英 (2011-11-3) puddingtub	· Mornington Peninsula，Portsea悠闲一日游 (2009-4-3) edith921

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 10027|回复: 98

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 香死人的烤茄子 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 22:39 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

长茄子一只

中间剖开，用刀划几条深道，不要划穿

蒸锅蒸10分钟

这期间准备佐料：
大蒜两整头，切成碎丁；一头洋葱，切碎丁；青红尖辣椒切碎
炒锅加油爆香蒜丁
关火后加生抽、味增酱、蚝油，调匀后加洋葱丁和碎辣椒，佐料呈酱状

烤箱预热220度

蒸好的茄子摊上酱料

烤盘上垫上烘焙纸，放上茄子

烤15分钟

然后装盘，用香菜叶点缀

灰常灰常好吃的茄子，说比肉好吃一点也不夸张

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 20	积分 +126	收起理由
jessie22	+ 3	感谢分享
DOTA	+ 8	感谢分享
闪闪红星	+ 3	感谢分享

查看全部评分

lxk

金靴族

发表于 2018-6-21 22:43 |显示全部楼层

此文章由 lxk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lxk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个可以试试

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

查看全部评分

catmao

布鞋族

发表于 2018-6-21 22:43 |显示全部楼层

此文章由 catmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

隔着屏幕都能闻到香味

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 22:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lxk 发表于 2018-6-21 21:43
这个可以试试

可以试

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 22:45 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

catmao 发表于 2018-6-21 21:43
隔着屏幕都能闻到香味

{:12_791:}

viviancn

版主

发表于 2018-6-21 22:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

以前只炭烤过茄子，烤箱版的可以试试

may1028

白金靴族

发表于 2018-6-21 22:50 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

隔壁闻到香味了，明天也要试试

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 22:55 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2018-6-21 21:46
以前只炭烤过茄子，烤箱版的可以试试

炒鸡简单、好吃

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 22:55 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2018-6-21 21:50
隔壁闻到香味了，明天也要试试

{:12_791:}

darling

皮靴族

发表于 2018-6-21 23:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 darling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

总是要收藏：）

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 23:03 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

darling 发表于 2018-6-21 22:03
总是要收藏：）

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2018-6-21 23:06 |显示全部楼层

此文章由 yuxuanlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天买茄子去。

Janet

铜靴族

发表于 2018-6-21 23:19 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超级喜欢茄子，一定要试试

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 23:31 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuxuanlin 发表于 2018-6-21 22:06
明天买茄子去。

{:12_791:}

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 23:32 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet 发表于 2018-6-21 22:19
超级喜欢茄子，一定要试试

同喜欢茄子

pam

铜靴族

发表于 2018-6-21 23:36 |显示全部楼层

此文章由 pam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-6-21 23:44 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香！明儿也买茄子去！

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 23:47 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Kay家小院发表于 2018-6-21 22:44
看着就香！明儿也买茄子去！

目测明天茄子会脱销{:12_781:}

lanmao

皮靴族

发表于 2018-6-21 23:51 |显示全部楼层

此文章由 lanmao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanmao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要试一试

Y叔

版主

发表于 2018-6-21 23:52 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lanmao 发表于 2018-6-21 22:51
一定要试一试:

{:12_757:}

syd1820

铜靴族

发表于 2018-6-21 23:55 |显示全部楼层

此文章由 syd1820 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syd1820 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

木有肉肉{:12_789:}

mhh

铜靴族

发表于 2018-6-21 23:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 mhh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mhh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天脱销啊
那我后天买茄子去

虞宅与美丽

版主

发表于 2018-6-21 23:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虞宅与美丽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虞宅与美丽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

叔这日子过得香喷喷啊！

ilovefamily

白金靴族

发表于 2018-6-22 00:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ilovefamily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilovefamily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前几天刚烤过一次，蒜太臭了，好几天屋里才没味道……老公说了，以后不许在家里做这个菜。。

Y叔

版主

发表于 2018-6-22 00:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

syd1820 发表于 2018-6-21 22:55
木有肉肉

素的

Y叔

版主

发表于 2018-6-22 00:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

syd1820 发表于 2018-6-21 22:55
木有肉肉

肉肉在另一个贴

Y叔

版主

发表于 2018-6-22 00:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mhh 发表于 2018-6-21 22:56
明天脱销啊
那我后天买茄子去

哈哈哈哈哈哈

Y叔

版主

发表于 2018-6-22 00:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虞宅与美丽发表于 2018-6-21 22:59
叔这日子过得香喷喷啊！

Y叔

版主

发表于 2018-6-22 00:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ilovefamily 发表于 2018-6-21 23:03
前几天刚烤过一次，蒜太臭了，好几天屋里才没味道……老公说了，以后不许在家里做这个菜。。 ...

不至于啊

ilovefamily

白金靴族

发表于 2018-6-22 00:09 来自手机 |显示全部楼层

ys98 发表于 2018-6-21 23:07
不至于啊

真是挺好吃的，就是蒜烤过以后味道更大了……是受不了，估计近几年不会做了在家

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 香死人的烤茄子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2016年度奖章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章