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[甜品烘焙] 想请教下爱烘焙的亲们,有没有知道悉尼哪里有卖裱花用的韩国白豆沙的呀? [复制链接]

发表于 2018-4-18 13:11 |显示全部楼层
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想请教下爱烘焙的亲们,有没有知道悉尼哪里有卖裱花用的韩国白豆沙的呀?

最近看了很多韩国裱花的蛋糕,很漂亮,可是手残用奶油挤不出花来,国内普遍用韩国的白豆沙挤花,可是在悉尼没见过,不知道有没有亲以前买过阿?

谢谢啦~
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发表于 2018-4-18 13:24 |显示全部楼层
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普通奶油做不出花来,太软了。用无盐黄油加蛋清,白糖打发就可以裱花了。

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发表于 2018-4-18 13:59 |显示全部楼层
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蒲公英的种子 发表于 2018-4-18 13:24
普通奶油做不出花来,太软了。用无盐黄油加蛋清,白糖打发就可以裱花了。 ...

谢谢亲,如果悉尼真的没有卖白豆沙的话,只能招亲说,自己动手了,主要是还是懒阿,买来直接可以用了。而且白豆沙可以用来练习,可以反复用。

发表于 2018-4-18 17:05 |显示全部楼层
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顶一下,刚才听说隔壁贴的亲说墨尔本找了好久都没找到,看样悉尼也不好找啦。

发表于 2018-4-18 20:50 |显示全部楼层
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panda_08 发表于 2018-4-18 13:59
谢谢亲,如果悉尼真的没有卖白豆沙的话,只能招亲说,自己动手了,主要是还是懒阿,买来直接可以用了。而 ...

韩国店不知有没有?淘宝有,据说不让带。下次带带试试,不给带就给他们。

发表于 2018-5-11 17:16 来自手机 |显示全部楼层
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自己做了只能 用芸豆做
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发表于 2018-5-11 17:18 |显示全部楼层
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lindsayleung 发表于 2018-5-11 17:16
自己做了只能 用芸豆做

这边有芸豆卖吗?

发表于 2018-5-11 17:30 来自手机 |显示全部楼层
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panda_08 发表于 2018-5-11 17:18
这边有芸豆卖吗?

好像是有的 我婆婆之前在蔬菜店有买到过 应该是芸豆

发表于 2018-5-11 19:09 来自手机 |显示全部楼层
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去韩式超市看看吧。中式超市没见过

要不你自己试做? http://food.ltn.com.tw/m/article/7191

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