新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 豆腐鱼头煲

精华好帖回顾
· 灯火阑珊之MEL CITY夜景 (2010-7-14) 星星星星	· 邻家女孩 (2009-1-10) 云中鹰
· mario 美容升级大作战 (2010-11-9) 寻羊冒险记8382	· 贡献旧文：闲聊水土,吃香喝辣 (2006-12-4) yee-yong

12 / 2 页下一页

查看: 6086|回复: 36

[一日三餐] 豆腐鱼头煲 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-12 22:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鱼头洗净，放油里煎煎；豆腐切三角，放油里煎煎；
砂锅里放一点点油，放葱姜蒜略炒后，依次铺上鱼头、豆腐、黑木耳；
然后加料酒、酱油、冰糖和水，大火煮开，盖上盖子中小火慢煨；
十分钟左右揭盖，铺上番茄，烧开后，再盖上盖子小火焖十分钟；
开盖转大火收汁，撒葱花，砂锅直接上桌。

这个煲里啥最好吃呢

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 13	积分 +78	收起理由
cilaohu	+ 8	感谢分享
talen	+ 6	你太有才了
newhand	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

C'est la vie.

WISDOM1993

银靴族

发表于 2018-4-12 22:45 |显示全部楼层

此文章由 WISDOM1993 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WISDOM1993 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	赞！

查看全部评分

yangmolien

皮靴族

发表于 2018-4-12 22:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yangmolien 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yangmolien 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香啊，我猜豆腐最好吃

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	好可爱啊

查看全部评分

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-12 23:29 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全部都好吃，我要用那个酱汁淋在热腾腾的白米饭上

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	我很赞同

查看全部评分

RADEON

金靴族

发表于 2018-4-12 23:33 |显示全部楼层

此文章由 RADEON 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 RADEON 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

七月的小倩

皮靴族

发表于 2018-4-12 23:47 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每样都好吃，这几天也想买鱼头回来吃呢

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-4-12 23:51 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大快朵颐

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	酒呢？

查看全部评分

astina

管理员

发表于 2018-4-12 23:55 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊第一次知道鱼头豆腐煲要放番茄的呢

yaya1112

布鞋族

发表于 2018-4-13 00:08 |显示全部楼层

此文章由 yaya1112 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya1112 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是什么鱼的鱼头呢？

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-13 00:10 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流口水了要。。。

不过你这个显然不如西餐健康。。。

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-13 00:11 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三文鱼头啊？

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-4-13 00:16 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

浓油赤酱之红烧鱼头

酱汁浇饭，下饭！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	我很赞同

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:05 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yangmolien 发表于 2018-4-12 21:47
好香啊，我猜豆腐最好吃

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:07 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oonie 发表于 2018-4-12 22:29
全部都好吃，我要用那个酱汁淋在热腾腾的白米饭上

赞同，这个酱汁配白米饭，超赞！

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:08 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2018-4-12 22:47
每样都好吃，这几天也想买鱼头回来吃呢

是的，连黑木耳都很入味

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:09 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-4-12 22:51
大快朵颐

没有肉，就不喝酒了？

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
yang5637	+ 5	感谢分享

查看全部评分

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:15 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2018-4-12 22:55
啊第一次知道鱼头豆腐煲要放番茄的呢

我也是第一次放番茄，本来有点担心会不会变成暗黑风格，没想到还不错，放了冰糖的浓油赤酱，再来点番茄很搭的

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:15 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yaya1112 发表于 2018-4-12 23:08
是什么鱼的鱼头呢？

三文鱼

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:17 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hotornot 发表于 2018-4-12 23:10
流口水了要。。。

不过你这个显然不如西餐健康。。。

{:11_740:} 好像除了冰糖，都还算健康啊

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 01:19 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Kay家小院发表于 2018-4-12 23:16
浓油赤酱之红烧鱼头

酱汁浇饭，下饭！

对极了，这个酱汁拌饭吃，超下饭！

C'est la vie.

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-13 07:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从没试过番茄口味，不会喧宾夺主吧?

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	不会的

查看全部评分

thatsfine

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-4-13 07:25 |显示全部楼层

此文章由 thatsfine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thatsfine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这颜色不清爽啊

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 08:04 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-4-13 06:22
从没试过番茄口味，不会喧宾夺主吧?

不会喧宾夺主，只放了一个番茄而已

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 08:05 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

thatsfine 发表于 2018-4-13 06:25
这颜色不清爽啊

浓油赤酱的颜色

C'est la vie.

stmimi

白金靴族

发表于 2018-4-13 08:09 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

什么味道？想知道。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	试一下就知道啦

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 08:20 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2018-4-13 07:09
什么味道？想知道。

浓油赤酱的味道，可以试一下

C'est la vie.

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-13 08:41 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会做饭的层主，只能和楼主比境界了 {:14_853:}

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	你太有才了

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-13 09:05 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Junko 发表于 2018-4-13 07:41
不会做饭的层主，只能和楼主比境界了

呃......是分迷的境界吗{:14_829:}

C'est la vie.

尹小雅

金靴族

发表于 2018-4-13 09:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇塞下饭菜

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-4-13 10:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以尝试一下

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 豆腐鱼头煲 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2016年度奖章获得者