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[其他] 分分求推荐,悉尼哪有可以买到好用的中式铁锅,普通炒菜用的 [复制链接]

发表于 2018-3-17 21:39 |显示全部楼层
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如题,坛子有很多关于锅的介绍,但好像好用的炒锅都要从海外运过来,嫌麻烦,就想在悉尼买一个回来日常炒菜用的。
现在用的是棒子店里买的石锅,刚买回来是挺好用的,不过用了一年多,现在开始粘锅了。
不要双耳的,要有手柄的那种。
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发表于 2018-3-17 21:54 |显示全部楼层
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同求

发表于 2018-3-17 21:57 |显示全部楼层
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我前年在Eastwood 新人人买的生铁铸铁锅,单耳有手柄,忘了什么牌子,只要按照说明开锅,两年下来还是非常好用。

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发表于 2018-3-22 11:51 |显示全部楼层
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同求

发表于 2018-5-4 09:57 来自手机 |显示全部楼层
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请问楼主最后买的啥样铁锅

发表于 2018-5-4 09:59 |显示全部楼层
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IKEA
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发表于 2018-5-4 10:20 |显示全部楼层
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宜家的很好用,唯一不好就是双耳,不是单柄

发表于 2018-5-7 11:24 来自手机 |显示全部楼层
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scanpan wok   打折时不到一百

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发表于 2018-5-7 17:16 来自手机 |显示全部楼层
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法国Tefal,24个月的保修期

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发表于 2018-5-7 17:18 |显示全部楼层
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ikea $9.9 没毛病 开始粘了就可以去换一个

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发表于 2018-5-8 22:57 来自手机 |显示全部楼层
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Eastwood有家厨具店里有卖...还可以日本乐天买一个日本极铁锅,超好用,比145贵些

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发表于 2018-5-9 07:35 来自手机 |显示全部楼层
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hsn86 发表于 2018-5-8 21:57
Eastwood有家厨具店里有卖...还可以日本乐天买一个日本极铁锅,超好用,比145贵些 ...

请问有地址吗?谢谢

发表于 2018-5-9 07:41 来自手机 |显示全部楼层
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Burwood plaza 新开的方太专卖店,有卖各种中式炒锅,你可以去看看。

发表于 2018-5-9 10:44 来自手机 |显示全部楼层
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yyw 发表于 2018-5-9 06:35
请问有地址吗?谢谢

145的具体位置我不知道,每次都是走过去的,很好找,就是在145邮局那里,往邮局的右边向火车站方向走,就会有一个转角店铺,是中式厨具店铺

发表于 2018-7-10 15:53 来自手机 |显示全部楼层
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楼主最后买到了吗?同求地址 谢谢

发表于 2018-7-10 18:34 |显示全部楼层
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风过无痕 发表于 2018-3-17 20:57
我前年在Eastwood 新人人买的生铁铸铁锅,单耳有手柄,忘了什么牌子,只要按照说明开锅,两年下来还是非常 ...

能上一张图看看吗,长得啥模样
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发表于 2018-7-10 22:15 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lilyliaus 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilyliaus 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hsn86 发表于 2018-5-9 09:44
145的具体位置我不知道,每次都是走过去的,很好找,就是在145邮局那里,往邮局的右边向火车站方向走,就 ...

其实就是火车站出口的eastwood libary 马路对面。

发表于 2018-7-14 15:08 |显示全部楼层
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发表于 2018-7-14 17:28 |显示全部楼层
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风过无痕 发表于 2018-3-17 20:57
我前年在Eastwood 新人人买的生铁铸铁锅,单耳有手柄,忘了什么牌子,只要按照说明开锅,两年下来还是非常 ...

是那种白灰白灰颜色的吗?

发表于 2018-7-14 19:30 |显示全部楼层
此文章由 mliu1188 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mliu1188 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2018-7-15 13:10 |显示全部楼层
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本帖最后由 flora.zhou 于 2018-7-15 12:15 编辑
oppstuu 发表于 2018-7-14 16:28
是那种白灰白灰颜色的吗?




https://www.kmart.com.au/product/34cm-iron-wok/123714

这个也是一样的

注意,
1.使用之前要开锅,开锅的视频https://www.youtube.com/watch?v=UGXGJD2xTzQ,或者搜索how to season a wok,youtube上一大堆
2.使用时候要热锅冷油
3.用完之后只用刷子和热水刷干净(不要用洗洁精),然后微火烘干,就可以保持不锈和不粘锅。
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发表于 2018-7-15 14:59 |显示全部楼层
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swler 发表于 2018-7-10 17:34
能上一张图看看吗,长得啥模样

用了两年多了。

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发表于 2018-7-15 15:01 |显示全部楼层
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oppstuu 发表于 2018-7-14 16:28
是那种白灰白灰颜色的吗?

好像新的时候是灰白色的,开锅后就变黑了。见上面图。

发表于 2018-7-16 20:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 aimom 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aimom 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
flora.zhou 发表于 2018-7-15 12:10
https://www.kmart.com.au/product/34cm-iron-wok/123714

这个也是一样的

不用洗洁精,怎么洗干净油呢

发表于 2018-7-16 20:39 |显示全部楼层
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本帖最后由 flora.zhou 于 2018-7-16 20:00 编辑
aimom 发表于 2018-7-16 19:27
不用洗洁精,怎么洗干净油呢



铁锅开锅 铁锅翻新 和 铁锅保养(小高姐版)
https://www.youtube.com/watch?v=9xb0z5c_v6c

炒锅选购- 铸铁锅 碳钢锅 中式炒锅
https://www.youtube.com/watch?v=1PMasL_48rA


铁锅的开锅、使用和保养 iron cookware tutorial(曼食慢语)
https://www.youtube.com/watch?v=PM2TFLEkls0



Cast Iron Restoration, Seasoning, Cleaning & Cooking. (铸铁锅的开锅,清洁,使用)

https://www.youtube.com/watch?v=O6bFWVB2BRY&t=90s


Cast Iron Restoration and Maintenance | From Start to Finish(铸铁锅的保养)

https://www.youtube.com/watch?v=j6Tz3HnnCFs&t=797s

发表于 2018-7-16 20:41 |显示全部楼层
此文章由 rosiers 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rosiers 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
aimom 发表于 2018-7-16 19:27
不用洗洁精,怎么洗干净油呢

用熱水絕對洗的乾淨
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