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[煎炒炖煮] 晚餐之凉拌木耳，大排豆角面 [复制链接]

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-7 19:08 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ailsalu 于 2017-10-8 06:14 编辑

简简单单，我减肥就吃个凉拌木耳，家里那位就给他做个大排豆角面。

凉拌木耳做法：
木耳温水泡发洗净放沸水中2分钟，然后过冷水滤干，同时准备凉拌汁，一个蒜泥，一个小葱末，一个小米椒末，醋，糖，盐，鸡精，白胡椒粉，凉拌一下就好了！哇！酸中带辣，爽口美味！

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Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-7 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ailsalu 于 2017-10-7 18:25 编辑

排骨豆角面做法：

排骨洗净后先用老抽，生抽，蒜末，小米椒末，盐，糖腌制2小时入味。

砂锅里放入葱姜末然后放入油，然后排骨两面煎香然后放入豆角胡萝卜冻豆腐拌匀，然后加点热水小火炖个10分钟后转大火加盐收汁5分钟就好了

最后煮点的家常面放在盘底，放入排骨豆角胡萝卜，一份美味的大排豆角面就好啦！

Ps: 意志不坚定，某人的威逼利诱下尝了一块大排，omg,销魂啊

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cathy2008

金靴族

发表于 2017-10-7 19:14 |显示全部楼层

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任你巧舌如簧的描述凉拌木耳但是显然上面那碗排骨豆角面看着更吸引人啊哈哈哈

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ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-7 19:16 来自手机 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2017-10-7 18:14
任你巧舌如簧的描述凉拌木耳但是显然上面那碗排骨豆角面看着更吸引人啊哈哈哈 ...

哈哈哈，我是眼看着家里那位吃的满嘴流油啊！

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harbridge

水晶靴族

发表于 2017-10-7 19:22 |显示全部楼层

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你光吃木耳扛的住？

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-7 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-10-7 18:22
你光吃木耳扛的住？

别提了，我意志不够坚定，啃了一块大排。哈哈哈

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-10-7 19:28 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2017-10-7 19:26
别提了，我意志不够坚定，啃了一块大排。哈哈哈

我说呢，换了我半小时后就得找吃的了

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GardenOfDreams

版主

发表于 2017-10-7 22:20 |显示全部楼层

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大排面配凉拌木耳，荤素搭配，凉菜热饭，一点不违和啊！

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hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-10-7 22:57 |显示全部楼层

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请问大排是什么东东？排骨？猪扒？。。。

過客

草鞋族

发表于 2017-10-7 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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减肥是女人一生的终极话题

Pippa

圣靴族

发表于 2017-10-7 23:20 |显示全部楼层

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楼主，那个凉拌汁怎么配啊？我自己配怎么都赶不上145 那家卖凉菜卤肉的店做得好啊。请教啊

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 07:09 来自手机 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2017-10-7 21:20
大排面配凉拌木耳，荤素搭配，凉菜热饭，一点不违和啊！

哈哈哈，家里有啥吃啥，懒得再搞了

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 07:10 来自手机 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2017-10-7 21:57
请问大排是什么东东？排骨？猪扒？。。。

就pork ribs, 大点的那种，不是小排骨

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 07:13 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2017-10-7 22:20
楼主，那个凉拌汁怎么配啊？我自己配怎么都赶不上145 那家卖凉菜卤肉的店做得好啊。请教啊 ...

我一楼有写凉拌汁做法呀。就是一些醋，一个米椒，一个蒜末，一个小葱末，糖，盐，胡椒，鸡精。基本就是薄荷网的做法，你可以试一下，每一百克66卡。

Hello

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 07:15 来自手机 |显示全部楼层

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過客发表于 2017-10-7 22:18
减肥是女人一生的终极话题

吃这么少，早上起来体重还没变，我哭

小猪顾

金靴族

发表于 2017-10-8 07:38 |显示全部楼层

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Pippa

圣靴族

发表于 2017-10-8 09:02 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2017-10-8 07:13
我一楼有写凉拌汁做法呀。就是一些醋，一个米椒，一个蒜末，一个小葱末，糖，盐，胡椒，鸡精。基本就是薄 ...

味道没有外面的店好啊

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 09:46 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2017-10-8 08:02
味道没有外面的店好啊

有啊，我觉得比外面的好吃多了！

Pippa

圣靴族

发表于 2017-10-8 09:49 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2017-10-8 09:46
有啊，我觉得比外面的好吃多了！

是吗？我也是这些调料啊。请问你是把调料放一起混合之后才倒进木耳搅浑吗？调料不用加热吧？

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 09:54 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2017-10-8 08:49
是吗？我也是这些调料啊。请问你是把调料放一起混合之后才倒进木耳搅浑吗？调料不用加热吧？ ...

就是先准备调料然后放入木耳拌匀！我昨天吃的直流口水，比大排还好吃，酸酸辣辣够味

Hello

Pippa

圣靴族

发表于 2017-10-8 09:56 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2017-10-8 09:54
就是先准备调料然后放入木耳拌匀！我昨天吃的直流口水，比大排还好吃，酸酸辣辣够味 ...

醋是哪种呢？牌子和类型，谢谢！南方人不懂做凉拌

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-10-8 10:12 |显示全部楼层

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减肥靠不吃没用的，不可能一辈子这么吃吧，ps凉拌木耳里加一点点青花椒粉更好吃

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 11:34 来自手机 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2017-10-8 08:56
醋是哪种呢？牌子和类型，谢谢！南方人不懂做凉拌

鎮江陈醋呀！哈哈哈

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-8 11:35 来自手机 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2017-10-8 09:12
减肥靠不吃没用的，不可能一辈子这么吃吧，ps凉拌木耳里加一点点青花椒粉更好吃 ...

我就是晚餐想少吃一点，不吃那是不行的。

好的，下次去找找那个花椒油，谢谢

Hello

keep.in.me

木屐族

发表于 2017-10-8 19:54 |显示全部楼层

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大排豆角面比较吸引我，但但但我也要减肥

想念天空

铜靴族

发表于 2017-10-8 21:33 来自手机 |显示全部楼层

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这个木耳一定好吃。

想念天空

铜靴族

发表于 2017-10-8 21:35 来自手机 |显示全部楼层

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ailsalu 发表于 2017-10-8 07:15
吃这么少，早上起来体重还没变，我哭

一般一周体重才会看出差别。一天就有的差别一定是水，不是fat。加油，继续！

ailsalu

金靴族

发表于 2017-10-9 12:50 |显示全部楼层

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想念天空发表于 2017-10-8 20:35
一般一周体重才会看出差别。一天就有的差别一定是水，不是fat。加油，继续！ ...

恩，谢谢鼓励。我决定以后一周称两次，周三跟周日这样。

Hello

芝麻别开门

草鞋族

发表于 2017-10-9 15:26 |显示全部楼层

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我也喜欢凉拌木耳

肥羊

圣靴族

发表于 2017-10-9 18:56 |显示全部楼层

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口水呀

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