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特别喜欢吃甜食,但也不是过腻的那种。以前过单身喜欢去蛋糕房买cheesecake,感觉吃不过瘾,每次就一个小三角(不知道有没有30°) 就十几元,不舍得太破费,后来也没经常买,(蛋糕房飘出的香味真是抵挡不住啊……) 压抑着自己渴望美食的欲望。可能也就这样,cheesecake在自己心中保有较高地位吧,当然鸡蛋焦糖布丁也有排位。
现在作为厨房大内主管的自己,还包罗了家里老小的生日、纪念日蛋糕制作,所以就学着一点点做起来了,可以说youtube是个棒棒的老师,感谢那些达人们的无私分享。我会学着一点点改进。虽然做的不是太精细,但灵魂在了,还是挺满意那恒久不变的味道,yummy~
图上,楼主已经吃了一枚了,其实并不是特喜欢饼干底T﹏T不知道大家是否还喜欢轻乳酪的海绵蛋糕一般也叫Japanese Cheesecake,上面可以烙印烙印,记得几年前疯狂大卖的老爷爷头像的cheesecake叫啥名来着,也没去吃,应该就属于这款吧,没有那么的厚重,适合口味更清淡的同学们。
让人想起了初恋般的味道,甜中带点酸,不易褪色的美好回忆~(夸张了点哈) (•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ) |
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