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[其他] 第一次煮吃野猪肉 [复制链接]

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发表于 2017-7-26 02:03 |显示全部楼层
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       去一个叫竹园的小镇子赶集,第一次看到有野猪肉卖的,过去曾经听人说野猪肉如何的美味。听口音熟,和卖猪肉的人聊了一会儿,还是我们广西老乡呢,他告诉我半肥瘦好吃,我买了2斤半肥瘦。
       野猪肉的毛非常难除! 我搞了半天最后用火来烧皮了,还是不太干净,请忽视毛根
       洗净切块焯过水后,用香料炒香,下黄酒酱油生姜少许白糖,没过肉水大火烧开小火慢炖1小时,炖一半的时候下红枣,快好时加少许盐。
       没有任何怪味,肥肉一点儿也不油腻,有点黏胶,好香!满满的胶原蛋白,看来美容





      

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发表于 2017-7-26 02:49 |显示全部楼层
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小时候家里包过野猪肉饺子,没啥区别,野猪是舅舅的朋友养殖场养的.

退役斑竹

发表于 2017-7-26 13:57 |显示全部楼层
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没吃过 挺好奇的,公猪还是母猪?

发表于 2017-7-26 17:57 |显示全部楼层
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看着,有点儿生猛 味道像啥肉?

发表于 2017-7-26 20:59 |显示全部楼层
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几年前有人给家里送过,我妈做完了,也不知心理作用还是怎样,吃起来总觉得怪怪的。中午她带给单位同事吃,都说实在太好吃了,立马扫光

发表于 2017-7-26 21:44 |显示全部楼层
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赞啊,竹园在哪里?
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发表于 2017-7-26 21:52 |显示全部楼层
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這是澳洲???

发表于 2017-7-26 21:56 |显示全部楼层
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竹园在哪?

发表于 2017-7-26 22:10 |显示全部楼层
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转贴?

发表于 2017-7-26 22:15 |显示全部楼层
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很好吃

发表于 2017-7-26 23:21 |显示全部楼层
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很美味!
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2017-7-26 23:27 |显示全部楼层
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上次一个野猪腿放在我面前要送我,一点不心动
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发表于 2017-7-29 00:07 |显示全部楼层
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wupeijun 发表于 2017-7-26 20:44
赞啊,竹园在哪里?

云南
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发表于 2017-7-29 00:27 |显示全部楼层
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本帖最后由 小果妈 于 2017-7-28 23:28 编辑

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发表于 2017-7-29 10:41 |显示全部楼层
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对价格好奇

发表于 2017-7-29 11:12 来自手机 |显示全部楼层
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老家经常吃呀
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发表于 2017-7-29 11:35 |显示全部楼层
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悉尼有卖的么?

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-7-29 17:35 |显示全部楼层
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成品看着好诱人

发表于 2017-7-29 18:24 |显示全部楼层
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tgg389 发表于 2017-7-29 10:35
悉尼有卖的么?

应该没有

发表于 2017-7-29 18:39 |显示全部楼层
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野猪受不受保护?

发表于 2017-7-29 18:47 |显示全部楼层
此文章由 stmimi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错哦!
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发表于 2017-7-30 02:03 |显示全部楼层
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chuanh 发表于 2017-7-29 17:39
野猪受不受保护?

在云南靠山的农村,时常有野猪下来糟蹋庄稼,你说呢。
你操心太多了吧

发表于 2017-7-30 11:22 |显示全部楼层
此文章由 chuanh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chuanh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我只是瞎问问,对不起,惹你生气了

发表于 2017-7-30 11:27 |显示全部楼层
此文章由 kawara 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肥肉满满的都是脂肪,不是什么胶原蛋白

发表于 2017-7-30 23:19 |显示全部楼层
此文章由 echoxinying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kawara 发表于 2017-7-30 10:27
肥肉满满的都是脂肪,不是什么胶原蛋白

原来有些事,没有,就是没有,不行,就是不行。

发表于 2017-7-30 23:22 |显示全部楼层
此文章由 auajian 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 auajian 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小果妈 发表于 2017-7-28 23:27

各位看官的 鞋子款式暗示着这是在国内?
玉器/沉香/迦南木/珍珠/天然石/杂件
https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=593168
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发表于 2017-7-30 23:38 |显示全部楼层
此文章由 水米 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 水米 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
悉尼也有卖

发表于 2017-7-31 00:25 |显示全部楼层
此文章由 adige 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adige 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候吃过野猪肉,家里人说这种肉膻味太重

发表于 2017-7-31 01:12 |显示全部楼层
此文章由 angelashu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelashu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
图片看着真瘆人,我是指那头野猪。

发表于 2017-7-31 14:43 |显示全部楼层
此文章由 yesan2122 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yesan2122 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小果妈 发表于 2017-7-30 01:03
在云南靠山的农村,时常有野猪下来糟蹋庄稼,你说呢。
你操心太多了吧  ...

如果是受保护动物,进村庄吃庄稼也不能打死吧?

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