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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 炖走地老鸡 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 18:28 |显示全部楼层

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买了走地老鸡

洗净斩块

起油锅姜片爆香，炒鸡块变色，加生抽、料酒、盐、葱和开水

转入砂锅

小火焖熟

鸡味十足，下饭最佳

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YANKS	+ 14	你太有才了
Pippa	+ 3	感谢分享
大胃	+ 11	感谢分享

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Y叔

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发表于 2017-7-3 18:28 |显示全部楼层

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沙发不留了吧

小卡

皮靴族

发表于 2017-7-3 18:30 |显示全部楼层

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经常炖老鸡的飘过

lavender_z

圣靴族

发表于 2017-7-3 18:34 来自手机 |显示全部楼层

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闻到了鸡汤香味

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 18:39 |显示全部楼层

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小卡发表于 2017-7-3 17:30
经常炖老鸡的飘过

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 18:39 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-7-3 17:34
闻到了鸡汤香味

我也闻到了

天色微蓝

皮靴族

发表于 2017-7-3 18:43 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔在哪买到这个砂锅的？走地老鸡要炖多久才能咬得动？

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 18:47 |显示全部楼层

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天色微蓝发表于 2017-7-3 17:43
Y叔在哪买到这个砂锅的？走地老鸡要炖多久才能咬得动？

这个砂锅我用了有20年了

至于炖多久，只能说比较久，看鸡到底有多老

yamlin

银靴族

发表于 2017-7-3 18:51 |显示全部楼层

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where to buy 地老鸡?

小卡

皮靴族

发表于 2017-7-3 19:17 |显示全部楼层

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炖老鸡汤，我觉得高压锅最合适了
普通老鸡和走地鸡老鸡也吃不出区别

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-7-3 19:32 |显示全部楼层

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谗了，也去炖鸡汤

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 19:47 |显示全部楼层

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yamlin 发表于 2017-7-3 17:51
where to buy 地老鸡?

这个是朋友帮买的

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 19:48 |显示全部楼层

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小卡发表于 2017-7-3 18:17
炖老鸡汤，我觉得高压锅最合适了
普通老鸡和走地鸡老鸡也吃不出区别

高压锅做不出小火慢炖的味道

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 19:48 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2017-7-3 18:32
谗了，也去炖鸡汤

馋了？

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-7-3 19:52 |显示全部楼层

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俺小声滴问一句:鸡汤还有吗？俺也想尝一尝

ehong3200

金靴族

发表于 2017-7-3 20:18 |显示全部楼层

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好棒

darling

皮靴族

发表于 2017-7-3 20:18 来自手机 |显示全部楼层

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锅太给力了！！

骄傲啊

银靴族

发表于 2017-7-3 20:28 |显示全部楼层

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下饭

明河素月

金靴族

发表于 2017-7-3 20:29 |显示全部楼层

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看上这锅了

jinluo

钻石靴族

发表于 2017-7-3 20:31 |显示全部楼层

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锅在哪里买的？

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 20:51 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-7-3 18:52
俺小声滴问一句:鸡汤还有吗？俺也想尝一尝

有，有

来一碗吧

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 20:51 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2017-7-3 19:18
好棒

谢谢

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 20:52 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-7-3 19:18
锅太给力了！！

又一个看上锅的

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 20:52 |显示全部楼层

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骄傲啊发表于 2017-7-3 19:28
下饭

的确

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 20:53 |显示全部楼层

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兔宝和猪宝发表于 2017-7-3 19:29
看上这锅了

又一个看上锅的

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 20:54 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2017-7-3 19:31
锅在哪里买的？

20多年前在Richmond

天色微蓝

皮靴族

发表于 2017-7-3 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-7-3 19:54
20多年前在Richmond

那我们不用挂念这个锅了，惊讶Y叔居然来澳这么多年了

Y叔

版主

发表于 2017-7-3 22:54 |显示全部楼层

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天色微蓝发表于 2017-7-3 21:32
那我们不用挂念这个锅了，惊讶Y叔居然来澳这么多年了

嗯，好长时间了

harbridge

版主

发表于 2017-7-3 23:13 |显示全部楼层

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这锅居然20年了，吸收了多少食物精华啊

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-7-3 23:30 |显示全部楼层

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