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[煎炒炖煮] 越式烤鸡翅 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 12:33 |显示全部楼层
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@jinluo


材料:
800g 鸡翅
2-3 香茅(白色部分,切片)
5 瓣蒜(切碎)
1-3 粒红葱
1 小块姜

调味料:
1 茶匙蚝油
1 汤匙鱼露
黑胡椒粉
1 茶匙红糖
1 茶匙鸡粉
1 茶匙老抽
适量chilli flakes

做法:
将香茅,蒜,姜和红葱盅碎,加入调味料混合均匀,然后和鸡翅一起混合均匀,放入冰箱腌制2-4小时

将鸡翅摆放在烤盘上,在鸡翅上喷点cooking oil spray,放入预热190-200度的烤箱烤15分钟。拿出烤盘,将鸡翅翻面,再入烤箱烤15-20分钟。


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参与人数 11积分 +76 收起 理由
lavender_z + 6 你太有才了
Y叔 + 8 你太有才了
jinluo + 10

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发表于 2017-7-3 12:45 来自手机 |显示全部楼层
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卖相好

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 13:12 |显示全部楼层
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hsy 发表于 2017-7-3 11:45
卖相好

谢谢

发表于 2017-7-3 14:26 |显示全部楼层
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边上的是土豆吗?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 14:31 |显示全部楼层
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echo9611 发表于 2017-7-3 13:26
边上的是土豆吗?

是的,烤孜然土豆
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-7-3 16:01 |显示全部楼层
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感谢分享!
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:05 |显示全部楼层
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mbanju 发表于 2017-7-3 15:01
感谢分享!

不客气

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2017-7-3 16:08 |显示全部楼层
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简单好吃

发表于 2017-7-3 16:09 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:20 |显示全部楼层
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astina 发表于 2017-7-3 15:08
简单好吃

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:20 |显示全部楼层
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hoho1120 发表于 2017-7-3 15:09

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发表于 2017-7-3 16:21 |显示全部楼层
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真棒

发表于 2017-7-3 16:22 |显示全部楼层
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跟楼主学了不少东南亚餐呢

发表于 2017-7-3 16:24 |显示全部楼层
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这个肯定好吃!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:34 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2017-7-3 15:21
真棒

谢谢

发表于 2017-7-3 16:37 |显示全部楼层
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一直想说 这位楼主教养很好 给她/他的回帖 人家都会回复
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退役斑竹

发表于 2017-7-3 16:38 |显示全部楼层
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加了香茅的我都喜欢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:39 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2017-7-3 15:22
跟楼主学了不少东南亚餐呢

谢谢你的关注

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:40 |显示全部楼层
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happysage 发表于 2017-7-3 15:24
这个肯定好吃!

谢谢

发表于 2017-7-3 16:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Salala 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Salala 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了好想试一下
顺便问一下,一直不知道香茅怎么用,是像香叶一样煮好菜挑出去,还是可以像葱蒜一样吃掉?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 16:56 |显示全部楼层
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cathy2008 发表于 2017-7-3 15:37
一直想说 这位楼主教养很好 给她/他的回帖 人家都会回复

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 17:03 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-7-3 15:38
加了香茅的我都喜欢

很喜欢香茅的柠檬香,很清新。

发表于 2017-7-3 17:03 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
到底好吃不好吃呀

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 17:07 |显示全部楼层
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Salala 发表于 2017-7-3 15:46
看了好想试一下
顺便问一下,一直不知道香茅怎么用,是像香叶一样煮好菜挑出去,还是可以像葱蒜一样吃掉? ...

试试吧,挺好吃的。切碎或盅碎的香茅可以像葱蒜一样吃掉。

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Salala + 3 感谢分享

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 17:12 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-7-3 16:03
到底好吃不好吃呀

挺好吃的,姐不妨试试

发表于 2017-7-3 17:13 |显示全部楼层
此文章由 soul 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 soul 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
觉得跟着楼主在长胖的路上越走越远。。。简单好吃
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发表于 2017-7-3 17:15 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-7-3 16:12
挺好吃的,姐不妨试试

姐不敢吃鸡翅 ,听说打针,都是抓住翅膀就来一针的

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 17:18 |显示全部楼层
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soul 发表于 2017-7-3 16:13
觉得跟着楼主在长胖的路上越走越远。。。简单好吃

谢谢

发表于 2017-7-3 17:18 |显示全部楼层
此文章由 pam 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pam 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-3 17:20 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-7-3 16:15
姐不敢吃鸡翅 ,听说打针,都是抓住翅膀就来一针的

可以用鸡腿代替

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