新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 好美好美的新西兰-春节南岛全家房车自驾9日游 (2012-2-6) lsxmm · 东京怪兽 2019 | 轻井泽 · 河口湖 · 隐富士 · 口舌之欲 (2019-7-3) jkcat
· 这季的护手霜(Hand Cream)大盘点 ---含真人!! (2011-3-9) 魔头 · Ford Falcon AU作业(图)+使用双燃料LPG车的一个小经验! (2010-5-19) yanbai2000
Advertisement
Advertisement
查看: 3584|回复: 4

[一日三餐] 腊八蒜这么做是不是注定要坏? [复制链接]

发表于 2017-7-2 11:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 betterfuturein 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 betterfuturein 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
突然想吃腊八蒜,到超市买了蒜头,回家一看蒜头是那种一整块没有瓣的,只能把一整头切开切几瓣……
然后找了个玻璃瓶子,瓶子里还有几滴水珠就把醋、蒜、糖放进去了……弄好后网上查说是瓶子必须擦干水才好……
然后看到蒜必须是一整瓣的不能把蒜划开……否则容易坏……

那我做的这锅腊八蒜还能吃吗……
Advertisement
Advertisement

发表于 2017-7-2 23:35 |显示全部楼层
此文章由 Maria2017 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Maria2017 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
腊八蒜好像不应该放糖

2016年度奖章获得者

发表于 2017-7-2 23:50 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
北京的,腊八蒜没放过糖。

腊八蒜讲究蒜瓣儿不要破损,要不然泡出来,破的蒜会变黑,不是翠绿。

这切开泡,肯定蒜要变黑的,口味差点儿,留着炖糖醋鱼吧:)

过好每一天。。。

发表于 2017-7-3 12:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 betterfuturein 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 betterfuturein 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
John_w_farrel 发表于 2017-7-2 22:50
北京的,腊八蒜没放过糖。

腊八蒜讲究蒜瓣儿不要破损,要不然泡出来,破的蒜会变黑,不是翠绿。

我也是北方的 不过看着食谱做的…

不想吃糖醋鱼,变黑的腊八蒜不绿了?能和饺子吃吗

2016年度奖章获得者

发表于 2017-7-3 12:48 |显示全部楼层
此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
betterfuturein 发表于 2017-7-3 11:45
我也是北方的 不过看着食谱做的…

不想吃糖醋鱼,变黑的腊八蒜不绿了?能和饺子吃吗 ...

也能吃,就是口感差点儿,不脆。

不过醋会味道很好:)

过好每一天。。。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部