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jacky7777

布鞋族

发表于 2017-7-1 15:00 |显示全部楼层

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hgaox

圣靴族

发表于 2017-7-2 00:24 |显示全部楼层

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应该没有

hgaox

圣靴族

发表于 2017-7-2 00:25 |显示全部楼层

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但是超市可能有卖国内产的速冻羊肉串

但是在澳洲还要吃国内的羊肉吗？

tomaco

皮靴族

发表于 2017-7-2 18:13 |显示全部楼层

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自己穿不行吗？

yacon

皮靴族

发表于 2017-7-2 18:55 |显示全部楼层

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中东区试一试

乾坤离析

金靴族

发表于 2017-7-2 18:57 |显示全部楼层

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直接去卖羊肉串的店里买啊，当然好像是原价买，一点折扣都没有。突然想不起名字了，比如 MQ cent 那个华人开的专门卖羊肉串的

wupeijun

皮靴族

发表于 2017-7-2 19:30 |显示全部楼层

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自己串

云朵朵

布鞋族

发表于 2017-7-2 19:34 来自手机 |显示全部楼层

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腌一下，自己串，很容易的

timidwolf

皮靴族

发表于 2017-7-2 19:37 来自手机 |显示全部楼层

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云朵朵发表于 2017-7-2 18:34
腌一下，自己串，很容易的

请问买哪种肉？

云朵朵

布鞋族

发表于 2017-7-2 19:46 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由云朵朵于 2017-7-2 18:48 编辑

timidwolf 发表于 2017-7-2 18:37
请问买哪种肉？

爱吃肥瘦相间的可以买forequarter，爱吃瘦一点的的可以那种逗号型的小羊排好像叫cutlet

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xray

银靴族

发表于 2017-7-2 19:51 来自手机 |显示全部楼层

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有些华人肉店有卖

gaga_0515

布鞋族

发表于 2017-7-4 11:42 |显示全部楼层

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自己串的比较好，试过在Eastwood买穿好的，一点不好吃，还容易烤糊。我是买羊肩和羊脂肪自己穿，比例大概是2：1，但新疆朋友说4：1就够了，但我觉得肥膏多点好吃

smokyeyes

金靴族

发表于 2017-7-4 13:41 |显示全部楼层

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买羊肩肉，很软的很嫩。

Sharpening

金靴族

发表于 2017-7-4 13:51 |显示全部楼层

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gaga_0515 发表于 2017-7-4 10:42
自己串的比较好，试过在Eastwood买穿好的，一点不好吃，还容易烤糊。我是买羊肩和羊脂肪自己穿，比例大概是 ...

从没见过卖羊脂肪的，哪里买呢？

luluandmicky

木屐族

发表于 2017-7-4 14:22 |显示全部楼层

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直接coles买羊肩羊肩羊肩，切小块，肥瘦搭配穿签子上。不需要腌制，直接炭火烤，不要明火，洒盐孜然辣椒粉，完胜澳洲国宴。
上次朋友聚会，买了两个羊肩做羊肉串，大家一吃，铁板上的肉都没人吃了

brothersigns

皮靴族

发表于 2017-7-4 14:27 |显示全部楼层

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lamb&cumin 有卖串好的生的。问柜台的人就可以了，悉尼有好几家分店，Google下就有地址

白金靴族

发表于 2017-7-4 14:28 |显示全部楼层

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乾坤离析发表于 2017-7-2 17:57
直接去卖羊肉串的店里买啊，当然好像是原价买，一点折扣都没有。突然想不起名字了，比如 MQ cent 那个华人 ...

lamb cumin, not cheap.

Aloha - 夏威夷欧胡岛亲子深度游 - Mahalo

timidwolf

皮靴族

发表于 2017-7-4 14:31 来自手机 |显示全部楼层

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luluandmicky 发表于 2017-7-4 13:22
直接coles买羊肩羊肩羊肩，切小块，肥瘦搭配穿签子上。不需要腌制，直接炭火烤，不要明火，洒盐孜然辣椒粉 ...

羊肩英文是什么

luluandmicky

木屐族

发表于 2017-7-4 14:34 |显示全部楼层

timidwolf 发表于 2017-7-4 13:31
羊肩英文是什么

lamb shoulder, 一般和羊腿放一起的。$10/kg

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gaga_0515

布鞋族

发表于 2017-7-4 14:39 |显示全部楼层

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Sharpening 发表于 2017-7-4 12:51
从没见过卖羊脂肪的，哪里买呢？

肉店应该都有的，我以前也以为没有，后来开口问肉店的人，他们就会拿出来给你，大概3块钱1kg吧。

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Sharpening	+ 2	厉害了

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wstcfhy

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发表于 2017-7-11 15:49 |显示全部楼层

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羊肩肉+1 或者去lamb&cumin问生的可以按照标价打八折

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