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[其他] 悉尼哪里可以买到生的羊肉串 [复制链接]

发表于 2017-7-1 15:00 |显示全部楼层
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发表于 2017-7-2 00:24 |显示全部楼层
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应该没有

发表于 2017-7-2 00:25 |显示全部楼层
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但是超市可能有卖国内产的速冻羊肉串

但是在澳洲还要吃国内的羊肉吗?

发表于 2017-7-2 18:13 |显示全部楼层
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自己穿不行吗?

发表于 2017-7-2 18:55 |显示全部楼层
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中东区试一试

发表于 2017-7-2 18:57 |显示全部楼层
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直接去卖羊肉串的店里买啊,当然好像是原价买,一点折扣都没有。突然想不起名字了,比如 MQ cent 那个华人开的专门卖羊肉串的
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发表于 2017-7-2 19:30 |显示全部楼层
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自己串

发表于 2017-7-2 19:34 来自手机 |显示全部楼层
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腌一下,自己串,很容易的

发表于 2017-7-2 19:37 来自手机 |显示全部楼层
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云朵朵 发表于 2017-7-2 18:34
腌一下,自己串,很容易的

请问买哪种肉?

发表于 2017-7-2 19:46 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 云朵朵 于 2017-7-2 18:48 编辑
timidwolf 发表于 2017-7-2 18:37
请问买哪种肉?


爱吃肥瘦相间的可以买forequarter,爱吃瘦一点的的可以那种逗号型的小羊排好像叫cutlet

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发表于 2017-7-2 19:51 来自手机 |显示全部楼层
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有些华人肉店有卖
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发表于 2017-7-4 11:42 |显示全部楼层
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自己串的比较好,试过在Eastwood买穿好的,一点不好吃,还容易烤糊。我是买羊肩和羊脂肪自己穿,比例大概是2:1,但新疆朋友说4:1就够了,但我觉得肥膏多点好吃

发表于 2017-7-4 13:41 |显示全部楼层
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买羊肩肉,很软的很嫩。

发表于 2017-7-4 13:51 |显示全部楼层
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gaga_0515 发表于 2017-7-4 10:42
自己串的比较好,试过在Eastwood买穿好的,一点不好吃,还容易烤糊。我是买羊肩和羊脂肪自己穿,比例大概是 ...

从没见过卖羊脂肪的,哪里买呢?

发表于 2017-7-4 14:22 |显示全部楼层
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直接coles买羊肩羊肩羊肩,切小块,肥瘦搭配穿签子上。不需要腌制,直接炭火烤,不要明火,洒盐孜然辣椒粉,完胜澳洲国宴。
上次朋友聚会,买了两个羊肩做羊肉串,大家一吃,铁板上的肉都没人吃了

发表于 2017-7-4 14:27 |显示全部楼层
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lamb&cumin 有卖串好的生的。问柜台的人就可以了,悉尼有好几家分店,Google下就有地址
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发表于 2017-7-4 14:28 |显示全部楼层
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乾坤离析 发表于 2017-7-2 17:57
直接去卖羊肉串的店里买啊,当然好像是原价买,一点折扣都没有。突然想不起名字了,比如 MQ cent 那个华人 ...

lamb cumin, not cheap.

发表于 2017-7-4 14:31 来自手机 |显示全部楼层
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luluandmicky 发表于 2017-7-4 13:22
直接coles买羊肩羊肩羊肩,切小块,肥瘦搭配穿签子上。不需要腌制,直接炭火烤,不要明火,洒盐孜然辣椒粉 ...

羊肩英文是什么

发表于 2017-7-4 14:34 |显示全部楼层
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timidwolf 发表于 2017-7-4 13:31
羊肩英文是什么

lamb shoulder, 一般和羊腿放一起的。$10/kg

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发表于 2017-7-4 14:39 |显示全部楼层
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Sharpening 发表于 2017-7-4 12:51
从没见过卖羊脂肪的,哪里买呢?

肉店应该都有的,我以前也以为没有,后来开口问肉店的人,他们就会拿出来给你,大概3块钱1kg吧。

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Sharpening + 2 厉害了

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发表于 2017-7-11 15:49 |显示全部楼层
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羊肩肉+1 或者去lamb&cumin问 生的可以按照标价打八折
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