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ch030043

木屐族

发表于 2017-6-29 15:16 |显示全部楼层

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又到一年北风起，原来在家妈妈都会做鳗鲞和腊鱼。鳗鲞是用海鳗，腊鱼用青鱼做。。想妈妈了，也想念家乡的味道，想趁天气冷时做些腊鱼。

看大家做腊肉的多，有做腊鱼的同学吗？都用什么鱼比较好吃？这里有卖海鳗的吗？

一起交流下。

先锋

白金靴族

发表于 2017-6-29 15:26 |显示全部楼层

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鳗鲞嘛,就是鳗鱼.

sasha

木屐族

发表于 2017-6-29 17:00 来自手机 |显示全部楼层

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鯉魚做臘魚就可以。魚市場有的賣

XUJIAN

皮靴族

发表于 2017-6-29 19:53 |显示全部楼层

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直接国内嗮干的带过来，我今晚就做了酱油肉烧鳗鲞

XUJIAN

皮靴族

发表于 2017-6-29 19:54 |显示全部楼层

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直接国内嗮干的带过来，我今晚就做了酱油肉烧鳗鲞

淡淡的定

金靴族

发表于 2017-6-29 20:01 来自手机 |显示全部楼层

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鳗啥?一字师快来。

stardust058

皮靴族

发表于 2017-6-29 20:01 |显示全部楼层

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XUJIAN 发表于 2017-6-29 18:54
直接国内嗮干的带过来，我今晚就做了酱油肉烧鳗鲞

这可以带进来？

孤独马夫

白金靴族

发表于 2017-6-29 20:09 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-6-29 19:01
这可以带进来？

活鱼杀好，洗干净血水吸干，真空包装，报关也可以带进来。

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信公知，变白痴。Never argue with stupid

XUJIAN

皮靴族

发表于 2017-6-29 22:00 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-6-29 19:01
这可以带进来？

可以的，我次次嘟带，墨鱼干，虾干，嘟可以

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XUJIAN

皮靴族

发表于 2017-6-29 22:01 |显示全部楼层

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孤独马夫发表于 2017-6-29 19:09
活鱼杀好，洗干净血水吸干，真空包装，报关也可以带进来。

嗮干了带好，湿的容易坏

stardust058

皮靴族

发表于 2017-6-29 22:13 |显示全部楼层

XUJIAN 发表于 2017-6-29 21:00
可以的，我次次嘟带，墨鱼干，虾干，嘟可以

那香肠也可以？

WANGJUE616

木屐族

发表于 2017-6-29 22:35 来自手机 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-6-29 21:13
那香肠也可以？

肉制品

XUJIAN

皮靴族

发表于 2017-6-29 23:16 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-6-29 21:13
那香肠也可以？

香肠，腊肉，酱油肉自己在这里做

XUJIAN

皮靴族

发表于 2017-6-29 23:27 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-6-29 21:13
那香肠也可以？

香肠，腊肉，酱油肉自己在这里做

ch030043

木屐族

发表于 2017-6-30 11:12 |显示全部楼层

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sasha 发表于 2017-6-29 16:00
鯉魚做臘魚就可以。魚市場有的賣

好主意！

ch030043

木屐族

发表于 2017-6-30 11:14 |显示全部楼层

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淡淡的定发表于 2017-6-29 19:01
鳗啥?一字师快来。

鲞（xiang), 特制各类干制的鱼，江浙沪吃的比较多

ch030043

木屐族

发表于 2017-6-30 11:15 |显示全部楼层

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stardust058 发表于 2017-6-29 21:13
那香肠也可以？

海鲜可以，须申报。肉类就不行了。

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ch030043

木屐族

发表于 2017-6-30 11:16 |显示全部楼层

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孤独马夫发表于 2017-6-29 19:09
活鱼杀好，洗干净血水吸干，真空包装，报关也可以带进来。

真好，谢谢推荐。

ch030043

木屐族

发表于 2017-6-30 11:17 |显示全部楼层

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XUJIAN 发表于 2017-6-29 18:54
直接国内嗮干的带过来，我今晚就做了酱油肉烧鳗鲞

下次回国带些过来，做鳗鲞也是个技术活。

淡淡的定

金靴族

发表于 2017-6-30 17:39 来自手机 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2017-6-30 10:14
鲞（xiang), 特制各类干制的鱼，江浙沪吃的比较多

谢谢，又学到个新知识

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