新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 零失误烤栗子

精华好帖回顾
· 【自己动手做小零食——四川灯影牛肉丝。。。具体做法2楼已补。。。】 (2011-8-19) 航迹云	· 家庭主妇这几年 (2022-6-5) 酸菜小鱼1212
· PerisherBlue滑雪归来20070609--20070611 (2007-6-14) 阿宝	· 【三刀厨侠争霸赛】买菜便宜的好处 (2008-9-29) big_beast

12 / 2 页下一页

查看: 7386|回复: 38

[地方特色] 零失误烤栗子 [复制链接]

hairyhairy

草鞋族

发表于 2017-6-16 23:21 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 hairyhairy 于 2018-4-3 22:34 编辑

超爱吃栗子，但总觉得外面炒的不干净。婆婆教了一招，从此打开新世界的大门

1.栗子竖着在中间划一刀
2.放入空气炸锅
3.200度，10分钟
4.趁热把皮剥掉
5.开吃
皮一定要趁热剥，冷掉了里面那层皮就会贴住栗子，再难以剥下

栗子非常软糯香甜，完全不需要任何添加剂，人间美味

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +20	收起理由
ghj	+ 4	感谢分享
肥羊	+ 5	还得买个空气炸锅
hollowgal	+ 3	感谢分享

查看全部评分

Pannytam

草鞋族

发表于 2017-6-17 11:44 |显示全部楼层

此文章由 Pannytam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Pannytam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还没试过用空气炸锅呢，有机会尝试下

ameng00

铜靴族

发表于 2017-6-17 12:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ameng00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ameng00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以在锅子里加糖吗

melissawen

木屐族

发表于 2017-6-17 12:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 melissawen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melissawen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

y12345678

金靴族

发表于 2017-6-17 12:10 |显示全部楼层

此文章由 y12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

.......1.栗子横向划一刀

这个是最难的一部分

ameng00

铜靴族

发表于 2017-6-17 12:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ameng00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ameng00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y12345678 发表于 2017-6-17 12:10
.......1.栗子横向划一刀

这个是最难的一部分

菜刀切

hairyhairy

草鞋族

发表于 2017-6-22 23:16 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Pannytam 发表于 2017-6-17 11:44
还没试过用空气炸锅呢，有机会尝试下

很方便而且刚考完时候里面的皮是干的一捏就全部剥掉了

hairyhairy

草鞋族

发表于 2017-6-22 23:16 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y12345678 发表于 2017-6-17 12:10
.......1.栗子横向划一刀

这个是最难的一部分

可以带个厨房手套比较防滑

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-2 22:38 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ameng00 发表于 2017-6-17 12:07
可以在锅子里加糖吗

不用加糖栗子考完已经很甘甜了

anniebearpublic

皮靴族

发表于 2018-4-3 07:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 anniebearpublic 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anniebearpublic 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会炸吗

echoxyz

银靴族

发表于 2018-4-3 07:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 echoxyz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxyz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y12345678 发表于 2017-6-17 12:10
.......1.栗子横向划一刀

这个是最难的一部分

剪刀剪

hoho1120

铜靴族

发表于 2018-4-3 07:35 |显示全部楼层

此文章由 hoho1120 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩

皮靴族

发表于 2018-4-3 09:23 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

增加了一个买空气炸锅的理由……

ghj

皮靴族

发表于 2018-4-3 09:27 |显示全部楼层

此文章由 ghj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ghj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上个图？横向一刀怎么划？

xydh

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-3 09:40 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xydh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xydh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ghj 发表于 2018-4-3 09:27
上个图？横向一刀怎么划？

对。上个图

Wanganhai

木屐族

发表于 2018-4-3 09:47 |显示全部楼层

此文章由 Wanganhai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Wanganhai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

等图

cangaru

钻石靴族

发表于 2018-4-3 09:47 |显示全部楼层

此文章由 cangaru 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cangaru 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这样烤出来是不是硬邦邦的

ajian_lj

铜靴族

发表于 2018-4-3 11:42 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

空气炸锅需要预热吗？

hollowgal

金靴族

发表于 2018-4-3 20:32 |显示全部楼层

此文章由 hollowgal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hollowgal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好办法！

要试一下。

肥羊

圣靴族

发表于 2018-4-3 21:52 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还得买个空气炸锅

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:35 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anniebearpublic 发表于 2018-4-3 07:16
不会炸吗

不会的，可以烤7-8分钟拿出来翻一翻，不翻也没问题的。

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:37 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

echoxyz 发表于 2018-4-3 07:26
剪刀剪

用刀靠近刀柄那端的尖角，手掌用力一压，基本上就可以了。

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:37 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2018-4-3 09:23
增加了一个买空气炸锅的理由……

空气炸锅，做椒盐蘑菇也超级赞~

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
xyz58	+ 3	能说说做法吗？谢谢

查看全部评分

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:38 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ghj 发表于 2018-4-3 09:27
上个图？横向一刀怎么划？

更新了下，竖着切更容易剥开，不易碎

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xydh 发表于 2018-4-3 09:40
对。上个图

上图了

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:39 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Wanganhai 发表于 2018-4-3 09:47
等图

研究半天，上好图了

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:41 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cangaru 发表于 2018-4-3 09:47
这样烤出来是不是硬邦邦的

不会的，这个时间长短烤出来软糯香甜，时间长点的话，就变成栗子酥，酥脆的赶脚

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cangaru	+ 2	你太有才了

查看全部评分

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:42 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ajian_lj 发表于 2018-4-3 11:42
空气炸锅需要预热吗？

不需要，直接200度，10分钟

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:43 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hollowgal 发表于 2018-4-3 20:32
好办法！要试一下。

身边好多朋友试过了，都没有失误的，黄金温度和时间

hairyhairy

草鞋族

发表于 2018-4-3 22:43 |显示全部楼层

此文章由 hairyhairy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hairyhairy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2018-4-3 21:52
还得买个空气炸锅

空气炸锅，你值得拥用

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 零失误烤栗子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块